蛋糕他好像有听说过,是过生日的时候会吃的一种糕点,之前也在星网上看过图片,但还没有真正做过蛋糕,也不确定自己能不能做出来。
这个世界虽然说食材匮乏,美食种类很少,但也有很多他之前完全没有接触过的菜系,比如西餐的牛排沙拉之类的,再比如一些需要烤箱烘焙的甜点,这都跟他在冥神大陆上接触的糕点的做法不一样。
唐禾偶尔也会跟着学习制作这个世界的甜点,不过蛋糕还真从来没有尝试过。
“好,我去试试能不能做出蛋糕来。”唐禾终于找到了能做的事情,非常的开心,立刻回去做准备了。
现在大厨房已经被大厨们占用了,唐禾便来到小厨房,准备在这里做蛋糕。
好在今天因为是他的生日,厨房里采购的食材非常多,种类也很丰富,因此他做蛋糕所需要的材料全都有,就不用他再去超市下单购买了。
唐禾将所需要的材料和用具全部整理了一遍,然后又去星网上找来了一些蛋糕的图片作参考,脑海里快速的设计着蛋糕的模样。
之前他曾有幸在厨师协会里见到一位擅长制作甜点的长老做蛋糕,他在旁边观摩了一次,因此对做蛋糕的步骤还是有所了解的,只是缺少实际c,ao作。
唐禾深吸一口气,准备自己给自己做一个成年生日蛋糕,就在他准备开始动手的时候,动作突然停顿了一瞬,然后打开光脑,登录星博,发表了一条五分钟后直播的信息。
第108章 唐禾的c人礼(2)
因为成年礼马上就要到了,这些天他一直都在忙,已经很久没有给粉丝们直播过了,今天刚好要做蛋糕,又有时间,唐禾就想起了这一群总是嗷嗷待哺的粉丝,准备在他成年礼这天,也给粉丝们一个小小的福利。
不过,当唐禾真的面对千万粉丝的时候,又有些小心虚,“蛋糕我是第一次做,没什么经验,可能会做的不好,大家不要嫌弃。”
【只要是小禾禾做的,什么我都喜欢!】
【蛋糕是什么?好吃吗?期待期待……】
【竟然还有小禾禾不会做的吗,简直不敢相信,我一直以为我禾是无所不能的,原来我禾也跟我一样是凡人吗,哈哈……】
【楼上醒醒,现在不是做梦时间。】
【小禾禾加油,大胆的去做,就算不好吃,我也不会说出来的。】
【我刚刚去星网上查了蛋糕的图片,看起来好好吃的样子,流口水。j】
【同去查了图片,真的好漂亮好好吃的样子,更期待小禾禾的成品了,小禾禾加油啊。】
虽然星际时代有蛋糕的存在,但很少有人会做,外面会卖成品的更是没有,只有少部分高档餐厅的主厨会接受定制,因此很多人根本连蛋糕是什么都不知道。
但星网是无所不能的,即使蛋糕的信息少之又少,但想找还是能够找得到的。
因此,看过蛋糕图片的所有粉丝都十分期待唐禾赶紧做出成品来,好让他们都能够尝一尝蛋糕到底是什么味道的,是不是真的和图片上看起来一样甜甜的。
看到粉丝们的鼓励和称赞,唐禾瞬间觉得有了动力和信心,他仔细的回想了一下之前看到长老做蛋糕的步骤,然后按照长老的步骤一一进行。
“我之前有幸在厨师协会看到李爷爷做蛋糕,李爷爷做的蛋糕非常的好吃,奶油顺滑香甜,蛋糕胚细软绵密,口感超级好,让人回味无穷。”唐禾一边回想一边忍不住舔了舔唇,有点想吃了。
他那不是第一次看到这个世界的人做甜品,但却是第一次看到李爷爷那个级别的大厨做,要知道普通会菜的美食主播和厨师协会的长老的厨艺能有的比吗?那必须是小巫见大巫。
而那次,也是唐禾第一次真正意义上见识到甜品的制作,品尝到真正甜品的味道,跟冥神大陆的糕点制作方法和味道都有所不同,也是让他感兴趣的开始。
而今天,则是他第一次亲自动手制作,至于能做到何种程度,其实唐禾也不能确定,只能尽力而为。
“因为今天要吃蛋糕的人比较多,我们来做一个大一点的。”唐禾想着今天参加生日的人不少,为了大家都能够品尝到,他决定做个三层大蛋糕。
“先取15颗j-i蛋,将其蛋清分离,因为我制作的蛋糕比较大,所以用料也是比较多的,大家可以适当的增减。”唐禾一边打着j-i蛋,一边跟大家讲解道。
他之前虽然没有做过甜品,但却做过糕点,也用到过蛋清分离的j-i蛋,因此对蛋清分离做的十分熟练,甚至不需要用到分离器,只需要将j-i蛋敲开,两半蛋壳左右来回几次,蛋黄乖乖的留在蛋壳内,而蛋清已经流到下面的容器里了。
将所有j-i蛋都用同样的办法蛋清分离后,唐禾将蛋清放到自动打蛋器下面将其打发,并分好三次加入白糖。
“等蛋白打发到这种程度就可以了。”唐禾将打发的蛋白倒扣过来,展示给镜头后的粉丝们看。
【好神奇啊,明明是流状的蛋清,结果竟然能够打发到完全不滴落,而且白白的看起来好好看,但是一点都不好吃。】
【楼上加一,刚刚我也不小心舔了一点点,说真的,味道真是……一言难尽。】
打发完蛋白后,唐禾抬头,刚好看到这些弹幕,不由得笑了起来,说道:“这还是生的蛋清,当然不会好吃,要等烤完之后才会好吃。”
【好厉害,我禾真是木奉
喜欢星际小厨神请大家收藏:(m.66dshu.com),66读书网更新速度最快。