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晚上九点左右,朱九戒和胖大瘦二出了牡丹大酒店,三人摇摇晃晃地在街头走着。
“今天吃的真……真过瘾。”瘦二一边走一边打饱嗝。
“朱老弟,有没有什么好……好玩的地方,带俺们去啊。”胖大也有了九分醉意。
朱九戒虽然没喝醉,也带了不少酒。
“两位,你们还没闹够吧,行了,快回去吧。”
“时辰还早。”瘦二翻着眼皮往四下里看着:“看什么看,没见过醉鬼吗?”
一个过路的行人被瘦二嚷了一句,那行人虽然不知道他是鬼,却也不肯与醉鬼一般见识,笑笑去了。
胖大哈哈大笑:“瘦二,你……怎么把实话说出来了。”
瘦二说:“人家根本就不……不信。”
三人沿着街道走了一会儿,快到光明小区门口时,突然瘦二眼睛瞪圆,望着一家店铺牌子上印制的烤鸭图像,欣喜地叫道:“胖大,烤……烤鸭,俺要吃烤鸭。”
胖大笑道:“瘦二,你就知道吃,还没吃饱吗。”
“可是……这是香喷喷地烤鸭啊。”瘦二摸摸滚圆的肚子,走到烤鸭店前。
店老板正要关门,看到来了三位客人,忙道:“几位要买烤鸭吗?”
瘦二说:“你的烤鸭好……好不好吃?”
店老板说:“当然好吃了,这是正宗的贡品烤鸭。”
“正宗的……一定很……很好吃吧,给俺拿两只尝尝?”
“尝尝?老哥,你到底买不买?”
店老板心说:哪有一尝就是两只的。
朱九戒忙说:“老板,我这两位朋友喝多了,你别介意,我们不买。”
瘦二说:“朱老弟,谁说俺们不买,一定……一定要买,烤鸭……烤鸭真好吃。”
胖大低声说:“瘦二,你在酒店里是不是还没丢人现眼够啊,买烤鸭是需要钱的,你有吗?”
瘦二一呆。
胖大接着说:“刚才朱老弟没告诉咱们吗,要想来找他玩,就要一切遵守这座城市的秩序,吃饭交饭钱,买衣服交买衣服的钱。”
“可咱们没钱啊,咋办?”
胖大一瞥眼看到店铺门口放着一块木板,木板上写着一则招工告示。
“喂,店老板,你这里是不是招工啊?”
店老板说:“是啊。”
瘦二凑了过去,嘻嘻笑道:“那就把俺们招了吧。”
“你们……你们这么大岁数了,能干啥?”
“喂,你可别狗眼看人低,俺们体格好着呢,这位是朱医师,你问他,我们是不是很雄壮。”
说着,瘦二昂首挺胸,拍了拍。
朱九戒说:“这倒是真的,老板,你不用担心他们靛格,什么活都累不垮他们的。”
店老板说:“我这里只上夜班,白天不工作的。”
“太好了。”瘦二抱着店老板的脖子啃了一口:“真是完美无缺的工作。”
店老板看看他们,心说:看来这几位喝得太多了。
“可是,薪水不会太多……”
“没关系,只要管吃就行,俺们饭量可大着呢。”
“吃当然管,而且保证让你们每顿都吃得肚儿圆。”
说着,瘦二一拉胖大跳进店去,对朱九戒一摆手:“朱老弟,你回家陪小姨子去吧,我们开始工作了。”
朱九戒摇摇头,心说:他们在店里落下也好,省得到处乱跑惹事。想道这,朱九戒对店老板说:“老板,我这两位朋友性格怪异,是从远处来的,不太熟悉社会上的一些习惯,您担待着些。”
“没关系,我家也有老人的。”店老板窃喜:这两个老家伙一看就是傻子,都时候我多少给他们点票子,打发了就是。
想到这,店老板对瘦二胖大说:“你们跟我来,熟悉一下工作。”
来到后面的加工室,瘦二顿时雀跃起来,只见一架架的挂满了鸭子。
“鸭子,俺要吃鸭子。”瘦二舌头舔着嘴唇,一副按捺不住的样子。
胖大朝他的脑袋打了一巴掌:“就知道吃,这是生的,还没烤呢。”
店老板说:“制作贡品烤鸭,首先要把好进货关,所购进的毛鸭,要斤两差不多,然后将它们宰杀放血,浸入70度左右的水中泡上几分钟,把毛褪净后,再在凉水盆中浸泡,给鸭子开膛,内外洗净,胸骨大腿摆好造型,把汤烧好,放入人参、肉桂,16-20、枸杞子、砂仁、莲子、白芷、茯苓、豆蔻、陈皮等中药调味,保持沸水煮上一到两个小时,取出鸭子,涂抹上蜜水,放进烤炉,几分钟后出炉,在再涂上香油即可盘……总之,工艺非常复杂,你们便负责宰杀和褪毛流程吧。”
说完,店老板打个哈欠,回休息室了。
贡品烤鸭店的生意一直很好,店老板每天晚上都忙到半夜才睡,白天还要接待顾客,今天晚上终于可以睡个好觉了。
店老板脑袋一挨枕头,很快就呼呼地睡起来。这一觉,他一直睡到凌晨六点。
店老板一咕噜爬了起来:啊呀,怎么睡得这么死?哦,明白了,有那两个傻老头干活,自己定然是放宽了心。
想到这,店老板来到后面的加工室,抬头一看,不由得叫苦不迭。原来,不但满屋子全是鸭子毛,那些褪毛的鸭子几乎没一个干净的,要么大腿上留了几绺,要么脖子里剩下一丛,要么翅膀没有
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