总得有人领个头,请问这领头的人您指定哪个?有事也好回啊。”
周掌柜先是诧异的看了刘年一眼,继而明白了什么“倒是我的不是,既然赵娘子是我请回来的,那就你领着吧。”
刘年微笑“那还请掌柜的把大家叫来一起说一下,我这初来乍到的,回去一说怕他们笑话呢。”
周掌柜点点头,同刘年一起到了厨房,那三人一看周掌柜来了,赶忙一起过来,心里想着这娘们居然敢告状,都狠狠的瞪着刘年,刘年只做不知。
周掌柜一看这架势也明白,他也不多话,就宣布了以后这里归刘年管,钱华不服气道“掌柜的,您招个女的来也就罢了,凭什么让她管着我们。”
周掌柜瞪了他一眼道“人赵娘子做出来的包子比你做的好吃!这就是理由!你要不服你就滚!别给我添乱。”
钱华只能含恨闭嘴。刘年冷眼看着,等周掌柜说完,刘年说道“既然周掌柜相信我,那我也就先说几句,我不知道以前这里的规矩,但如今我来了,我有我的规矩,做好了大家一起拿月钱,做的不好也别怪我扣钱。”
周掌柜含笑支持,心里有点讶异,没想到这妇人还有几分胆色,就不知道手段怎样,他颇有几分兴趣的拭目以待。又帮着敲打了钱华他们几句就离开了。
等周掌柜一走,钱华马上阴阳怪气的说道“请问赵娘子要怎么管我们那?”
后厨还有其他师傅小工在,都吃吃笑着,等着看好戏。刘年也不生气,她微微一笑“我初来乍到,钱师傅想必不服气我,旁的话我也不多说,其实我和大家一样,都是靠手艺吃饭,出来做工也是为了吃饱饭过日子,这么着,我和钱师傅比一比,我做的包子和你做的包子到底哪个好吃,这里这么多人呢,就请大家评评看,若我做的包子比不过钱师傅,我立马卷铺盖滚蛋!若我侥幸赢了钱师傅,那以后请钱师傅好好干活,如何?”
立马有人附和“这主意好!钱华,你可别不敢答应啊!”其他人纷纷附和。
钱华脸面挂不住,哼哼道“你说的是,比我是不怕的,可这吃了的包子算谁的?”
厨房里面略吃些东西无人说话,但是刘年的提议吃掉的包子就不是少数,后厨连小工少说也有二十多个,这包子就不算少了。
刘年豪气道“既然是我的提议,那就我花钱,也算是我这新来的请请大家!”
众人纷纷叫好,都觉得这赵娘子大气爽快!后厨的□□傅算是个头,他吩咐着马上就腾出了地方。这也是年尚未过完,酒楼生意还没起来,后厨没什么大事,大家都兴致高昂。
刘年带着瑞香一组,钱华带着两位跟班一组。双方开始比赛。
钱华心里早就憋着一股气,揉面的动作都带着火气。
瑞香忐忑的小声问道“娘子,我们能赢吗?”
刘年忙着剁馅回道“你放心,你去和面,记得面里加几个鸡蛋。”
“哎!”瑞香马上应下,仿佛得了主心骨,麻利的去和面揉面。
刘年决定露一手做汤包,她细心的配着料。
钱华指挥的两个小工团团转,自己也大块的用着肉,心想,这包子好吃就在馅上,多放了肉还能不好吃!决定狠狠坑刘年一把。
准备好后,马上两队人都开始包包子了,因为钱华那里人多,他们率先蒸了起来,也比刘年更快的出了笼。
大家纷纷围拢了吃包子。且看钱华的包子个大量足,里面肉塞的多,油也多。大家吃的纷纷叫好。
有人道“钱师傅,你能做出这么好吃的包子,怎么以前就不做呢?”旁人附和着。
还有人嘀咕“就是啊,早早做出这么好吃的包子,周掌柜怎么还会请个娘们来呢!”
钱华袖着双手道笑道“多谢各位赏脸,不过呢,咋们酒楼平时的肉包子只卖三文钱,这个肉包子三文钱可是买不到的,大家伙还是要好好谢谢人家赵娘子呢!”
大家都笑起来,边吃包子边说笑“也是,这包子怕不要卖个十文钱那!”
钱华言语里的挤兑刘年也听明白了,她微笑着不语。等自己的汤包熟了,拿着碟子一个个分下去。没料到周掌柜也来了,不知道他什么时候来的。
众人看着手里的包子,皮薄的好像一戳就破,里面明显有着汤汁,在碟子里微微漾着。大家新奇的打量着,都小声说着“这是什么包子,这可怎么做出来的?”
刘年拿个一个汤包示范“大家看好了,这包子是这么吃的。先轻轻在上面咬个小口,把里面的汤先喝掉,然后吃包子,这有个说法,叫先开窗后吸汤!”
众人按照她说的吃起来,不时有心急的被烫到,哪怕被烫了也舍不得吐。吃完后还不时咂嘴。
有人小声说着“从没吃过这么好吃的包子!连见都没见过!”
有一个小工只吃了一半,刘年疑惑道“你怎么不吃完?不好吃吗?”
小工涨红了面皮,小声道“好吃,就是太好吃了,以后也不一定能吃到,所以想带回去给娘尝一尝。”刘年立马囧了,她也没多做,就可着人头做的,周掌柜那个还是瑞香省下来的。毕竟这都是自己的钱啊!
她很感激的对着小工笑了下,问周掌柜“掌柜的看看这汤包如何?”
周掌柜细心吃完,擦了擦嘴“这汤包难得好吃,吃法又精致,赵娘子好手艺!”
钱华早就一脸灰色,他缩在角落一声不吭,心里悔的无以复加,现在他就
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