小火慢煮了一会儿,滑润滚圆、五彩斑斓的汤圆慢慢漂浮了起来,在热水里翻滚沉浮着,好像是在害羞地和观众们玩儿躲猫猫。
“入水煮的汤圆软软糯糯,大冬天吃一碗暖乎乎的,心情都会变得很好。”江知和大家介绍着说,“其实刚刚的糯米丸子,还可以直接下热油锅炸至两面金黄,然后加开水煮熟,再加粉状的红糖翻炒收汁。最后撒一把黑芝麻,那就是油汤圆了。”
“油汤圆皮酥里糯,外焦内软,裹上浓稠的红糖芝麻,满口蜜甜,黑芝麻香浓,很适合喜欢吃油炸甜口的小星星。”
[主播懂得好多啊,每种食物他都可以想出好几种吃法,好期待主播的食谱!]
[馋了馋了,听主播的描述,油汤圆似乎更美味呢!]邱玉和邱扬早已经是江知的铁杆星星了。他们等到江知二人离开了才发现,江知居然悄悄地给他们家留了很多调料:盐、醋、辣酱、酱油、生抽、冰糖、红糖等等。
[我已经闻到一股奇异的肉香了……难道这就是炖羊肉汤的滋味么?有一股粮食豆子的香气,还有另一股则是药材味道……]
[第一次来,请问是直接“真香”吗?]
汤圆不能煮太久,在糖水里浸久了会慢慢膨胀,变得软坨坨、胖乎乎的,不好看也不大好吃。等它们全都漂浮起来,江知继续用小火慢煮了几分钟,才把火苗收回来,锅里的汤圆还在噗噜噗噜翻滚。
“现在还很烫,待会儿大家要是收到了,先别急着吃。因为汤圆里面的馅料更烫。”江知提前和大家叮嘱道。
汤圆比羊肉汤出锅得早,时尧也过来了,帮着江知一起分装汤圆。两人站在一块儿,各拿着大勺子,往小圆碗里舀五色的汤圆,再加点姜糖水,一碗碗摆在了一旁的桌上。
江知做的一大锅五彩汤圆装了十多份,一整锅瓜分得干干净净。
“这次还是随抽了送给大家。”江知刚说完,s00006就开始自动抓取直播间的观众名字,因为现在直播间的流量一下子上亿了,直播间观众们幸运获奖的概率一下子变低了。
但这样一来,更多的新鲜面孔有会获得主播的美食。
抽奖结果很快出来,江知恭喜了这些幸运的观众,然后再次温馨提示大家小心烫口。
来撒星球的居民前段时间就已经开始自己亲烹制食物,有“厌食症”的崽崽们也慢慢地习惯了吃他们做的食物,甚至因此拉近了崽崽和他们之间的关系。
以乔为首的护养官,全都关注了江知的直播间,之前江知做菜的视频他们来来回回看了很多遍,用来撒星球上拥有的食材跟着做了好几遍。现在江知直播,也跟做了汤圆。
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