但她们在宁博容面前,却一直乖巧听话,颇为投缘的模样,说来也不奇怪,这对姐妹从生下来起就少见外人,昔日在京城刘婉贞就不是个喜交际的,少有几个亲朋往来,还多是皇室子女,这些孩子不是端着个架子就是年少早熟,她们年纪又小,跟这些孩子多半玩不到一块儿去,到了云州,她们身份最高,即便有旁人家年幼的子女,在她们面前也是战战兢兢半点儿都没有鲜活气的。
唯有宁博容丝毫不把她们的地位当回事,好歹也是这对双生子的长辈呢,坦坦荡荡平平淡淡地相处,让这对姐妹反倒对她颇为亲近。
到得崔氏房里,崔氏正板着脸等宁博容来,因知道她一早又溜到书院里去,崔氏正待好好说一说她,却见宁博容牵着一对小丫头走了进来,崔氏便一下子站了起来。
如宁盛一般,崔氏也只在她们幼时见过一次罢了,宁博闻到云州之后,三番两次相邀,崔氏都没有去,自是没见过这对双生子,此时一见,立刻心都软了,以她的年纪,若是和宁博闻不曾闹翻,如今已是含饴弄孙之时,怎会不喜这舜华、舜英姐妹?
“阿母,我去弄些小吃食予舜华、舜英吃吧!”
崔氏搂着这双生子,笑道:“你自去吧!”
宁博容故作拈酸样儿道:“阿母有了舜华、舜英,立刻不要阿容了。”
崔氏笑骂了她两句,宁博容赶紧掀了帘子出去。
到了厨上,吴厨娘也在做宁家的朝食,却是极简单的米粥胡饼栗子糕。
宁博容看了看,“先做两碗蒸j-i蛋来。”
吴厨娘却不会做这等新式菜肴,宁博容便耐心地一一说与她听,幸好这蒸蛋她在现代便常做,一步步说得半点儿不差,吴厨娘只需照做便是了。
“阿青,你去倒一小碗牛r-u来。”宁博容道。
唐时便有喝牛r-u之说,例如宁家,便时常有从山下送来的新鲜牛r-u,宁博容小时候便喝过,孙思邈便有言道:“牛r-u,老人煮食有益。”是以,自以为已然“年老”……的宁盛和崔氏,便时常会煮些来喝,用以养生。
这蒸j-i蛋,除了j-i蛋和些许的作料外,加些牛r-u,更是锦山添花,让蒸出来的蛋愈加鲜美嫩滑。
因有两个小孩子,宁博容就想着弄些小孩子爱吃的东西。
呃,对,她自己也只有七岁,但是,她大部分时候都会忘记自己也是个孩子来着。
有栗子糕了,两碗蒸j-i蛋,又叫吴厨娘下了两碗香喷喷的j-i丝面,更别出心裁地弄了一大碗果酱山药泥,再加上一盘子蜜豆莲藕,想了想让阿青多弄了些牛r-u,用山下送来的新鲜柑橘调作橘子布丁,用j-i,ng致的阔口小瓷瓶装了,“阿青,放到冰窖中去冷藏,到午后拿来给她们做甜点吃。”
“是。”
不管宁博容弄出怎样令人惊异的食物,阿青都不会太惊讶了,端起这一盘子四瓶布丁,转身往冰窖去了。
j-i蛋羹已经做好,放在一旁冷却,吴厨娘正在下面,宁博容让阿郑帮把手,将蒸好的山药细细捣成了泥,倒入一点点稀释的牛r-u搅拌均匀,最后浇上夏日里便做好的杨梅酱,酸酸甜甜,十分可口。
至于蜜豆莲藕倒是现成的,因为宁博容喜欢吃,吴厨娘最近常坐,本来今早朝食便要加一碟子蜜豆莲藕的,如今正好,加入了糯米、红枣、莲子和赤豆的蜜藕即便是崔氏也时常会吃上两片的,小孩子一般都会喜欢此等香甜口味。
待得朝食上了桌,宁舜华与宁舜英欢呼一声,即刻忘了方才在书院里闻到的浓香滋味。
对于小孩子来说,如此新鲜好看的食物明显更讨她们的欢心,更别说尝到口中的滋味愈加香甜美味。
崔氏也有些惊讶,瞥了宁博容一眼,笑盈盈道:“在吃食上,你还真是别有天赋。”
宁博容嘿嘿一笑,“那是自然,人活在世上,若是连口腹之欲也无法满足,那还有什么意思。”
崔氏没好气道:“女孩子家家的,成天只知道吃!”
“祖母祖母,容姑姑做的这叫什么,真好吃。”宁舜英抓着崔氏的衣摆道。
宁博容便指着一道道说予她们听,“若是喜欢,回头我将食谱写予你带回去便是了,但好吃的东西也不可日日吃、时时吃,回头来便厌烦了,偶尔让厨娘做上一回便也是了。”
宁舜华乖乖道:“姑姑说的是。”却将属于自己的一碗j-i蛋羹吃得干净,又去吃那j-i蛋面,心中暗自想着得让家中厨娘也时常做来吃才好。
小孩子贪吃一些本也是常理。
因这顿朝食吃得饱,宁博容便想着让她们消积食,如今秋意正浓,日前学子们劳动课摘的一篮子山楂还未用,个个又圆又红,这东西乃是酸果,旁日里也无人爱吃,只得放着,今日来了两个小孩子,宁博容便动了心思。
说到山楂,有个只要是小孩子就无法拒绝的美食这年代还没出现。
那就是冰糖葫芦。
有山楂与糖,便能做冰糖葫芦,这种到宋朝才会出现的小吃如今从未见过。
朝食后这对双生子陪着崔氏稍稍到竹林里走动一会儿消食说话,宁博容便又钻入了厨房。
冰糖葫芦做起来不麻烦,也很快,但难就难在熬糖的火候,火候不到容易发粘,吃时会沾牙;而火候太大,不仅颜
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