星河归来当奶爸

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第308章 野外生活(1/2)

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村里养的鸡,又大又肥,切一部分当作烧麦馅料,剩下的搞成叫花鸡,绰绰有余。

鸡是已经杀好剖好的,洗一洗,腌一腌。

生姜切片、洋葱切丁,放入去腥。

加白砂糖、加盐。

本来要加黄酒的,但是没有黄酒,就把余越泡的药酒拿来加一点儿。

再加一点儿野生蜂蜜。

这时,叶卡捷琳娜问道:“姜……姜老师,我可以帮你做些什么?”

姜柔看了看她,说:“你腌鸡-吧……”

说完咳嗽了几下。

叶卡捷琳娜问:“怎……怎么腌……”

姜柔说:“就是把调料均匀涂抹在鸡身上,给它做个按摩。”

叶卡捷琳娜明白了:“哦哦,按摩我懂……”

于是就给盆子里的鸡做起了按摩。

姜柔微微颔首,这姑娘不错啊,虽然是公主,但是没有公主病。

叶卡捷琳娜其实根本没有意识到,她堂堂的大公的女儿、公国的公主,居然被一个保姆使唤。

她并没有这样的意识。

反而觉得很新奇,很有意思。

从前她是温室里的花朵,现在这样的野生生活对她来说是全新体验。

当然,跟着陈雾龙逃亡又是另外一回事。

余越一行是享受,那不是。

而余越等人对他们有救命之恩,陈雾龙对余越十分敬重,自然而然,叶卡捷琳娜也不觉得姜柔这个保姆是低人一等的,没有因为自己是公主而鄙视对方,反而非常尊敬。

陈雾龙跟着余越学东西,自己也跟着姜柔学东西。

这会儿,她是全心全意、认认真真在给鸡做“马杀鸡”。

然后,将土豆块塞入腌好的鸡腹中。

姜柔打算挖个坑,她叫余越过来,余越三两下给她挖了个坑,还外带气口。

因为没有荷叶,姜柔用卷心菜的叶子加锡纸代替。

把鸡包两层卷心菜菜叶,再包裹锡纸。

完了之后,捆扎起来。

将土加入水和酒和一下、揉一下,搅拌成泥,均匀覆盖在整个锡纸包上。

“糊得厚一点儿。”姜柔说。

“好的。”叶卡捷琳娜玩得很开心。

完了,把整个泥团丢入铺满炭火的火坑中进行烧制。

与此同时,姜柔着手制作鸡肉烧卖皇。

将鸡肉切丁,洋葱、红椒、胡萝卜切丁备用。

将切好的主料下锅翻炒,并加入玉米粒、豌豆粒炖煮。

加入蚝油、糖、盐。

倒入用鳄国特产冰湖米煮熟的米饭。

姜柔也是到了鳄国之后,才知道鳄国人除了喜欢面包,也喜欢吃大米,他们会加牛奶熬粥、跟煮鸡蛋拌匀做馅饼、做米肉丸子、做鱼汤饭,还有专门在葬礼上才做的蜜粥。

鳄国冰湖米休耕轮种、两年一季,品质很是不错。

当烧麦馅准备完成,开始准备烧麦蛋皮,碗中打入十个鸡蛋,交给余柚搅拌。

余柚不用筷子和打蛋器,就两只小手儿抱着碗边,使出太和混元劲,将蛋液制造出漩涡。

陈雾龙看得目瞪口呆。

他敢肯定,自己练了十几年陈氏太极拳,也不是这个小家伙的对手。

很快,蛋液打匀起泡,加入筛过的玉米淀粉,加水,让余柚继续搅拌。

这是用太和混元劲和面啊……

陈雾龙啧啧称奇。

完了,在平底锅中热油,放少量面糊,煎成薄饼。

饼子一小张一小张地煎。

叶卡捷琳娜感觉煎饼的姜柔好有耐心,好温柔好美。

蛋皮子一个一个煎出来放好备用,色泽鲜黄,特别漂亮。

等烧麦蛋皮完成,用碗压成统一形状,就一个巴掌大小,然后开始包烧麦。

烧麦馅放入蛋皮中,包好并合拢,用叶子裁成条状将烧麦一个一个捆扎起来。

包好捆好的烧麦装盘,上锅蒸制。

在此期间,姜柔又调制了一壶蜂蜜番茄苹果汁。

烧麦蒸好,叫花鸡也烧好了。

把大泥团用树棍从熄了火的火坑里撬出来,敲开外层土壳、打开一层层包裹,瞬间热气腾腾、香气四溢,众人食指大动,就连高贵如叶卡捷琳娜公主,也忍不住咽起了口水。

姜柔赶紧把鸡抬到中间,让众人用手撕着吃。

这是真的野。

从来都是在宫廷宴会上昂首挺胸、正襟危坐、小块切肉、小口吃饭的公主殿下,此时也用上了手,一边喊烫一边撕下鸡肉往嘴里塞,好吃得差点儿把自己的舌头吞下去。

叶卡捷琳娜早已不顾形象,一边嚼着鸡肉一边用手在嘴边扇风、呼气,脸色潮红,赞叹说:“好好吃啊,这是我吃过的最好吃的鸡!”

陈雾龙的词汇量显然更多一些,点头说:“香,很香,酥烂肥嫩、滑不留口,人间美味!”

鸡肉烧麦皇出锅,鲜亮的黄黄蛋皮包裹着软糯的米饭蔬丁,看起来可可爱爱,趁热一口一个,用余越的话说就是,这烧麦盖了帽了。

得到余越的赞赏,姜柔忍不住低头浅笑,笑靥如花。

余柚最喜欢面食了,姜柔做的烧麦她是爱得不得了,一个接一个地吃,姜柔余越连忙劝阻,生怕她噎着。

叶卡捷琳娜不吝赞美之词:“姜老师,你真厉害,能做出这样的美味……你真是太厉害了!”

姜柔俏脸儿微红,连忙手心朝上、指向余越,说:“没有没有,真正厉害的在这里……他要是出手啊,你们今天能吃到更美味的东西。”

余越笑说:“姜老师

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