面对任洁的提问,朱一民正要解释。
艾蕾却抢着说:“你这个问题问得好,孟达这样的抗命之举,在重用他的曹丕时代还是没有大问题的,可惜曹丕是不能活到一万岁的,他也有寿终之时。曹丕一死,新任领导魏明帝不怎么喜欢孟达,这就是个大问题了,孔明见他们君臣之间有嫌隙,就借此机会用书信勾引孟达回蜀汉,孟达又准备跳槽,跳槽就是背叛,背叛属于高级绝密,可孟达却找来亲信李辅和外甥邓贤商议,不料亲信亲戚共同出卖了他。孟达没有当过机要科长和保密局长,不懂得机要工作和保密工作的重要性,他的这种不遵守保密规定行为,让超级牛人司马懿知道了内情,于是司马懿迅速起兵,砍下了孟达脑袋,并送回首都洛阳示众。”
“孟达确实是个悲剧人物,但是他的结局也不能全怪刘备哟!”任洁又是打抱不平。
“朱总说得有理,”艾蕾不以为然地说:“孟达炒刘璋的鱿鱼是因为刘璋无能,孟达炒刘备的鱿鱼是因为刘备无情,准备炒曹丕的鱿鱼是因为他对老朋友讲交情,他是很讲交情的人,你看,兄弟彭羕可以为他一死,老朋友李严一封书信可以退他十万大军,都可以证明着一点。朱总是企业家,经常遇到炒鱿鱼和被炒的事,你不会同意我的看法吧?”
“炒别人的鱿鱼或被别人炒鱿鱼,这是个社会存在,无论是企业还是别的单位,都是经常要遇到的事。我完全赞同艾主任的意见,你当领导的都象刘璋,昏庸无能,人家跟着你没有希望,想升职,没门儿,想增加收入,没谱,跟着你干什么?不跳槽怎么办?陪你等死啊?你作为领导者又像刘备那样,人家再怎么努力工作,立再大的功劳,你却视而不见,一而再,再而三地冷落、委屈人家,要是人家对你老这样,你心里怎么想,你不跳槽才怪呢!”朱一民提高了嗓音。
从刘备墓前石凳上起来,艾蕾、朱一民、任洁三人继续前行,一边走一边看,不觉转了一个大圈,到了昭烈祠出口。艾蕾说:“哎呀,都过十二点了,我们先吃午饭吧,如果朱总兴趣高的话,下午再去望江流公园转转。”
“好好好,今天很高兴,我见识了艾主任的历史文化功底,果然是名不虚传。据说艾主任和何市长同为文教授的得意门生,这么看来,何市长在文学方面,功夫也是很高的哟!”朱一民不无讨好地说。
“哪里,哪里,不过是浪得虚名,不过,伟力肯定比我强多了,我一个女人即使有点才气也成不了气候。”停了停,艾蕾问:“对了,我们去吃什么呢?”
“吃什么由我来安排好不好,今天我请客,招待两位美女。”朱一民说。
“你请客,怎么说得过去呢?这是在西都!”艾蕾和任洁异口同声。
“西都怎么样?你们不是我请来当导游的吗?给我当导游,不给你们付工资就便宜我了,请你们吃顿便饭还不行吗?”朱一民坚持自己的意见。
“好吧,朱总,那我点菜你付钱吧!”任洁向艾蕾挤挤眼睛。
“那好,我私人请客,你不要点鲍鱼和熊猫肉哦!哈哈哈哈!”朱一民大笑着说。
“既然朱总对西都文化感兴趣,我们又推不过您,我看这样吧,那干脆就请朱总去品尝李麻婆豆腐、胡汤圆和凤抄手吧!既经济又实惠,还不失档次,朱总,这些东西比鲍鱼和熊猫肉还出名呢!”艾蕾一锤定音。
吃过午饭,由任洁开车从龙抄手酒楼去望江楼公园。
一路上,朱一民仍在回味中午的这一顿美餐。他不停地问艾蕾:“艾主任,你说那凤抄手味道为什么那样鲜呢?用西都话说,那叫太巴适了,太霸道了。李麻婆豆腐和胡汤圆就不说了,过去我听人家讲得太多了,而这个凤抄手,简直就不摆了,皮子薄不说,而且抄手皮是透明的,连包在里面的馅儿也看得清清楚楚,嚼起来绵软绵软的,搞不清楚他是用啥子面粉做出来的。再说那馅儿,一口咬下去,满嘴香味,也说不清楚是清香还是浓香,鲜得你无法用语言来表达。”
“其实你叫我也说不清楚,”艾蕾说,“我只知道这是西都的一道传统美食,代代相传,已经有好几百年了。根据祖辈人立下的规矩,工艺配方是不传外人的,究竟是怎样配料,怎样做成,蒸煮的火候,只有他们自己才知道,据说抄手皮不但要选用上等的御用面粉,而且还要通过复杂的脱粉工艺精制而成,才会有如此完美的色香味。至于里面的馅儿嘛,我也是听有人说过,肉必须从传统农家喂养的熟食猪肉中精选,手工拍打成泥,配上一岁龄以上的土母鸡熬出的汤,再添加适量的盐、生姜、小葱、独蒜泥、鸡蛋清调合而成,关键是怎么才叫适量,外人都搞不清楚。”
任洁说,艾主任说得没错。我听老辈人说,其实凤抄手就是一种汉族人的小吃,凤抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白,为西都城小吃的佼佼者。凤抄手的得名并非老板姓凤,而是创办人及其好友在当时的“风花茶园”商议开抄手店之事,切磋店名时,借用“风花茶园的“风”字,“风”“丰”同音,以谐音字“凤”为名号,也寓有“凤鸣龙跃”、“龙凤吉祥”、生意厚“丰”之意。“抄手”是西都人对馄饨的特殊叫法。虽然西都的“抄手”已经有几百年历史了,但正经“凤抄手”却是二十世纪四十年代初首次开设于西都的欢来场,上个世纪
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