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卫航才没有跟他们一起疯,拖着一个巨大的螃蟹,就往厨房走。
“小王,赶紧将它煮了,我们几个人偷偷吃。”卫航喊道。
“好咧!航哥你稍等,我们马上将它办了。”厨房里面干活的小王立即应道,那么高级的海鲜,以前可是碰都没有碰过。
自从来到卫航这里帮忙,那些高级货,卫航从来没有吝啬过,该吃的,大家一起吃。正是这样,船上所有人都感觉卫航这个大老板很亲切,没有一点架子。
要知道,现在这个大老板已经是亿万富翁。要是在他们的老家,一个身家百万的家伙,可能走起路来就跟螃蟹一样,对人爱答不理的。
皇帝蟹作法一般可以用姜葱炒,或者用来煲粥。但他们还有一种简单的做法,就是直接把皇帝蟹来煮汤。
“直接煮汤好了。”卫航补充一句,这样没那么麻烦,快一点。
把整只蟹切开几大件,直接用清汤来煮,煮熟把蟹捞出来吃,蟹肉的鲜美简直无法形容,每一口都是那么充实!吃得差不多再喝点汤,汤水很清,和浑厚的蟹肉搭配相得益彰。
“马上弄!”厨房里面的两个小伙子立即将那个皇帝蟹架走。
傻头傻脑的皇帝蟹,还不知道自己就要下锅的命运,两眼瞪大,一双钳子挥来挥去,总想着打架。
螃蟹都是好斗的一个物种,无时无刻都在斗争中生长。跟食物斗,跟“自己人”也打,除了吃饭睡觉,可能唯一的乐趣就是决斗了。
不久之后,三四个人。包括卫航,躲在厨房里面大块垛堞。
卫航扯下一个巨大的蟹剪,敲碎坚硬的外壳,就将里面的蟹肉挖出来,鲜美无比。其他人。吃得比卫航狼狈很多,对于吃蟹,还没有卫航那么熟悉。
本来,按照正常的吃法。螃蟹最威武的就是蟹角剪,所以留待最后一个吃它。蟹剪按其关节用手掰成三段,其中最大的部分,有一个蟹剪可以活动可以用力掰开后再用剪刀剪开蟹壳挑肉食之,然后依次将其余关节中的肉挑出食之。
但在卫航这里。就没有那么讲究了,喜欢那部分,自己动手,丰衣足食。
刚来的时候,他们甚至还不会吃螃蟹,吃这种东西,没有方法真的很尴尬。
“来,帮我固定一下。”卫航说道。
小王他们两个人艺人捉住一边,卫航捉住上面的蟹壳,开始用力掰下来。
将蟹翻身。将螃蟹的蟹脐掰除,因为蟹脐中有蟹肠都是脏东西,不能食用,即使是母蟹的蟹脐中有一些黄,如若手法不当,怕被蟹肠污染,故也不建议食用。
“来,别客气,大家吃。”卫航捉起一个勺子,就往里面勺蟹黄。
“味道真好。”
小王他们慢慢吃得有点撑。这个螃蟹实在有点大,十多斤重,单单是能吃的肉,就有好几斤重。三四个大男人,吃得也是肚皮滚圆。
“航哥,里面还有一瓶黄酒,我去拿出来,大家喝一杯!”小王开口道。
“也好!”卫航点头道。
黄酒向来是螃蟹的最好“拍档”,古人早有“饮黄酒。食醉蟹”的雅兴。吃螃蟹时,喝点白酒或黄酒可以解表驱寒。另外,吃海蟹时喝点酒,还能起到消毒杀菌的功效。但需要注意的是,吃螃蟹时,一定不要喝冰镇饮料,会使胃寒的情况加重。
这时候,一个船员无意间闯了进来,看见大老板跟厨房的两个家伙在偷吃。
外面,大家正热火朝天地工作,这几个人倒是有雅致,直接已经开始煮来吃了。不过,撞到大老板偷吃东西,可不是好事。
他装作没看见,想要悄无声息溜出去。
“走什么走?还有点没吃完,进来吃吧!快点,那些家伙进来的话,不够分了。”卫航喊道。
“嘿嘿!还是老板你体恤我们这些员工。”
那家伙见卫航没有介意,也不客气了。他们就喜欢老板这种待人的态度,对任何普通人,都是很随和。
可就在这时候,又进来一个人。
“一起吧!一起!”刚动手吃的船员马上将那个人拉下水。
不过,那个剪着几乎光头的船员摇头道:“我不能吃螃蟹,真可惜!”
他也嘴馋呀!但螃蟹从小就不能吃,不是说对海鲜过敏,而是他是一个胃寒的人,不宜吃寒性的食物。
大家都知道,秋风起,菊香蟹肥,有食家把吃螃蟹比作“秋天最为隆重之事”。但鲜美的螃蟹却并非人人皆宜,由于它属 “寒性”,胃寒的人首先被列入了“黑名单”。
“哦!忘了你胃寒特别严重。”小王等人也是知道的。
因此,这家伙是船上唯一对水生动物很忌讳的一个人,寒性的东西能不吃就绝对不碰,自制力也是相当强。
他们不知道,那船员小时候差点因为寒性食物挂掉,因此,他开始强制自己的食欲,一些性寒的东西,绝对不碰。
“来,喝一杯黄酒,暖胃的。”卫航说道。
“回去之后,让那些老中医帮你看看。其实,胃寒这个病,还是有办法的。加上你这么多年来的坚持,或许胃寒已经有所好转了呢!”卫航安慰道。
同时,他悄悄将一道海珠的灵气输到船员的体内,有了它,情况多少能好转。
“可不是吗!唐家村的那几个老中医,手段实在是太高明了。”
那些老中医在唐家村帮大家看病,妙手回春的中医手段,早就传遍整个风祁镇,不少人慕名而来求医。喜欢渔夫传奇请大家收藏:(m.66dshu.com),66读书网更新速度最快。