我在B站做菜的那些日子

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第19节(3/3)

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一样的,吃起来格外带劲,虽然才寥寥无几的几串,可观众们吃的很是满意,总算是吃到嘴了。

有种幸福到升天的感觉。

太木奉了!

主播买了好多食材,可以烤好多,这种经过主播亲手做的果然和外面买回来,降低了口感和味觉的食物是不同的。

原来烧烤可以这么好吃啊。

有的观众很眼尖的看到了主播买了虾和小章鱼,还有不少带壳的,就想到他们星际已经朝着蓝色小龙虾和深紫大螃蟹食物军团进攻,这是不是意味着,也可以烤着吃?

像主播这样?

这么一想,莫名的觉得好激动。

哎呀,赶紧抹抹口水。

吃了两串过过嘴瘾,柯小航一点都没有让直播间的观众失望,有了上次经验,这次拿了一大把串好的河虾小鱼,还有鱿鱼小章鱼进行第二次烘烤,手法和烤r_ou_一样,时不时转动,刷上调料粉,不让烤糊。

海鲜烧烤和烤r_ou_串又是不一样的,烤出的香气同样令人垂涎欲滴,海鲜更着重于口感鲜美,r_ou_质爽滑细腻,更有弹x_i,ng,吃的时候有种每一口r_ou_汁在舌尖弹跳,飞跃的调皮,油脂更是少,可即便如此,这也丝毫不能减去海鲜烧烤的美味。

没有一丝丝的渣渣,细嫩到没有一丁点筋络和骨头,口口都是r_ou_,爽嫩又刺激,不知不觉就滑入了胃里,等回过神才发现,满口的辣劲麻意还在回荡,唇瓣还有少许的鲜甜让人忍不住再次回味。

至于那小鱼,一个个巴掌大,烤的焦焦的,脆脆的,滋味不能和烤鱼比,却也不差,小杂鱼也有它的特色所在。它的r_ou_质更为紧致,细嫩,调料刷的足,入味快,从里到外,满口留香。

烤虾更是风格别具一格,虾r_ou_虾壳分开,橘红色的外壳和白嫩的虾r_ou_层次分明,那背脊划开的的一个刀口,虾r_ou_烤熟翻开来,刷上调料粉,瞬间提升了烤虾的美味。吃的时候,连虾壳一起咬下,因为太过于鲜美,r_ou_质鲜甜,吃的时候还下意识的抿了几口虾壳回味一番,生怕将虾r_ou_带了进去。

r_ou_串和海鲜都品尝了一番,吃到了食欲大振的r_ou_食,再来点连皮带骨的,咀嚼有嚼劲的j-i翅j-i爪j-i杂。

大多数的时候,这种r_ou_类带皮不是很好吃,油腻,脂肪多,可这些就不同了,大都是胶原蛋白,属于极为典型的肥而不腻。烤熟后,外皮不是那种软绵绵的,油腻腻的,而是酥酥脆脆的,外皮烤的焦黄,皮层里多余的油脂和水份烤干,里头那层半透明胶原蛋白则是保持着原汁原味,啃下一口,又辣又麻,咬着q弹脆蹦,里里外外含在嘴里,吸,允,啃咬,来回品味,即便辣的是鼻涕横流,眼泪汪汪,还是对它深深不舍。柔软的舌尖,坚硬的牙齿在这一刻配合的是天衣无缝,愣神把那小小的一截爪子啃的干干净净,噗嗤的吐出一根一小的骨头来。

j-i翅也不甘示弱,细骨头很多,吃的时候就是抿在嘴里,享受那个味儿。

至于j-i杂,有j-i心j-i肝j-i胗,切薄串好,烤的也分外香,这内脏别看卖相不好,可各个口感一流。

有的粉糯,有的满口是r_ou_却劲道有余。

各种滋味各有千秋,同样的调料,因为食材不同,烤熟后也是各有所长。

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