“好了，水蒸蛋糕已放在食盒中了，冰糖银耳羹还给您热着呢，如今差不多一个半时辰，时间刚好。”
晾好衣服，风吟上前一脸笑意的说道，“是否需女婢帮姑娘将东西装好？”
“嗯，那便麻烦你了，我去洗把脸。”听到东西都准备好了，沈碧沁才微笑着点了点头。
冰糖银耳羹，以银耳、枸杞和红枣三者煮成，做法也很简单，就是比较耗时。
首先将银耳先冲洗几遍，然后放入碗内加冷开水浸泡。
浸泡半个时辰左右，此时银耳发胀，然后挑去杂物。
接着把银耳和枸杞、红枣及适量冰糖放入碗内，再加入适量冷开水，一起隔水炖一个半时辰至两个时辰即可。
冰糖银耳羹具有滋阴润肺，生津止渴的功效，可治疗秋冬时节的燥咳，还可作为体质虚弱者的滋补之品，男女皆宜。
如今进入秋季，暑夏的高温已有所降低，空气湿度相对降低，气候偏于干燥，且在燥气中还暗含秋凉。
按中医五行与五脏的对应理论来看，秋季对应的内脏是肺，所以秋季养生的关键就是要养肺、润肺，特别在饮食上要注意养阴防燥，而冰糖银耳羹正是非常合适的一款养生汤。
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