而这时，人群中那名皱着眉头的老人，忽然眼睛一亮，似乎是想起了什么似的，惊讶道：“这莫非是北疆素肴？”
北疆素肴？
众人闻言都是一愣。
“庞师傅，什么叫北疆素肴？”有人问道。
程然也淡淡的瞥了他一眼。
说真的，这种烹饪手法叫什么名字，他自己也不清楚，因为老妈教他的时候，也没说过什么名号。
不过，看这个老头认真的态度，应该是见过些市面的。
果然。
那位庞师傅解释道：“这北疆素肴是北疆一种独特的烹饪手法，因为北疆人的信仰里，崇尚素食，所以他们会在素食上下很多功夫，据说很多年前的北疆厨界高手，能把青菜做出肉味来，甚至比肉还要好吃的多。”
“这怎么可能？”这时，有厨师反对道：“虽然味道可以模仿，但口味绝不可能比的上肉。毕竟我们做厨师的都知道，味道与口味，是两种不同的感触。”
“就是就是！”
庞师傅却不理会这些人，直接走向程然。
也就在这时，一群服务员走进来，一人一个盘子，把房间里所有厨师面前的菜都端走了。
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