胡轩回到温泉洞穴中,先把树干和草放好,然后把熊从小艾身上卸下来。
这头棕熊的体积有点大,用多功能军刀切割稍微有些吃力,但是用工兵铲的话,有些细节不好操控,容易割坏皮毛,所以只能稍微辛苦一点。
等到把一张完整的熊皮剖下来后,胡轩脑门上已经出了一层细密的汗珠。
刚剥下的熊皮味道太重,胡轩用温泉水清洗了一番,挂在洞里通风的地方晾着。
剩下一大堆熊肉,要等里面的血和水分蒸发后,回来再用海盐腌制上。
胡轩特意留下了两只熊掌,今天的晚餐就决定是它了。
很快胡轩又来到了小溪边,一切对他来说早已十分熟悉,然而这次不打算用不锈钢锅煮肉了,他决定直接烧烤。
俗话说熟能生巧,很快一个简易的烧烤架已经搭好了。
虽然他在城市生活中吃过不少烧烤,但是炭烤熊掌还是头一回。
熊掌这种食材处理起来有些技巧,不能用清水直接洗,这样会激发食物的腥味。
所以胡轩找了一些芭蕉叶,将熊掌整个包裹起来,然后像揉面团一样将熊掌整个揉搓一遍,这样就擦拭掉了熊掌表面的很多污迹。
然后将处理好的食材放到一边,就开始生火了。
烧烤讲究的是火候,火势太旺,就容易烤焦,肉会变得跟黑炭一样,难以入口。但是火太小,就不容易烤熟,或者半生半熟,口感不好。
手法也有一定讲究,要不停翻面,保证每个角落都均匀烤至成熟。想要吃到这样一顿完美的烧烤,还是需要一定技术的。
胡轩找了几根比较短的木柴,点燃后先不急着把熊掌架上去烤,而是等大火逐渐燃尽,木头都变成碳状。
这时候的火势就是一个比较适合炭烤的状态了,于是胡轩用两根树枝将两根熊掌串起,就着碳火开始考起来。
华夏国主持彭刚看着这个画面,默默咽下一口口水。
熊掌有丰富的蛋白质,不仅对人体有益,而且味道十分鲜美。
之前胡轩吃蛇肉时他就十分心动了,毕竟作为一个荒野求生爱好者,他也是尝遍各种珍馐的,并且经常以此为豪。
但是自从看了胡轩在这个节目的表现后,他一下就觉得自己之前吃的那些美食都索然无味了。
而且他还是在装备齐全的情况下进行的探索,得到的对他来说也算是一些比较珍惜的美味,然而在胡轩面前就根本不够看了。
彭刚也只能苦笑,看来人跟人之间有时候就是有差别。
虽然自己是没有这个好运气能亲口吃到这些东西,但是饱饱眼福还是可以的,毕竟精神上的享受也是一种享受嘛。
他打起精神来继续主持:“说起来熊掌在我国古代是一种颇为名贵的食材呢,不过现在根据相关规定,都极少有人食用了,如果不是这位选手今天运气好,也不会有机会品尝到。”
华夏女主持林焰也在一旁接着说道:“是的,根据古书记载,熊掌还可以入药,而且因为极为难得,所以一直以来都是千金难求。”
樱花国主持神崎月微微有些惊讶:“原来这位选手的国家关于美食的文化可以追溯到古代呀,难怪他看起来对美食十分有心得的样子。”
林焰笑着说道:“对,如果月月有空,我可以带你品尝一下我们国家各种有名的美食,虽然可能大多数比不上胡轩选手找到的一些食材名贵,但是味道是绝对不会让你失望的。”
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