梳洗之后她没有擦什么香膏,调香最善调弄这些,曾说很多胭脂水粉脂膏里边都放了一些不好的东西,她便不爱擦了,素着一张脸坐在罗汉床前吃午膳。
顾及着她空着肚子,桌上摆着一碗粳米粥。这粥付恒从早上起来就用砂锅炖在灶上的,里边的粳米被炖煮得开花,雪白的碗上浮着一层粥油,放了两勺糖,微甜的味道。
珍珠吃了一半的粥垫了肚子才开始吃其他的,熬得汤色浓白的鱼汤,是御苑池的鱼,又鲜又嫩,不但没有鱼虾特有的腥味,还多了一种淡淡的清香。
珍珠胃口很好,五丁包子一笼五个全吃了。五个包子不大,只有婴儿拳头大小,做得精致小巧,上边的褶皱都像是一朵盛开的花一样,放在雪白的盘子里。
五丁里边包了参丁,鸡丁,肉丁,笋丁,虾丁五种馅料,皮薄馅多,吃起来包子皮绵软的口感里边是鲜香脆嫩的馅料。
这五丁包子正应了这句,滋养而不过补,美味而不过鲜,油香而不过腻,松脆而不过硬,细嫩而不过软。
珍珠吃了五个还有些意犹未尽,道:“这五丁包子味道不错,让付恒在做些给太子爷送去。”
说完见着搁在小桌上昨夜万历帝赏赐下来的飞龙玉佩,她想了想,指着已经空了的盘子道:“也再做些给皇上还有皇后娘娘送去吧,唔,繁昌公主那儿也别忘了。”
她可是个言而有信的姑娘,说了有什么好吃的都给皇帝送一份,她就不会忘了。
张嬷嬷有些迟疑,道:“陛下会吃吗?”
珍珠夹起一块酱卤牛肉哇呜放嘴里,浓郁的酱汁,有嚼劲的牛肉,她舔了舔嘴角,吃得极为开心,随口道:“皇上吃不吃是他的事,我送不送是我的心意,嬷嬷想那么多干嘛?”
张嬷嬷一想,忍不住苦笑道:“是奴婢魔怔了。”
付恒选的牛肉是嫩牛肉,才三个月大,肉质既韧却嫩,也是从早上就开始炖的,里边的汤汁全都炖入味了,吃起来特别美。
一起来就吃这么重口味的东西,珍珠也不觉得腻,倒是这付恒的手艺是越来越好了。
把嘴里的东西吃了,珍珠随手在桌下的暗格里抓了一把金银交杂的裸子出来,是石榴的样式。
“等会儿把这些也给他,就说我对今天的午膳很满意!”
张嬷嬷笑着应了是。
等珍珠吃完午膳,喜食和喜财二人将空了的食盒提回御膳房去。
“这是良媛赏给你的,午膳她吃得很满意。”
喜食和喜财经常与付恒来往,双方已经很熟悉了,过来把食盒给他,顺手也把珍珠赏下来的东西给他了。
“食盒里边还有五个石榴,也是良媛赏的。”
这石榴自然不是珍珠院子里结的果,而是下边送上来的。
付恒接了东西,松了口气,也不枉他一大早起来就开始做吃食。他觉得自己运气的确很好,遇上这么个主子,不像其他那些难以伺候的贵人,若是菜色不合心意,还要赏下板子来。这宁良媛,只要好吃,她也不挑什么菜色,极为的好伺候。
“哦,还有!”
喜财可是还记得珍珠的吩咐的,瞧了其他人一眼,小声道:“良媛很是喜欢你做的五丁包子,让你再做四份,给太子爷,皇上与皇后娘娘还有繁昌公主一人送一份过去。”
什么?
付恒瞪大眼睛,回过神激动地脸都涨红起来。那可是万岁爷,给万岁爷送去?
喜食叮嘱他:“这可是贵人入口的东西,千万别经了其他人的手,不然可没你好果子吃。”
吃食这东西,自然要小心谨慎的,更别说这可是呈给皇宫里最为尊贵的两位贵人的。
“我明白!”
付恒心里感激,实在没想到他能这么快迎来这一天,那可是给皇帝陛下做菜啊。
待喜食二人离开,御膳房有人问他:“刚刚那喜食两位公公与你神神秘秘的说些什么了?”
付恒回过神,冷静下来,下意识的捏了捏手里的荷包,笑道:“没什么,不过是宁良媛吃我做的包子觉得好,赏了我一些银子还有石榴。”
他打开食盒,食盒一共是四层的,最上边便摆着五个黄皮石榴,个头很大。
宁良媛向来比别人胃口好,每日的饭菜他都是做得足足的,每日要用两个食盒提过去。
将石榴拿了四个出来与大家分了,付恒琢磨着再给她做些新鲜的吃食。听说宁良媛最近爱吃奶香味的东西,明日给她用牛奶做个包子吧。
其他人瞧着他手里分量不少的荷包,还有那五个大石榴,忍不住有些酸。
“这宁良媛可真大方,你这一个月得到的赏,都快赶得上你两个月的月钱了吧。”
付恒也不介意他们酸,只道:“谁让我遇上了个好主子。”
其他人不说话了,他们怎么就没有这么好的运气了?
付恒也不再搭理他们,让小葱小蒜给他打下手,把面粉拿出来用细筛筛过两遍,只剩下最细的那点。
“师父你要做什么?”
小蒜性格要开朗一些,一边给他生火,一边问。
付恒道:“宁良媛喜欢我做的五丁包子,我在做些送去。”
小葱小蒜也知道宁良媛,这可是他们师父的贵人,那也就是他们的贵人,想着他们烧火得更仔细了。
参丁,肉丁,鸡丁,笋丁,虾丁!
不假于人手,付恒亲手调弄馅料。这些东西膳房里都是有的,而且都是新鲜的。
猪肉选的是
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