在北方,面鱼又叫做大果子、油篦子,其制作方法跟南方的油条差不多,就是将发好的面做成扁圆状,中间划上两刀,放进油锅里炸熟,炸熟的面鱼看上去跟篦子的形状差不多。
无论是南方还是北方,过年做面鱼都是家家户户必不可少的项目,因为它意味着年年有余。
然而,多少年来,年年有余仅仅是百姓心中的一个美好期待,可望不可及。
而就在今年,康庄的百姓却过上了有余的生活。
二十八这一天,当康庄家家户户正在家里忙活着往油锅里炸面鱼的时候,杜昕月正跟郭秀秀俩推着手推车,挨家挨户地走。
她们并不是挨家挨户地串门子,而是给各家各户送新年礼来了。
她们的礼不是罐头点心,也茶,而是鱼。是的,就是鱼,真正的鱼。
其实在入冬之前,杜昕月正和郭秀秀便商量起年底要给村里各家各户送点儿小礼物了。
毕竟她们的农场、加工厂能有这么大的发展,离不开全村村民的支持和帮助,无论从劳动力上,还是从加盟上,还有饲料原料的提供,村民不知道帮了她们多少,她们得知恩图报不是?
但是送什么礼物呢?她们犯难了。
送鸡蛋吗?现在差不多家家都养鸡,只是养多养少的问题,所以鸡蛋对农户来说太普通了。
送猪肉吗?村里的养猪加盟户不少,养速长猪的人家也不少,虽说他们养猪大都是为了卖,但过年了,哪家不买点儿肉吃呢?所以送猪肉也不稀奇。
“要不然每家送一颗参吧。”
杜昕月这个提议刚一出口,便被郭秀秀给否决了,先不说人参太贵重了,就算是把参送给农户,他们有几个知道这参的用处呢?到时候,恐怕都吃瞎了。
杜昕月心里笑,一颗参少说几十块,她知道小姨这是不舍得呢。
不过郭秀秀说得也不无道理,参这种东西,还是送到有需要的人手里更有价值。
就在两个人为送村民什么礼物犯愁的时候,唐大钟拎着两条大鲤鱼来了。
原来,今年唐大钟鱼塘里的鱼也获得了大丰收,当然,鱼儿喜获丰收,离不开优质好用的鱼饲料。为了对杜昕月表示感谢,也是让她尝个鲜儿,他特地从他的鱼塘里捞了两条大鱼送过来。
看到鱼,杜昕月眼前一亮,她说:“有了,年底咱们就送每家两条大鲤鱼吧!”
“这个主意好呀!”郭秀秀拍手赞同。
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