采摘到足够的紫苏叶后,胡轩正打算原路返回,又在草丛里发现了什么。
他顺着一根深绿色的根茎往下挖掘,用手掘开泥土后,一个土黄色,像土豆一样的植物出现在眼前。
果然是生姜,胡轩判断得没错。
生姜,味辛辣,食用可以驱寒暖胃,正是秋冬季的调味良品。
没想到还有意外的收获,胡轩挖出了不少生姜,这种植物不容易腐烂,带回去可以存放好久,天冷了还可以煮姜汤喝驱寒。
他把带有泥土的生姜带到溪流边洗净,用多功能军刀切成细丝。
准备好原材料后,就可以开始准备生火了。
对于野外搭建灶台做饭这件事,胡轩显然已经十分的得心应手。
很快就将一个简易的灶台搭制完成,然后用手中的火机点燃木材。
“顿顿都能吃熟食。”
“啊这,你们还在看荒岛求生吗?”
“有一说一,这不是个美食节目吗?”
“你们也太秀了。”
“贝爷看了会流泪。”
由于胡轩的食谱每天都十分诱人,甚至很多观众专门把胡轩做饭的片段录下来,在网络传播。
而且点击量十分惊人,很难想象都是在一个什么都要靠自己的荒岛上做出来的美食。
胡轩每天都能愉快的吃上一顿美食,确实有一大部分原因在于他的手中掌握打火机。
毕竟他不像一些经过特殊训练的人——身体素质本身就很好,对环境的耐受力也很强。
胡轩只是一个普通人,没有那么高的免疫力。
而生肉中含有大量细菌和寄生虫,如果每天都只能吃生肉充饥的话,可能早就已经支撑不住,提前退赛了。
胡轩自己也知道火种的重要性,所以随身携带着打火机,以备不时之需。
火升起来后,他将不锈钢锅装满清水,然后加入洗净的紫苏叶和牛腰肉,盖上锅盖。
随着木材的燃烧,火势越来越大,一锅水很快就煮沸了。
锅中泛起了奶白的泡沫,不停的发出“咕噜咕噜——”的声音,一股牛肉的香气已经在空中弥漫开来。
紫苏也随着沸水不停在锅中翻滚,紫色的叶片在乳白的汤汁中若隐若现。
鲜嫩的牛肉从一开始的粉红色,到颜色逐渐加深,变成颜色较暗的红。
空中的香气也越来越浓郁,闻得人食指大动。
煮太久牛肉就会变老,口感上会差一点。胡轩看着汤炖得差不多了,于是把火拨弄得小了一点。
揭开锅盖,顿时被一阵雾气扑了一脸,随之而来的还有牛肉汤的诱人香气。
汤汁颜色奶白浓郁,所有的精华都在里面了。
胡轩用一双树枝削成的筷子,捞起一块牛肉放进嘴里。
煮的时间刚刚好,牛肉已经煮熟但是没有变老。
入口顺滑,肉质细嫩。一口咬下去滑腻的感觉在舌尖炸开,整个口腔好像吞进了一口软绵的云朵。
这样好的肉质,胡轩在以前在城市里都没有吃到过。
没想到来了荒岛后却意外品尝到了,看来这座岛上还有很多意想不到的美味等待自己去发掘。
想起之前猎杀到的鹿肉和蛇肉,哪怕用很平常的手法处理出来,都是一道美味佳肴。
也许正应了那句话,真正顶级的食材往往只需要最简单的烹饪。
浓厚的汤汁当然不能浪费,加入了紫苏和生姜的牛肉汤被激发了更多肉质本身的原汁原味。
一口浓白的汤汁入口,如丝绸般顺滑。经过舌尖的味蕾,从喉咙直到肠胃,感觉整个身体都被这口汤暖了起来。
五脏六腑,无一不熨帖。
“隔着屏幕都能闻到香气。”
喜欢荒岛:幸运爆表的我被直播了请大家收藏:(m.66dshu.com),66读书网更新速度最快。