在昌元县大足县永川县都有自己的作坊。
即使在整个四川,熊氏茶坊也排名在前四名。
一个是成都府路嘉定任氏茶坊,还有一个是重庆巴南的庄氏的茶坊。
另外一个就是泸州的梅氏茶坊。
这两个茶坊本来是排名在熊氏茶坊的前面的。
可是两个地方都受到胡人的洗劫,茶坊自然也无法办下去了。
于是熊氏茶坊就成为整个四川最大的茶坊之一。
田亮的田氏茶坊就是被他通过种种手段弄得快要破产了。
现在赵家庄作坊竟然要把田氏作坊扶持起来,不是向他熊氏茶坊眼里塞进沙子吗?
熊氏茶坊的总部其实是在昌州,也就是大足。
昌元县部分就是王文赋的负责。
他是熊氏茶坊昌元县作坊的掌柜。
赵平扶持田氏茶坊,这简直就是在挖他心头之肉。
不久,昌元县及昌州流传一种传说,说赵家庄在制作一种邪茶。
这个邪茶非常邪恶,要把茶从琴棋书画酒茶剔除。
茶文化从此绝矣!
因为赵家庄的诗充满的铜臭。
赵家庄的茶叶也充满铜臭。
不但如此在名声大力抹黑赵平。
而且王文赋还有后招。
因为县丞刘昂及县尉税宁还有学堂教授王海都是他们的人。
更何况刘昂掌控昌元县衙门。
昌元县属于昌州管辖。
昌州属于潼南府路管辖。
提举常平司已经派出官员来昌元县。
他们来不是好事。
而是检查水利款项挪用。
挪用是谁,是当今知县辛志才。
而辛志才是支持赵平的。
而且这个官员非常正直。
他是一个认真的人。
不达目的不罢休。
形势对赵平一方非常不利。
田亮垂头丧气。
自己好不容易找到一条出路。
然而没有想到,新茶叶还没有出世。
对方已对通过种种手段把自己的茶定义为邪茶。
邪茶,其名必然与邪恶相关。
让人感觉恶心。
他这个还没有出世的“儿子”就被对方弄死了。
赵平听到田亮的眼浅汪汪的倾述之后,知道自己面临的是一个非常强大的对手。
对方不但有经济实力,而且也知道自己的新茶的弱点。
那就是新茶没有名气,工艺的饮用法子确实与传统不一样。
从传统角度而言,对方说自己是邪茶也没有错。
自己就是要让天下人接受新茶。
正如散文取代骈文一样。
自己是就是要做敢为天下先的人。
几天之后,昌元县与昌州也流传一个消息。
赵家庄要举办茶与诗品茶比赛。
而且彩头非常丰富。
一等奖,花仙子十个。
二等奖,花仙子皂十个。
三等奖,仙皂十个。
物质其次,关键是诗是出版,而且是让天下人知道。
赵平把文人的心里全部抓住了。
不但给你财,而且还给你名。
这个名气太大了,是让天下人知道。
天下人知道,这个太让人心动了。
一些人不禁思考,赵家庄是如何让天下人知道。
这个怕有些难度吧。
不过,赵家庄的制作的物事已经是天下出名了。
大宋、大理、胡人都知道赵家庄的物事好用。
都是供不应求。
赵家庄也不可能拿自己的名声开玩笑吧。
十天之后,茶商、文人聚集昌元县。
为了保证比赛的公正性,比赛邀请了昌元县权威人士。
当然衙门的知县辛志才、县丞刘昂、县尉税宁以及学堂教授袁涛、学正钱绍、学录等人。
还有一位在四川有名的品茶大师--南天。
南天没有别的爱好 ,唯一爱好就是品茶。
当然,他也是一位精通琴棋书画的大师。
他还是严羽的第十代弟子,有小茶圣之称。
这些都是文人中的文人。
他们都是有品秩的官人,不会为铜臭就左右。
辛志才一边忐忑不安当评委,一边打量南天。
因为他就是提举常平司派来检查的。
当然是检查挪用水利款项。
熊氏茶坊为了保证茶叶名声,特此邀请了昌州最有名的煮茶大师-刘一手。
刘一手不但是煮茶大师,更是品尝专家。
刘一手不愧为点茶,众人只看见他熟练地操作。
其一、烤茶,将团饼茶烤软;
其二、碾茶,将烤软或蒸青好的团饼茶,用研磨磨成茶末粉,遇坚硬时可用曲柄小锯;
其三、筛末,用茶罗细细筛取茶末粉,装入茶盒内贮存,用毛刷整理多余的末粉;
其四、煮水,将釜置于炉上,加水煮沸,装入汤瓶;或汤瓶直接放于炉上煮水;
其五、点茶,用茶勺取茶末,放入茶盏,用汤瓶注入少量沸水;
其六、调膏,调成糊状,然后再注入沸水,水要喷泻而入,不能断断续续,水呈适中;
其七、击拂,用"茶筅"边转动茶盏,边搅动茶汤,使盏中泛起“汤花”。如此不断地运筅、击拂、泛花,使茶汤面上浮起一层白色浪花,众人称为“战雪涛”;
其八,分茶,手提执壶,使沸水由上而下,直接将沸水注入盛有茶末的茶盏内,竟然形成两只仙鹤。
其九、品茗,将茶盏置于盏托上,奉客,请评委品鉴。
各位评委先看看他的行云如流水的操作,还
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