刘梅在楼上看见了席少原，热情地招了招手：
“席少爷，上来吃个饭吗？”
从周秀家的窗子，飘出了一阵诱人的香味。
席少原点点头走了上去，第一次进到周秀家。周成正坐在高脚的凳子上，努力地切着黄澄澄的面。面被他擀得跟纸一样薄。
刀片咻咻地落在面上，切成了比丝还细的面条。
一眨眼的功夫，面下了滚烫再捞起来，浇上香菇哨子撒上葱花。刘梅端了两大碗到桌上，擦了擦围裙，好客地说：
“席少爷，你尝尝看？”
“秀儿，吃饭了。”
周秀回到家里第一件事就是漱口，刷得嘴巴都痛了才来吃饭。
席少爷喝了一口汤，眼里划过一丝惊艳，很快地吃完了面。
刘梅顿了顿说：“汤好喝吧，好喝就没错了。用三黄鸡炖了一早上的，秀儿去学校她爸就开火炖了。”
周成笑眯眯地对席少原说：“这叫金丝面，用一斤面粉和半斤鸡蛋做成的，在以前那个年代是大富大贵人家才吃得起，高档的宴席才有这样的面。”
它薄如蝉翼、细如金丝。遇火能够燃烧。汤底清澈透底，面丝晶润剔透。
周秀听了她爸的话，“爸你少说点话，来吃一碗。人家什么稀罕的东西没吃过。”
周成笑眯眯地又说：“我就想问问席少爷这东西还吃得惯吗？要是好吃，我们打算摆这个早点摊子做这个卖。”
席少原淡淡地说：“好吃。可以卖。”
这碗面有一股家的温暖的味道。
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