“那是自然了,我还要努力多赚钱给媳妇花呢。”
家里人多,付文笙也来了,又加上因为他们马上要出门忙事业了。
顾依依决定,好好地给他们做一顿丰盛的。
今天和霍飞一起回来的时候,没多买菜,主要是五花肉。
干脆一分为二,打算一半做扣肉另外一半做红烧肉。
做扣肉的工序麻烦一点,肉切好之后凉水下锅放入姜片料酒煮二十分钟左右。
主要是要将肉皮都煮熟,然后捞出来拌上酱油,再下油锅大火炸。
炸到肉皮焦黄捞出来,放凉备用。
同时呢,顾依依将姜蒜都切片,加上豆瓣酱酱油一起做了一碗调料汁。
然后将炸好的肉一块块的肉皮朝下放在碗里摆好,再倒入一半的调料汁,放到煤炉上去蒸着。
她再去做其他的菜。
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