非翰林不能入阁,这是朝庭的一项不成文的规定,几百年来这规矩都没有打破过。袁修竹希望他们站得更高,官做得更大,如此才更有话语权。他这番话,不光官宦之家出身的关嘉泽和齐慕远懂,杜锦宁也明白。
关嘉泽恭声应了一声:“是。”
“行了,这茶也喝了,我们再去看看。要是没什么事就回去了。”齐伯昆站了起来。
一行人出了门,又去了灶间。
梁先宽和史管事带来的制茶师傅,都是有着多年制茶经验的老师傅,只不过以前做的是蒸青绿茶,现在改用炒青而已。但对于茶叶的了解,新手跟他们自然是没法比的。在关、齐、袁三家炒制师傅的指导下,现在六人已炒得有模有样了。只需多练几回就可以了。
齐伯昆等人看看没什么事,便领着自家的制茶师傅告辞了。
送走了他们一行人,杜锦宁又在灶间指导了半日,等把上午采的茶青都炒完,梁、严两家的炒茶师傅已可以出师了。至于熟练度,则不是一日两日就能练成的,还得回去多炒上几天才能彻底掌握。
梁先宽当着史管事的面,对杜锦宁道:“明日我先让他们在我们家的茶园里制茶,让他们多练练,等后日再过来让你看看还有哪些做得不当的。想来有这两日功夫,他们就能彻底掌握了。”
今天见识到齐伯昆、袁修竹对杜锦宁的看重,史管事对于杜锦宁的那一点点不以为意早已抛之脑后了。此时见梁先宽都如此行事,他哪里还敢有什么异议?赶紧也表态道:“我们也如此,后日再过来请杜少爷指点一两回。”
“行,有什么问题尽管来找我。”为了七百两银子,杜锦宁的服务态度是极好的。
见梁、严两家的制茶师傅走了,杜方苓和杜方蕙都跃跃欲试。
刚才有客人在,她们自然是尽着梁、严两家的制茶师傅先学,她们在一旁打下手的同时,也在仔细观看。这会子便想自己试着上上手。
杜锦宁见状,笑道:“行吧,你们先弄饭吃,我去叫秦老六让人采点茶回来,你们也试试手。”
虽说茶叶是上午采的好,但像杜方苓她们这些新手,采再好的鲜叶,制出来的茶也是不能喝的,所以也就无所谓了。
知道今天会很繁忙,陈氏早在杜锦宁的吩咐下烙了好些葱油饼,又用小陶罐装了点自家腌的萝卜干。此时把饼拿出来在火上烤一烤,她们一家并鲁小北、秦老六,就着萝卜干吃起午饭来。
等午饭吃完,被秦老六派到山上采茶的妇人都回来了,此时的茶叶早已没有了上午的露水,摊晾的时间缩短了不少,陈氏、杜方菲三姐妹一人占着一个锅,秦老六也一起上阵,五人一起学着炒起了茶来。
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