来人正是张屠户和张芸豆,张芸豆跟在张屠户的身后,满脸的不情愿;张屠户走在前面倒是笑容满面的,看见白锦儿之后,他走进了厨房,伸手拍了拍白锦儿的肩膀。
“你可是有些日子没来了啊。除了来我这儿要了块猪后腿子肉,就再没见你来过。怎么,师父在你眼里只是找肉的好去处是吗?”
张屠户嘴上虽然这样说,但是他的眼里除了笑意,并没有其他的情绪。白锦儿不好意思地挠了挠头,对着张屠户说道:
“师父这不是最近忙活着这个秋分会的事情嘛?您老人家也看到了,我一个人得做这么多的事情,就是想去找您和师娘啊,也抽不出空啦。”
张屠户这才看了一眼厨房,米面俱全,新鲜香菇俱全,螃蟹也全都被撬开掏空了身体,只是估计还没来得及,那块从自己家拿走的猪后腿肉,还完整地躺在砧板上。
张屠户挑了挑眉。
“怎么,你是要切肉吗?”
“是啊,”
白锦儿扶着自己的腰,苦笑道:
“本来让阿翁切的,但是阿翁现在都还没有来,我刚和完面,只好自己切了。”
“哈哈哈白翁啊,还是这个老样子,”张屠户一边说着一边挽袖子,来到了砧板前。
“这一块都要切么?”
“不不不,只需要一半就可以了。”
“知道了。”
说完,张屠户直接拿起了摆在一旁的菜刀。
“哎师父!”看出张屠户意图的白锦儿赶忙拦了一下,开口说道:
“你是客人,怎么能让你帮我切呢?”
“这丫头,”
张屠户白了白金二有一眼,没好气地说,“我是什么客人,我是你师父,帮你切个肉能怎么的。”
“不相信我技术啊。”
“起开。”
白金二吐了吐舌头,只好给张屠户让开了位置。
手起刀落,张屠户利落地把面前的猪后腿肉分出一半,然后再把那一半的肉切成小块。随着起刀落刀速度的加快,原本还完整的猪肉顿时变成了肉末。
“你要切多细?”
张屠户说着话,手上动作不停。
白锦儿凑过来看了一眼,
“大概到吃进嘴里一时间难以分辨的程度吧。”
张屠户听了,手上的速度便加快了。白锦儿只觉得自己面前的菜刀上下飞舞的眼花缭乱,红白相间的猪后腿肉被剁的越来越细,简直快要和捶打出的肉泥差不多了。
等到白锦儿说好的时候,张屠户才停下了手中的刀。
面前的肉末已经完全看不出原来的形状了,红色的肉和白色的脂肪相间,一团地堆在案板上;张屠户放下刀,用手袖擦了擦额头上的薄汗,
“如何,还满意吧?”
白锦儿看了看肉末,又看了看张屠户。
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