田园之一等童养媳

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味道,虽然有点呛鼻,但是闻着真的感觉就已经饿了。

掌柜的把几条土豆丝往嘴里一送,他甚至已经是想好了这酸辣土豆丝的味道不会好到哪里去的,所以是带着奔赴死亡一般的形式在吃着。

可触口之后,掌柜的眼睛突然睁大,似乎像是发现了什么好吃的东西一样。

众人先是看掌柜的一脸的抗拒脸色,到后来的惊讶的脸色。

掌柜连忙嚼了嚼这土豆丝,突然觉得酸酸辣辣的,这味道虽然刚开始给人感觉有些怪,但是好像真的还不错的样子。

他微微点头,又伸出筷子夹了一口土豆丝,这一回,尝试了一下味道,好像味道更好了。

掌柜的又惊又喜,看着秦晓晓,只见秦晓晓一脸的淡然自信,好像这本就该是她猜想到的结果。

“掌柜的,如若现在你手上有一碗饭,你肯定会很高兴吧?”秦晓晓狡黠的说道,本来是持怀疑态度的掌柜,也忘记了面前揶揄他的人是个没长大的小姑娘,他连忙的点头。

秦晓晓看着其他人,只见掌柜的连忙让人给他一碗饭,他今天愁的都是只吃了一点点的饭,也不知道饿还是饱,反正是吃不下饭的样子。

可现在,有了这什么酸辣土豆丝的,他突然觉得食欲大开,就想好好吃饭,当时的掌柜也不确定,究竟是自己的心理作用,还是这菜肴有开胃的作用,反正他当时就想吃饭。

秦晓晓看着掌柜的手中多了一碗饭,笑着说道:“这酸辣土豆丝是酸中带辣,辣中带酸,这样一来,就起到了开胃的作用,而且,土豆丝浸泡过水,土豆里头多余的淀粉会被水泡走,起到了爽脆的效果,不像你们煮的土豆块那样,松松软软的,吃了之后,就感觉吃不下饭了。”

☆、第四十六章 试味道

秦晓晓一边说,一边注意着周围人的样子变化,继续说道:“而且,土豆属于寒性作物,有些人胃寒的话,吃了土豆就容易像吃了红薯那样拉肚子,很不好受,而辣椒属于温和的作物,炒过的辣椒会偏热一点,两者中和了寒热,人们吃了,就不会容易出问题了。”

秦晓晓说完,众人就只剩下瞠目结舌了。

这些人都是服务于大众的人,自然也知晓土豆客人吃了会怎么样?的确如秦晓晓所说的,有些客人吃了土豆之后,会出现拉肚子的现象,有人反映过,不过都被掌柜的打太极给圆了慌,说他们只是不小心吃错了东西罢了。

别人见也没多大的事情,自然也没去计较。

可这不计较并不代表就没发生过,掌柜的是记得清清楚楚的,毕竟这时候都是他来处理的。

只是他没有想到,土豆还有这么一出什么性偏寒的东西,他知道中草药有偏寒还是温和还是偏热甚至带毒的,可这食物,倒是没想那么多。

李师傅听着这一个小娃娃的侃侃而谈,虽然惊讶,但是打心底还是不大愿意去相信她说的话的。

“我来试试味道。”说着,李师傅像掌柜的那样拿了筷子尝试了一些土豆丝。

这土豆丝一入口,李师傅就能感觉到这东西酸酸辣辣的特别的酸爽。

李师傅是厨师,辨别好不好吃要比掌柜的还要厉害,所以这酸辣土豆丝其实是好吃的,比那些所谓的土豆块要好多了。

秦晓晓看着李师傅的脸色微变,知道李师傅是已经尝出了里头的好味道了。

“怎么样?还不错吧?”秦晓晓笑着问道。

李师傅没说话,倒是丞相不停的竖着大拇指,“这菜拌着饭可真是香啊!”

“酸辣本来就是起到开胃的作用的,人们吃了也比较健康,所以,我觉得能替代掉那土豆块,当然,如果有人喜欢吃这个土豆块的,也可以弄一点的。”秦晓晓说的眉飞色舞,掌柜的也听的各种激动。

他这是太久没听过好消息了,所以现在光听到这么一个消息,掌柜的就兴奋不已。

“那……我现在把这两个菜都给客人送去,就说这土豆丝是送的,今天第一次试,给客人弄个好印象,若是喜欢,肯定多人点这个菜的。”

“好。”

“那你,再整一个你刚才说的什么酸辣鱼麻婆豆腐吧!”

秦晓晓看掌柜的那么着急,却卖起了关子。

她笑道:“掌柜的,我们先事先说好,这剁椒鱼头是只需要鱼头的,这鱼头后的肉,就是不需要的,我刚才跟你说,把做的菜到时候给我的,不过我想想,这是酸辣的,我就不要了,菜你到时候给客人尝尝就行了,至于这鱼肉,你给我可行?”

秦晓晓想要这些,倒不是为了自己,这剁椒鱼头一般选的都是大鱼鱼头,那么这鱼头后面的肉可是不少的,光这些鱼肉,就够她和沈然吃上几天了,鱼肉补,所以她打了这么一个小算盘。

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