金色鱼片,如翼如绸。
用筷子夹着,似乎它都会飞起来一样。
洪锦鹏慢慢的将它放进嘴里,然后轻轻的嚼了一下。
咔嚓~
一声脆响声传来,紧接着满口飘香。
丁鹏做的这道牡丹鱼片并不是直接炸的,而是在炸之前腌制了一下,调料的味道巧妙的掩盖了鱼肉少许的腥味,将其香气给牵引了出来。
虽然只是薄薄的一片,但是肉片里面的香气却是很纯粹的,鱼片在嘴里面碎开,分成了无数的小碎片,将本身的香气也最大化的往味蕾上浸染了过去。
“嗯~~”
洪锦鹏整个人都感觉有些不真实了,他闭着眼睛,慢慢的品味着,似乎看到一条鱼在自己的面前游动着一样,那是一种很玄妙的境界。
他曾经在一本美食书上看到过一种情况,一个真正的顶级厨师能够将食材做到返璞归真的境界,让食客在品尝美食的时候,有一种身临食材生长环境中的感受。
他以前还以为这只是一种传说,因为他吃美食吃了这么多年,还从来没有遇到过这种情况,他也就将这种感觉当做了一个笑话,当做了一种玄幻描述,娱乐一下就罢了。
可是他没想到今天竟然真的体会到了。
他的眼睛闭着,一直将嘴里的鱼片吃的干干净净,他都没有舍得将眼睛睁开,他害怕睁开眼睛一切都不再出现了,那真的是一种很悲哀的事情。
但这是一场比赛,他是评委,他不能一直闭着眼睛感受,他需要说话,需要点评,于是洪锦鹏睁开了眼睛。
在他的旁边,肖有成几个评委此时也正好睁开眼睛,几个人相互看了一下,全都忍不住的笑了起来。
“失传再现,令人激动。”
“完美无瑕,食中极品。”
“无法言喻,只可膜拜。”
“吃此一片,不枉此生。”
“这才是美食的真谛,这才是美食应该具有的样子。”
几个人全都忍不住的说出了自己的感受和对这道美食的评价。
丁曼柔姐妹三个也吃了一片鱼肉,就感觉这鱼肉片吃到嘴里面是那么的让人无法自拔,那么的让人意犹未尽。
再听到几个评委的话,姐妹三人全都笑了,她们知道老爸这一局又赢了,而且赢的非常彻底。
他们在说着,而周围观众代表的赞叹声在那里慢慢的品尝了好久,才笑了笑摇了摇头回到了台子上。
“各位观众,各位嘉宾,各位评委,我们现在五位选手的菜都品尝完了,前面宋师傅,连师傅,古师傅和赵师傅的成绩也出来了,现在让我们看看丁师傅的成绩怎么样,能不能晋级决赛,请各位观众代表和评委亮分!”
美女主持人的话刚刚说完,台下面的所有人几乎同时将自己手里的分数牌举了起来,就见所有观众代表的分数牌上全都是十分,而五名评委的分数牌上全都是二十分。
丁鹏再一次取得的满分的成绩!
这个成绩一出来,现场一片骚动,包括台上的四名厨师。
他们相互看了看,然后交头接耳起来。
“又是满分吗?会不会太水了?”
“不清楚,怎么会这样?”
“我们今天不会是在和食神比赛吧?”
“我想尝尝他的这道牡丹鱼片到底如何,那样就算输也输的心服口服。”
几个厨师说着,来到了旁边的桌子前,然后每人捏了一片鱼肉片放进了嘴里,慢慢的品尝完之后,四个人又慢慢回到了台上,眼睛看向了丁鹏,双手慢慢的拍在了一起。
掌声雷动!!
宋玲玲他们真的是彻底给丁鹏跪了,就像刚才连建立说的一样,他们真的怀疑此时是不是在和食神一起比赛,因为这道牡丹鱼片做的真的太惊艳了,不仅仅外观惊艳,味道也是无可挑剔,甚至比他们想象的还要好很多。
鱼片虽然脆爽,可是并没有将鱼肉本身的味道给炸没了,里面还保存着鱼肉的鲜香味道,在吃的时候鱼香味爆发,卷裹着其它调料的味道瞬间摧枯拉朽的征服了他们的味蕾!
电视机前。
马清波一下跳了起来,然后在空中狠狠的挥动了一下拳头,兴奋道:“牛逼!我师父真的太牛逼了!”
马展鸿夫妇没有怪孩子爆粗口,甚至如果不是儿子在旁边,马展鸿都想爆两句,因为丁鹏真的太给他惊喜了,一道曾经失传的川菜玫瑰鱼片再次得到了满分的成绩,简直是一路绝尘啊。
看到儿子和丈夫这么高兴,李翠莲道:“展鸿,我想这样一来我们就了起来,高声宣布道:“我现在宣布,晋级第十五届金勺子厨艺大赛决赛的厨师是......”
说到这里,洪锦鹏还故意停顿了一下,然后用更大的声音说道:“南陵彩云间酒店主厨宋玲玲厨师!”
哗~
掌声如潮!
“东陵一家大饭店主厨丁鹏厨师!”
哗哗哗~
掌声如......大潮!
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