看着篮中鲜活的龙虾、小螃蟹、墨鱼和螺,苏梅抱着小瑜儿出了食堂,不由加快了脚步往王家赶,脑中全是清蒸龙虾,香辣小螃蟹、酸笋墨鱼煲、响螺炖鸡等一道道美食。
“苏婶!”
苏梅抬头,上面一旁的灌木从里走出来两个瘦弱的孩子,大丫顶着芭蕉叶拖着一个竹篓走在前面,衣衫半湿,脸色青白地冲她笑道,“苏婶,小瑜儿弟弟,你们过来了。”
“嗯,”苏梅点了点头,扫过她竹篓里的野菜,眉头微微一蹙,“下着雨,你们俩怎么还出来挖野菜?你娘呢?”
“我娘进山采菌子去了,”大丫笑道,“我和二丫在家没事做,想着这边的野菜长的好,就出来挖了。苏婶,你抱着弟弟不方便,我帮你提着篮子吧?”
大丫说着,把手里的竹篓递给妹妹,伸手来接苏梅手里的篮子。
苏梅松手,任她接了,随之摸了摸两人的脑门,探了下温度:“野菜什么时候都能摘,淋病了可就麻烦了。等会儿你娘回来,让她给你们烧锅热水,泡个热水澡,吃完饭就钻进被窝里好好睡一觉,把身上的寒气去了。下午,可不能再出来了。”
大丫笑着一一应了。
二丫低头,踢了踢脚下的树枝:“我娘要到晚上才回来。”
“中午不回来吃饭吗?”苏梅诧异道。
二丫:“我们家一天只吃早晚两顿饭。”
“二丫!”大丫难堪地扯了下妹妹。
苏梅看着冻得瑟瑟发抖,可怜兮兮的姐妹俩,无声地叹了口气:“跟我去后面你们王奶奶家吧。”
二丫双眸陡然一亮,欣喜道:“我们能去吗?”
方才她都闻到后面飘来的米饭香了。
“不用了。”大丫拽着妹妹的胳膊拒绝道。
一阵急风裹夹着雨丝吹来,二丫打了个冷颤,抖着青紫的唇道:“姐,我饿!还冷!”
“我回去给你煮野菜吃。”
“野菜吃了一会儿又饿了……”
“别争了,”苏梅握住二丫冰冷的小手,招呼大丫道,“走吧。”
大丫迟疑了下,才快步跟上。
张宁看着跟苏梅一块进门的大丫二丫,愣了一下,随之快步迎上:“这俩孩子怎么了,浑身**的?”
“挖野菜淋的,”苏梅道:“周同志不在家,我就把她们带来了。做饭了吗,我带了新鲜的虾和小螃蟹,咱们吃清蒸大虾,香辣小螃蟹吧?”
张宁道:“刚把米饭蒸好。”
苏梅把怀里的小瑜儿递给她,牵着大丫二丫的手道:“那我带她们去厨房烧菜,顺便让她们就着火烤烤衣服。”
“行,你带她们去吧,”张宁抱着小瑜儿往堂屋走道,“我娘在厨房,正说今个儿天寒要给你熬碗姜汤喝呢。”
王老太正在洗菜,听到院里的对话,起身擦了擦手,把切好的姜丝葱须连同红糖一起丢进炉上翻滚的汤锅里。
“大娘,”苏梅松开大丫二丫,轻嗅了下了空气中甜甜的辛辣味,笑道,“我要多放点糖。”
“多大的人了,还这么喜欢跟孩子争糖吃。”王老太晲了她一眼,拿勺子搅了搅姜汤。
苏梅接过大丫手里的竹篮,把里面龙虾、螃蟹、墨鱼和螺倒进盆里,凑在她面前笑道:“我多大,在你面前也是个孩子。”
“去!”王老太拍了下她的胳膊,嫌弃道,“没个正形。”
“哈哈,”苏梅笑着闪开,一指门口怯怯而立的大丫二丫,“呐,今个儿给您带回了两个小客人。”
“王奶奶。”大丫二丫喃喃叫道。
“快进来,”王老太放下勺子,搬了两个小凳子放在炉边,对两人招了招手,“坐这里把衣服烤烤。”
大丫、二丫放下芭蕉叶,乖乖在炉边坐好。
王老太盛了两碗姜汤给二人。
大丫二丫小声地道了谢,捧着碗小口啜着,又甜又辣的姜汤从喉间一路滚下肚,暖意**辣地从胃部腾起,手脚迅速回暖,两人舒服地眯了眯眼。
“姐,”二丫依着大丫,小声笑道,“真好喝!”
大丫攥着衣袖给她擦了下脸上的雨水:“好喝就多喝点,不够了姐姐这里还有。”
二丫:“好大一碗呢,够了。”
王老太又盛了一碗给苏梅:“赶紧喝了,暖暖身子。”
苏梅接过来喝了一口嫌烫,放在案上,挽起衣袖,开始宰洗虾蟹墨鱼,“大娘,油还多吗?我想吃香辣蟹。不够了,我回家拿,上次在庙会上买的三斤菜籽油还没动呢。”
王老太:“老实的呆着吧,几个螃蟹能用多少油。”
说罢,王老太端起炉上的汤锅放到一旁,另拿了个洗好的铁锅坐在上面,锅热倒上油,煸出姜丝野葱野蒜的香味,丢入苏梅宰洗好的墨鱼翻炒,随之点上盐、花椒粉,待墨鱼有个七八成熟时,盛到另一只铺了酸笋的砂锅里,倒入米酒放在炉上让它慢慢咕噜。
这时苏梅的虾和螃蟹也清洗好了,王老太不客气地唤了大丫二丫烧起大锅小锅,大锅里的米饭蒸笼端出来,放上篦子蒸龙虾。
小锅里倒上油,小螃蟹一切两半挂上鸡蛋面糊上锅炸,然后一半香辣,一半红烧。
最后一道是野菜木耳鸡蛋汤。
大丫二丫从来没有见过这么香的菜,坐在灶下不停地吞口水。
王老太怜惜地一人先给夹了半只螃蟹啃。
王营长喜欢孩子,还特别喜欢跟家人孩子们围坐在一起吃饭,遂只要不是进山训练或是开会,能回来,他一定会赶回来吃午饭。
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