白梦蝶忽然想到陈景轩在这附近有度假村,问陈子谦:“你堂哥在这里建了度假村,应该要开发旅游区吧,没有旅游区度假村谁会来住?”
陈子谦点头道:“当然要开发旅游区了。”
白梦蝶颇感兴趣的问:“你堂哥要开发哪一片旅游区?”
“就在度假村不远的仙女湖咯,那里有夫妻峰、定情谷,风景很优美的。”
陈子谦瞟了她一眼,“你有没有去那里玩过?”
白梦蝶搜索了一下原主的记忆:“有,那里春天百花齐放,夏天郁郁葱葱,秋天枫叶似火,这都是其次,最主要的是仙女湖一望无际,水又清澈,好美的。”
她忽然后知后觉的“咦”了一声:“你堂哥开发的那片旅游区延伸到了我们那条镇子附近了呢!”
“是啊。”陈子谦道,“你们当地的县政府为了配合我堂哥的旅游项目,准备建条步行街。”
“哦?”白梦蝶心中一动,“那你知道什么时候正式动工?”
“今年年底吧,政府会鼓励当地人在新街上建房建门面。”陈子谦道,“听说新街会引进自来水,水源来自没有受污染的仙女湖,水质应该很不错。”
白梦蝶听了在锅灶旁,就着刚才老太太倒的那一瓢冷水把锅洗干净,然后重新加了一瓢冷水进去,“就是因为拿到奖学金了,所以才买了这几样肉菜回来。”
老太太高兴得不得了:“咱小蝶真聪明,只要稍微用心学就能考这么好!”
白梦蝶往锅里放了一些葱姜,然后把猪舌头扔进去焯水,趁这个功夫洗了个手脸,整个人凉快多了。
老太太高兴得在家里团团转:“我得给你爷爷报个信去,让他也高兴高兴!”说罢,兴高采烈的出了门。
白梦蝶进厨房见煮猪舌头的水已经沸腾,往锅里倒了一点白酒又煮了五六分钟,这才把猪舌头夹起来泡在冷水里,然后把锅洗干净开始烧菜。
在刚才煮猪舌头时,白梦蝶就已经把里脊肉和五花肉全都切成丝的切成丝,切成片的切成片,香干也洗干净了。
她往锅里倒了一瓢水,放了几片姜加一点白酒,把切成片的五花肉倒进去焯水,等水沸腾了捞起。
趁这几分钟的空档,白梦蝶把香干全都切成三角形,然后把焯好水的五花肉捞起。
其实也可以不焯水,但是白梦蝶怕油大了老太太和老爷子吃了对身体不好,五花肉焯水可以去掉一些油脂。
白梦蝶见陈子谦就站在他身后,道:“你别站着了,去我们家菜地看看有没有辣椒,如果没辣椒就摘些刀豆回来炒里脊肉。”
陈子谦拿着个菜篮子就出门了。
雪豹本来准备跟着他一起出门,后来想了想还是留在家里好,可以闻白梦蝶烧肉时的肉香味。
等白梦蝶烧好了五花肉炒香干,陈子谦也拎着装有一两斤辣椒的篮子回来了。
白梦蝶惊讶的问:“我们家会有这么多辣椒?”
虽说夏天的菜长得快,可最后一次采摘老太太园子里的菜到现在还没一个星期呢,哪可能就又长出了这么多辣椒。
陈子谦把辣椒倒到盆里,从缸里舀了水洗辣椒:“这不是咱们家菜园子的,是我向隔壁菜园子的大妈要的辣椒,那个大妈人很好,给了我这么多辣椒。”
白梦蝶听了很无语,到底是含着金汤匙出生的贵公子,一点人情世故都不懂,那辣椒能白要人家的吗,回头老太太还得还人家人情~
陈子谦又道:“白梦蝶,你是不是想做尖椒炒里脊肉丝啊。”
“嗯,你不想吃啊。”白梦蝶听出了他语气中的不同意。
陈子谦启动撒娇大法:“我想吃糖醋里脊,你做糖醋里脊好不好。”
白梦蝶简直对他的撒娇毫无抵抗力,点头答应了。
边做糖醋里脊白梦蝶心中边想,糖醋里脊这道经典传统名菜在浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜里经常见,可在楚菜里并不常见,主要是湖北省的人不喜欢吃酸酸甜甜的肉菜。
也不知道做好之后老爷子他们会不会赏脸尝一点,但是陈子谦这个小冤家要吃也没办法。
白梦蝶刚做好糖醋里脊,陈子谦马上拿筷子去尝,顿时吃得眉开眼笑:“甜酸可口,外焦里嫩,口齿留香,回味无穷,就是这个味!小蝶,你的糖醋里脊还是做的那么好吃!”
白梦蝶拿着刀和猪舌到院子里刮猪舌头上的那层白皮:“你看你这话说的,好像你以前吃过我做的糖醋里脊似的。”
陈子谦自知失言,挑了挑眉,继续吃他的糖醋里脊,一连吃了好几口,这才心满意足的放下筷子。
雪豹一直吊着红红的舌头,仰着头看他吃,以为他怎么也要给自己吃一两根糖醋里脊,结果一直没等到。
从此之后,看陈子谦的眼神特别鄙夷,好像他是个背信弃义的小人似的。
陈子谦问白梦蝶:“都已经十二点半了,怎么爷爷奶奶他们全都没回来?”
白梦蝶把猪舌头上的白皮全都刮掉,用刀把猪舌头的根部划开,把里面的粘液清理干净,这样猪舌头才算洗干净了。
白梦蝶猜测道:“奶奶知道我做肉菜要费一些时间,肯定会让爷爷他们在田里多干一会儿活儿,等我饭菜差不多做好了他们才会回来。”
果然如她猜想的那样,等尖椒爆炒猪舌装盘子,田里干活儿的人全都回来了。
白梦蝶有点遗憾,答应做毛豆腐给陈子谦尝尝的,现在没时间了。
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