现在酒店的内外部装修已经基本完毕,开业的日子也已经选定了。在文锦辰这个老板的带领下,刘浪来到了后厨。
为了稳定军心,总店的行政总厨吉广见暂时来到南山。
熟人见面,自然客气了一番,那帮年轻厨师看着吉大师言语中竟然对那个年轻人推崇备至,不免好奇起来。
有些消息比较灵通的,已经知道刘浪就是分店招牌菜辣根炒面的发明者。
刘浪也没废话,换了身衣服就上灶了,辣根炒面看似简单,但是对火候的要求极高,即便是吉广见这种特级大师,在看完刘浪的操作后,第一次做,味道上也是差了不少,那些年轻厨师就跟别提了。在尝过自己做的炒面和刘浪所做的炒面后,一开始还有些不服气的年轻厨师们,顿时心悦诚服。
不过,火候这东西是练出来了,经过一段时间的熟悉和练习,分店的年轻人厨师们,基本上都掌握了拉风炒面的做法,虽然味道上还差了一些,还是足可以端上餐桌了,至于某些尊贵的客人,自然有吉广见亲自掌勺,这位特级大师的水平不是盖的,试验了几次,做出的炒面就和刘浪相差无几了。
看后厨的事情基本完成了,文锦辰拿出一张纸递给刘浪。
“刘浪,这是咱们饭店开业时邀请的嘉宾名单,你是分店的股东,开业典礼上免不了要跟这些人打交道,最好先熟悉一下。”
刘浪点点头,接过名单,扫了一眼,忽然被其中一个名字吸引住了。
那个名字是林听风……
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