第八百八十七章铁板钓鱼
更难得的是这个大砗磲的壳子。
这是一只老砗磲,壳子的中间,是已经玉化的牙黄色,外围是纯净的洁白,中间夹着一些透明的金黄细丝和色块,向边缘颜色渐渐加深,变成金黄色,橘色,最后在最外缘,变化成淡淡的紫色。
大宋最贵重的就是紫色,李舜举摸着砗磲厚实的紫边:“这个太贵重了,非人臣所能有啊,这得磨出多少珠子啊……”
苏油翻了个白眼:“磨珠子可太浪费了吧?这么珍贵的大料,当然要做成一个完整的大作品。”
说完将杨莳的鼠毛笔取来,在砗磲内面加上几笔:“大体这样,弄成一个金乌雪岛紫霞图,不是更为妥当?”
文人的想象力都是很丰富的,李舜举接果笔来,按照苏油勾勒的那几笔,迅速地添加上图案,很快,一副彩色的海峡日出图案就出现在了砗磲壳内。
两侧是白色的大陆,中间是金黄的海水波纹和白色的岛屿,远处和上空是云后金黄的初日,以及橙色紫色的天空。
“妙极!”李舜举哈哈大笑:“太有意思了,这可得好好设计一下。”
突然想到个问题:“光画不行啊,能加工出来不?”
砗磲质地比较脆,好磨不好雕,要是用传统玉工的法子,这玩意儿还真就只能用琢玉沙切了磨珠子。
苏油笑道:“蜀工的器械,早就解决了这个问题,都监自管好好设计,他们完成你的大作没有问题的。”
蜀工的玉工如今已经用上了雕刻笔,类似后世牙医的磨牙支架,通过三个球关节连接的支架,形成一个雕刻臂,就能实现三百六十度灵活自由的运动。
每个关节连接处装有皮线轮,能够将脚踏基座上的大轮运动传递成雕刻机臂端夹具的高速转动,只要夹持上各种磨头和磨针,就能实现大型玉器,石器和木器的雕刻与打磨加工。
雕刻笔的发明,极大地解放了工匠们的手脚,大家可以坐在材料面前,像作画那样加工大型立体题材了。
而且精细程度,堪比工笔。
经过苏油的讲解,李舜举方才明白过来,看着两枚巨大的砗磲壳:“那这次我们就给官家做两件大器,作为明年朝天节的贡礼。”
鹅颈藤壶因为如今还没有人吃,所以非常大,真实历史上直到百年后,宋人在三山志中才有这样的描述:“龟足,以形名,坳中肉美,大者如掌”。
烹饪方式十分简单,和普通海鲜一样,一般适合白灼或是酒蒸。
如今的热带海洋底捞技术非常原始,潜水抓捕没有清晰的视野,基本就是靠瞎蒙。
有了地丁胶,就能弄出潜水镜,潜水足蹼,弹力鱼枪,再加上可以打开倒刺的钢质鱼箭,海底简直就是一个任人采撷的大宝库。
苏油用火硝制得一个冰盘,将鱼脍,龙虾脍,螺贝肉片摆到了冰盘上面,每人调配上一碟芥末酱汁,大家一起享受来自大海的味道。
几大盆白灼海鲜端上来,巴掌长的明虾,蚝,蛤蜊,还有就是龟爪螺。
李舜举拿起一个螺,照苏油的办法用手撕开螺壳底部的厚皮,啄了一口里边浓郁的汁液,然后将皮壳撕开,将螺肉吸进嘴里,顿时就露出一股极度舒适的表情。
苏油笑道:“怎么样?我没骗人吧?堪称世间极品对不?”
李舜举又啄了一口自己的手指头:“妙极,这东西能送入宫吗?”
苏油想了想:“这个不大可能了。就算解决了海产运输的问题,这海水还得加温呐,否则热带的鱼虾水产,不等送到汴京全得死。”
李舜举又拿起一个:“可惜,真是可惜。宫里只能吃到干货,殊不知新鲜的海产,别是一番滋味。”
王韶在一边狂吃龙虾,闻言也抓起来一个:“真就这么好吃?”
很快,所有人都加入到争夺龟爪螺的行列。
于是苏油又做了一盆,这次加了柑橘汁,香叶和料酒,滋味又是不同。
李道成讶异道:“老夫枉活了这么大岁数,竟然不知道交趾尚有此等美味。”
王韶呵呵笑道:“李老你不用不好意思,据明润说福建,广南也产这个,但是我们还不是一样不知道?怕是只有他这等南北皆精的大吃货,才能留意到这样古怪的东西。”
苏油吃了一块鱼脍,表示不满意:“他们在水里玩太久了,这鱼脍不够新鲜,走,正盛,干臣,我们再去搞几条鲜活的。”
等到孙能和平正盛来到船尾,苏油一人发给他们一根竿子,孙能看着绳子上明晃晃的金属片有些发怔:“老师,你觉得多傻的鱼才会吞这个?”
苏油说道:“钓鱼这门学问,它不是理学,是玄学。有时候你技术再好,就是钓不过新手,有时候你用再精致的饵料,也钓不过用草叶螺蛳的老农,嘿嘿嘿,所以信心最重要……”
说完大声喊道:“相不相信我?!”
平正盛立刻真臂高呼:“相信!”
孙能一脸你休想骗我吃屎的表情,理工怀疑老师本不是罪过,只要你能证明老师是错的:“相信……吧?”
指挥两人将镀银铁片放到底,然后摇上来两圈,苏油吩咐:“现在开始抽!”
大铁片有三两沉,上边还挂着精钢鱼钩,三人开始像傻子那样提竿放竿。
抽风似的搞了一阵,孙能觉得这样做实在是太可笑了:“老师,你到底要干啥就直说,不带这么戏弄人……”
就见旁边平正
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