最近实在是忙不过来,如今的房子还没建好,就算是达成了合作的话,到时候就光是晒花生也挺麻烦的,毕竟这段时间,家里面进进出出的人太多了,干不成什么大事。
还是先将家中的房子盖好吧,之后再谋求新的发展,经过这半年多的时间,柳蔓儿觉得她还是有点用处的,至少她还会做手工,脑中还有许多的创意并没有变为现实,她还会做五香花生呢,等今年将房子盖好,到时候再扩大规模,未必不能够赚到钱。
嗯,说道赚钱,家中这段时间的鸡已经大规模的产蛋了,如今这鸡蛋约莫堆积了一百多枚,方氏去镇上卖了一次,并没有卖掉多少,毕竟这卖鸡蛋的人太多了,放到县城去卖的话,估计也是一样,县城周边的百姓都会去城里面卖鸡蛋。
面前这个吴管事倒是一个销鸡蛋的好人选,但是柳蔓儿跟他一说,他说他们府中有专门的农庄,每天都会有新鲜的鸡蛋送到府上,柳蔓儿便不多说了。
日子一天天的过去,这些鸡产的鸡蛋越来越多,方氏已经有些愁眉苦脸了,她打算放一些去叶青工作的酒楼去卖,可那陶掌柜也说了,他们酒楼有专门的人来卖鸡蛋,价格是十个八文钱,柳蔓儿不想欠陶掌柜人情,而且她嫌价格太低了。
如今家里面忙着盖房子,事情很多,方氏想要叫叶青回来帮忙,毕竟如今她家给这些短工的工钱都是二十文一天,一个月就是六百文,叶青的工钱一个月才一百文呢。
只是叶青却不肯回来,柳蔓儿上次去送香囊也去过那酒楼,她觉得如今这叶青正跟那陶小姐打成的火热呢,他应该是不想回来的。
既然不想回来,她也不勉强,若是他回来,心情不好,又来跟自己吵架,那可就麻烦了。
叶青年纪大了,自己有主见,自己如今在家中说什么就是什么,若是叶青回来的话,指不定天天跟自己唱反调了。
基于这两点,柳蔓儿便劝说方氏,“娘亲,这叶青年纪大了,他在外面多学点东西也好,日后若是咱家开铺子了,正好让他去做掌柜。”
“也只能够这样了,这孩子又不肯回来。”方氏也拿叶青没有办法,叹息了一声,道:“等过了年就不让他去了,好好的在家帮着你们,然后我给他找个人家,一家人和和美美的多好啊。”
“对。”柳蔓儿点头,明年回来自己的房子也盖好了,到时候她就可以做很多的事情了,让叶青回来帮忙也是挺好的事情。
“只是咱家这鸡蛋,要卖给陶掌柜么?”方氏又想起这件事情来。
“不卖,娘亲你放心,这鸡蛋就交给我便是。”柳蔓儿倒是胸有成足。
她突然想起来,她既然可以做五香花生,为什么不可以做卤鸡蛋?很多时候,很多事情往往就是缺少一个创意,若是想到了创意再来做,未必她不能够做出来。
于是这些天,柳蔓儿找隔壁的春花婶子家买了花生用来做五香花生,一面又是思量起这做卤鸡蛋的配方来。
前世好歹也算是一个小吃货,这卤鸡蛋虽然上不了大雅之堂,但是味道着实不错,也比较好做,只是这个用料柳蔓儿还不确定,不过她大概知道里面要放些什么香料:
做菜需要的盐、生姜、葱蒜等,还有就是这边独家秘制的豆油,这豆油实际上就是浓稠一点的酱油,味道跟酱油差不多,再加上陈皮、花椒、桂皮、辣椒、八角等五香调料,应该就可以了。
当然知易行难,想到了这些配方,还要动手做才是。
柳蔓儿先是去镇上买了这些材料,回来便搭了一个小灶,准备煮这鸡蛋了,反正她也不担心会不好吃,就算是不好吃,家中这么多人也不怕浪费,总会将它吃完的。
将鸡蛋洗干净,放入锅中,加入清水,然后将香料放进去,等水一开,不一会儿便是香味扑鼻。
估摸着这些鸡蛋煮熟了之后,柳蔓儿又煮了几滚,这沸水哗啦啦的冒着泡,将这鸡蛋冲开了一条缝,柳蔓儿这才将火灭掉,就着剩余的火星,继续煮这鸡蛋。
剩下的事情她也不用管,只需要静等它入味即可。
“咦,蔓儿,怎么是你呀,你在厨房做什么呢?浮绿呢”听到厨房有声音,方氏便过来查看。
“我给大家煮几个鸡蛋吃,浮绿她应该去洗衣裳去了吧。”柳蔓儿笑着说道。
“哦,煮鸡蛋呀。”方氏说到鸡蛋,倒是又担忧的说了一句:“唉,咱家现在这么多的鸡蛋可怎么办呀……”
“放心,等我这鸡蛋煮好了,您便知道了。”柳蔓儿微微一笑,她就不信,她放出卤鸡蛋这样的大招,这边的人会不来买,当然,前提是她要做的成功。
“嗯,我闻道香味了。”方氏鼻子一吸,看着灶口的小灶。
“闻到香味了对吧,等一会,等这鸡蛋煮入味了,我再拿来给您尝尝。”柳蔓儿推着方氏往门外走。
方氏便道,“刚刚经过你这样一提醒,我突然想起来,我们可以卖茶叶蛋要,用牛车拉到驿站的门口去,肯定有人买。”
“呀,娘亲你想的可真周到。”柳蔓儿便夸赞道:“不过驿站那边应该有很多卖鸡蛋的人了,而且一天也没有多少客商经过那里。”
“你不知道,我上次听说有人在那路上卖鸡蛋,有一对客商不但将那人的鸡蛋全买了,而且还打赏了一小锭银子呢。
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