一听“醉江湖”这种名字,就知道是那种仿古中式装修的店。
门口有小假山,梁上挂着椭圆形灯笼,座椅都有中国结和云纹。
一扇扇固定式屏风,隔开了许多两桌一组的隔间。
里面有盆栽花藤,桌子正对着新风排烟系统,环境比大堂好得多。
因此这个位置也比较抢手,整个店内只剩一个隔间的一个小桌了。
“两位这边请。”
服务员并没有引导林小贤两人去那里。
而是找了一个靠窗的位置。
这也是很多饭店,尤其是火锅店的基本操作。
因为同样是小桌,靠窗的少就会坐一边。
商家为了多赚一边座位的钱,往往就让服务员把这样的位置推荐给那些两到三人的客户。
然后把隔间那种可以坐四边的,留给四人甚至五人的客户。
火锅店和西餐厅不一样,靠窗的地方由于偏僻,角落容易堆积脏东西。
加上油烟会影响到商业裙房楼上的住户,所以也不会开窗。
因此靠窗的位置,环境其实相对是最差的。
许多人,尤其是学生,由于不擅拒绝,经常被牵着鼻子走。
实际上作为消费者,人们完全有权力选择自己喜欢的地方就餐。
“你好,我们想坐那边。”
顾小颜指了指隔间里最后的一张桌子。
服务员马上口胡:“不好意思,那张已经有人订了,您看窗边这个位置其实挺好的,能看风景。”
看风景?
顾小颜撇头,窗外是大马路,来往车辆呜嗷喊叫着,车轱辘都快压脸上了。
“火锅店过了6点还能订位置?”
反正顾小颜没听说过,毫不留情地质问。
服务员被揭穿也就没办法了,假模假样地问了一下旁边的同事,正准备带他们去隔间,林小贤却拒绝了。
“不用,我们就坐窗边。”
“啊,不嘛...”
顾小颜不乐意了,林小贤低头小声说:
“那个隔间,另外一桌有熟人。”
“熟人?”
顾小颜看过去,隔着屏风的毛玻璃,人影绰绰模模糊糊,也不知道林小贤怎么看到的。
“谁的熟人?你的?”
顾小颜警惕起来,林小贤没说同学,而是说熟人。
他这种不爱社交的宅,会有同学以外的熟人?
什么人?
男的女的?
漂亮吗?
有她漂亮吗?
“是我们俩的熟人,孙凡。”
“e...”
顾小颜一副吃齁了的表情。
“你确定吗,他怎么也来了...”
“我确定。”
林小贤扶了扶,他隔着屏风看到孙凡坐的大桌,里面有十几个人。
其中几个还穿着穿着七中校服。
周末穿校服,七中学生挺有荣誉感啊。
“好像是同学聚会吧,不管他们。”
于是两个人最终坐到了窗边,服务员热情稍微增长。
这年头钱不好挣,就算是一边座位的利润,也多少跟他们的奖金挂钩嘛。
“帮我们收拾干净些吧。”
“好的没问题!”
菜单拿来,林小贤接过来先找到两样。
土豆x1
千层肚x2
他很清楚顾小颜最爱吃什么。
剩下的就都是人民群众喜闻乐见的菜品了。
生抠鸭肠x1
薄切五花肉x1
太极虾滑x1
开花郡肝x1
大刀腰片x3
...
“可以了,林小贤你吃得完嘛?”
“不是还有你吗?”
“你以为女孩子有几个胃啊!”
顾小颜摸摸肚子,又小又瘦的,根本装不了多少。
据说食欲大的人,那方面的欲念也很大。
她才不是那种肉食系女生。
要有那样的果敢和勇气,早把林小贤办了。
“不是吧,肉菜一份分量很少的...”
林小贤还以为高中女生都很能吃呢。
第一次跟苏元拍完照,她就在露丝茶餐厅就吃了一大碗云吞面,外加两个菠萝油。
最后还点了一份双皮奶。
难道女孩子里面,只有同桌的饭量才这么大?
“请问两位要什么锅底?”
“鸳鸯锅,红锅要特辣。”
点了菜,两个人一起去打调料。
现在蓉城的火锅店90都是自助调小料了。
除了基本的小罐香油,还提供蒜蓉、蚝油、小米辣、葱花、香菜、花生碎、熟芝麻、藤椒油、豆豉...
还有满足北方食客的芝麻酱、花生酱、韭菜花...
作为引领这一设置的佼佼者,海底捞提供的小料是最多样的,除了基本的以外还有香菇酱、瑶柱酱、xo酱、沙茶酱...
不过就林小贤个人而言,他还是喜欢小时候吃火锅的那种简单配置。
就是那种:小料永远是辅助,好不好吃关键看食材和锅底。
尤其是隔壁的渝城,现在去很多老火锅店,依然会端上来简单的香油碗,然后蒜蓉葱花香菜自配。
选择可能不多,但总之就是有内味儿。
这仅仅是林小贤个人的喜好。
不管怎么怎么说,自助小料的确大大地丰富了火锅的口味和选择性。
而且像顾小颜这种,在调制自己风格的小料时,会觉得有格外的乐趣。
“帮我端一下,我要调两种口味的。”
“吃的过来吗...”
“哦对,确实,得调三种。”
“......”
顾小颜用花生酱芝麻酱挑了一个清淡的北方
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