友情(?!)的大餐奋斗么。既然这样,上吧,小当家,阿飞,就做出惊艳的大餐吧。
小当家考虑到时间的问题,回来的时候已经将近傍晚了,住的宾馆和桑塔先生愿意提供厨房和食材给他们,不过也希望能够品尝一下小当家最后的作品,所以这样一来一去,虽然节省了买菜,找厨房所要用的时间一个重要的问题也带来了,那就是人数。
不认识的,认识的,凑热闹的,如果不是和桑塔先生真的是非常非常友好的关系,小当家就要怀疑是不是他们两个的关系太差让桑塔先生这么整他了。自认为非常友好的,提供了方便之门的桑塔先生不知道小当家内心的吐槽。
小当家打算做一些饺子还有r_ou_食,最主要的还是烧烤。因为人比较多,所以需要的食材也比较多,小当家一个人也肯定是忙不过来的,偏偏比较有良心的只有阿飞一个人。所以最后就变成他们两个单独进入了厨房。
阿飞和小当家毕竟是配合默契,就算和小当家相较起来,阿飞的手速也是不算慢的,何况他每每都能够想到小当家下一步的动作。小当家这一次打算做的比较不同,因为揉面团之类的花费的时间会很多,所以直接选用了豆腐。将豆腐切成圆筒形的,然后按照切薄片的方式,把豆腐片成了薄片,这个时候的豆腐已经成为了即将使用的“面皮”。
小当家的动作不慢,很快几百张的面皮就铺好了,整个灶台变成了白色的。这个时候他开始准备各种不同颜色的蔬菜汁了,给饺子皮染色也是很重要的一步。而这个时候阿飞已经把各种各样的教子馅料做好了。
小当家看到阿飞这么快的速度也不着急。准备了一大块牛r_ou_,切成块状,腌制一会儿,又要加入各种胡椒,新鲜的磨成粒的白胡椒和磨成粉的红胡椒加入少许的淀粉,腌制之后入锅烹饪,加上白胡椒,大火翻炒很快就完成了第一道菜,当然这仅仅只是开始,接下来还要准备羊r_ou_,羊r_ou_切成薄片,当然了也是要比羊r_ou_片略厚一点,不然下锅之后就马上熟了,同样要经过腌制,然后加入新鲜的百香果的汁液。紧接着加入淀粉也是需要腌制的,一段时间之后入锅加入新鲜的薄荷叶翻炒,又一道菜翻炒着。
“小当家接着。”阿飞将手中切好的香葱末儿姜末儿连同碟子一切扔了过去,小当家头也不回,油锅一热,菜就下锅了,下面的人看的眼满手乱的,没有跟上两人的节奏。
“他们的感情看起来不错么,桑塔,是不是有那个打算了……”宾馆的老板笑着问身边的桑塔,这两个孩子看起来是很亲密无间的,但是不是那种感情他就不知道了,不知道桑塔有没有这个打算呢,毕竟美食鉴定师和厨师结为爱侣的是大有人在,这样互相进步的空间很大是非常有好处的。
“我倒是不知道,看着像,但是这两个孩子年纪还小呢。”桑塔也不直接肯定,他觉得呢,阿飞的年纪稍长,比较懂事,两个人看起来的默契也非常难得,但是孩子的事情还是让孩子自己决定,他们成长的空间还有很多。
“不过如果是的话就不知道莱奥和将夜结成了……的感受如何了。”宾馆的老板和这几个人也是朋友,他们几个年轻的时候也总到他的店里来久而久之关系都非常不错。
“看情况吧。”两个老狐狸心照不宣的笑了笑。
那里小当家又开始热火朝天的忙了起来,两个人一递一接倒是有一种无形的节奏。
阿飞听着小当家的话,小当家在准备制作烤鱼的时候,就出现了下面的这样一幅情景。
“蜂蜜。”小当家的烤鱼主要保持了原味,但是要增加一种香甜的感觉,每隔一段时间就需要翻动以防止它焦掉,而这个时候阿飞就在旁边,小当家一说就立马递过了他所需要蜂蜜。“胡椒粉。”阿飞看准时机马上递过去。
“好了,在等一会儿,紫苏叶。”小当家说的时候,阿飞已经开始下刀开始剁紫苏叶子了。然后小当家等到紫苏叶完成了之后,马上薄薄的撒了一层上去。
然后开始制作蘸酱,因为偏甜的口味并且烤鱼本身就有一点点的腥腻的口感,所以,小当家选择了味道偏酸的还没有成熟的青色的百香果,然后将百香果中间的r_ou_挖了出来,加上各种各样的香料,再加入红椒丁儿,最后加上一些新鲜的蔬菜,捣匀了之后,美味可口的蘸酱就完全做好了。
初次之外,小当家还准备了烤虾,烤蟹,加上新鲜的鱿鱼,还有其他的蔬菜,最后等到所有的烤串都做好了之后,小当家手捧着一大堆的烤串碟子走了进去。
店里受到邀请或者不请自来的客人已经坐在位子上等待了,有一些人已经自发的进去帮助小当家拿盆子碟子了。每一个人前面的东西都非常丰盛,一叠新鲜的百香果制作的酸酸甜甜的果子酱,一叠新鲜的炸什锦,然后是宾馆里本来就有了一些卤食,最后还有腌制好的水果罐头放到一边。所以尽管分量都不多,但是小小的碟子已经摆的非常满了。
小当家回到厨房的时候阿飞已经做好了五十个绿色的饺子准备入锅蒸熟了。
“阿飞,你速度很快啊,要不要休息一下。”小当家笑着,阿飞摇摇头,继续做教子,这里面还有红色,紫色,黄色三种颜色的教子,每一个客人都可以拿到四种颜色的饺子各一只。
厨房里面的温度随着油锅,蒸笼的开
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