“大规模烤肉还要用大眼竹篾笆,下用特作的梁子托住。”
“但是大致做法就是这样了。等以后牛多了,可以作为村里一个产业。”
冯老汉乐得连连摇头:“可不敢想呢……要做成产业,那得多少牛才够啊……”
苏油笑道:“如今富顺陵井两处,每年汰换下来的废牛就上千头。这里靠近蕃部,牛羊那还不得山囤海集?只要你能做出来,四通商号就能给你们卖到东西两京去!”
冯老汉拱手道:“要真有那一天,村里就得给小官人立生祠!”
苏油摆手道:“可别!屠宰行供奉的那是张飞张翼德,小爷怕是比他西乡侯要帅美几分!”
一屋子人都乐了,石薇端着碗,崇慕地看着自己的心上人。
小油哥哥无论走到哪里,都能给那里带来笑声。
吃过饭,石薇取来鹿茸,对苏油说道:“小油哥哥你看,鹿茸炮制好了。”
苏油取过来,对着茸角按了按:“咦?茸尖是软的?”
石薇用鸡蛋清将茸角上的飞皮细致地一一贴回去,然后放到阴凉处:“对,从软变硬,再从硬变软,最后风干后就算炮制出来了。”
“之后还要用永春露浸泡后烙干,元德公说那样才……哎呀小油哥哥你赶紧抬头!”
苏油赶紧将头抬起来:“怎么了……我去……”
就觉得自己鼻子发潮,然后伸手一抹,鼻血流出来了。
石薇抓起他的手按压几处穴位:“叫你贪嘴,昨天一盘鹿腰,今早又吃那么多鹿肉干!这下补过头了!”
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