李俊毅一挑眉:“这不是迟早的事吗?”然后满脸笑容地看着笑得眉眼都弯了的高凉,觉得高凉笑得真可爱,尤其是左颊的酒窝特别想让人亲一口。
高凉正在将碗筷放到一个蒸架上,由于没有消毒碗柜,高凉设计了一口蒸锅,下面是高温翻滚的沸水,上面是放碗的架子,将洗好碗倒扣在架子上,将架子搬到蒸锅上去,蒸上十几二十分钟,尽量通过高温消毒杀菌,毕竟南方地区s-hi热,细菌和病菌也更为活跃,做餐饮,就尽量将卫生做到极致。
李俊毅觉得高凉做得太细致太讲究了,不过他相信高凉这么努力是有回报的,她这么用心,生意不火爆都有点说不过去。
正忙着,前面又来生意了,高凉赶紧去忙了。这一天他们一直忙到晚上八点钟才停下来,倒不是没有生意了,而是酸辣粉原料都用完了,其中有一部分是打算明天用的。生意空前火爆,大家都十分疲惫,但内心也十分振奋满足,做生意就怕不累,越忙就意味着越有钱。
晚上高凉回去一清点账目,居然有将三百来块的营业额,就算平时生意不如节假日这么火爆,一个月也是稳赚不赔的。
第九十三章 慢慢完善
第二天是星期天, 高凉清晨四点多就起来上农贸批发市场去批发食材。李俊毅自然是全程陪同的,没有早班车, 他就当司机, 骑车载着高凉去农贸批发市场,高凉环着李俊毅的腰, 脸贴在李俊毅背上, 闻着他身上熟悉好闻的气息,难免就有点放松想打瞌睡。
李俊毅感受着她的小脑袋在背上移来移去的, 腰上的手也时松时紧,知道高凉在打瞌睡, 他担心高凉会摔跤, 伸手抓了一下腰上的手臂:“高凉, 你是不是睡着了?”
高凉惊醒过来,尴尬地呵呵笑:“醒了。”
“你买薯粉一次多买一点,就不用每天都来。”他心疼高凉四五点就起来了, 这比以前在老家的时候也没好多少,唯一好点儿的就是晚上不用熬到十一二点。
“我知道, 但是也不能多买了,仓库放不下。”昨天的薯粉就不够用了,高凉今天打算多买一点, 囤几天货,但也不能随心所欲地买,因为厨房后面的仓库空间有限。
“那就买几天的吧,不要天天都来买, 这样太辛苦了。”李俊毅说。
高凉有些为难地说:“薯粉可以买几天的,但是r_ou_类不行,得每天买新鲜的。”
李俊毅叹息了一声:“唉,你怎么总这么辛苦呢。”
高凉无奈地笑着说:“等以后生意稳定了,我就找个人专门帮我采买。最好是能和那些老板商议好,让他们送货上门,不过我觉得比较难,除非量特别大人家才愿意送。”
李俊毅说:“你那些鸭掌鸭脖也可以一次x_i,ng多买一点,卤好了卖不完就放冰柜里冷藏着。”
高凉想了想:“我以后试试。”她对食物的质量和口感的要求非常高,当然想把最好的奉献给顾客,但她又知道李俊毅提的这个方法其实是可行的,因为后来那些卤味连锁店都是统一加工配送的,而且也不可能一天内全都卖完,自然也是需要冷藏保鲜的,她若是以后想做连锁店、规模化经营,必须要尝试这样处理。
高凉买好了食材,叫了辆三轮车直接将食材运到店里,她先跟着车回来了,李俊毅骑着车自己过来。高凉到店里的时候,王秋兰已经过来打扫卫生换煤球烧水了,她们打算九点多开店,但得提前来店里准备,卤r_ou_、烧高汤调酸辣粉汤汁、做r_ou_哨子、炸花生、煮红薯粉这些都要提前准备,否则到时候就来不及,今天是周日,来逛街的人就更多了,只会比昨天更忙。
李俊毅骑车回到店里的时候,高凉正在厨房里忙,李俊毅去看了一下,自己暂时还帮不上忙,便在一旁打下手,递个东西之类的。高凉说:“里面都是油烟,你到外头去坐吧。早饭马上就好。”
李俊毅无所谓地说:“我在这里看你干活。高珊和高强还没到?”
“一会儿就该来了。”
“今天肯定比昨天还忙,可惜文武那小子今天不能来。”李俊毅笑着说。
“他不是约了客户吗?有事就该去忙。”高凉随口说,昨天朱文武就跟她打过招呼了,说今天有事不能来帮忙。
李俊毅嘿嘿笑了一声:“约的也算是客户吧,但不是为了工作。”
高凉听李俊毅笑得有点暧昧,便问:“客户是女的?”
李俊毅哈哈笑:“对,一个时装模特儿。”
高凉瞬间明白过来:“很漂亮吧?”
“漂亮我不知道,但是个子很高,跟文武差不多。”李俊毅想想就觉得好笑,人家穿高跟鞋就比文武高了,接个吻文武都要踮脚,那画面肯定很好看。
高凉惊讶地张圆了嘴看着李俊毅,朱文武个子不算矮,也有将近178,那个女模特怎么也有一米七多了,这年头的女模特就这么高了啊。“你们厂不是来料加工吗?怎么还需要跟模特合作?”
“我们是不需要。上次广州举办一个服装博览会,我们也被叫去凑数,文武代表我们厂里去了,然后就在那边认识了那个女模特,回来后念念不忘,好不容易才约上。”李俊毅说。
高凉见他既然都说到这里来了,便忍不住说:“你们厂里现在来料加工都已经很成熟了,你们对服装的流行风向应该也有一定的把握,有没有考虑过自己设计服装自己销售?”来料加工赚的就是加工费
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