“婶儿,这个鱼给我做吧?”林夏薇去问刘小草。
刘小草正愁不知道怎么做鱼呢,闻言忙不迭的点头。其他人也没有异议。
北方人做菜,炖菜居多,就像夏翠华,明明做其他菜很好吃,到鱼这里也得歇菜。
上次林家分来的鱼都让夏翠华给炖了,林夏薇想掌厨她还不让。好端端的一条鱼,就那么被毁了,林夏薇痛心疾首。
得了准许,林夏薇把妮子外套一脱,问刘小草借了围裙,撸起袖子就杀鱼。
冬天的水冰冷刺骨,在杀鱼前林夏薇还特地往水里放了点热水,总算是温热了许多,最起码不扎手了。
林夏薇从盆里抓出鱼,用刀背对着鱼的脑袋就是狠狠的一敲,鱼挣扎了几下便不动了,林夏薇如法炮制的敲第二条,然后刮鳞破膛去腮去内脏。
最后用水来来回回的把鱼反复清洗好几遍,保证鱼身上的膜了肚里的黑膜都洗净了才放在一旁干净的盆里。
拿到菜板跟前儿,在鱼身上斜着花几刀,塞几片姜片进肚子里,放酒和酱油腌制。
她的番动作行云流水,彻底把谢家人震撼住了,这年头的家庭妇女做饭,只要做熟就行了,有谁会想出来这么多花样呢。
在腌鱼的同时,林夏薇也没闲着,用油盐酱醋糖调了大大的一盆料汁儿。
刘小草在这个馒头时还特地偷偷的打量了她好几眼,最后不得不承认,林夏薇确实比她外甥女优秀多了。
刘小草又想叹气了。
上次她想把外甥女嫁给谢鸿文,因为没抓到人,时间太急也没来得及通知她哥嫂,她哥她嫂来时谢鸿文已经领着林夏薇去县里了,她哥嫂狠狠的把她臊了一顿。
她那个大外甥女全程都在玩指甲,那指甲涂得跟鬼似的,一个黑一个白,耳朵上的两个圆圈耳环大的能钓起二斤大鱼,见她被数落眼皮都没掀一下。
长的也不好看,和林夏薇一比更是一个是天上的云,一个是地里的泥,就是这长相太过艳丽了些,刘小草心里黑暗的想着,这样长相的女人,也不知道她那个继子压不压得住!
这几天她虽讨好谢鸿文,但她毕竟不是谢鸿文的亲娘,谢鸿文过得不好,她心里多少能有些安慰。
这样想着,刘小草手上的动作不停。
林夏薇那边的鱼也腌制好了,她问刘小草拿了半碗淀粉和半碗面粉调成糊,均匀的抹在鱼身上。
锅是老早就洗干净的,林夏薇对烧火的谢大娘道:“大娘,烧小火。”
“唉。”谢大娘说完,不错眼的看林夏薇做鱼,她家儿子也爱吃鱼,上回她做还嫌弃她做的不好吃呢。这侄媳妇儿看着就很会做鱼的样子,她得好好学学。
锅烧干水分以后,林夏薇往里倒了油,油温七成儿时,拎着鱼尾巴先炸鱼头,同时另外一只手舀起热油一点点的往鱼身上淋,待面糊凝固以后在把鱼慢慢放进油锅里炸。
炸至两面金黄以后,林夏薇把鱼放在一边的,两只鱼分别放了两个大盘子。
锅底留油,把切好的葱姜蒜末放下去爆香,再倒入调好的汁儿,最后加些湿淀粉勾芡,然后淋在鱼身上。
至此,糖醋鱼制作完毕。
刚好馒头出锅,在谢家女人的齐心协力之下,一桌饭菜总算是弄好了。
林夏薇做的糖醋鱼很合北方人的口味,谢家人赞不绝口,林家人脸上有光。
只有刘小草在心疼自己家的油和那些用掉的面粉。
吃完了饭,订亲宴的高、潮来了,谢鸿文去他的房间,拿了一个包出来,他把钱递给了辈分最高的谢三爷爷。
谢三爷爷小心翼翼的拉开拉链,从里面拿出一个裹着红布的包裹,这就是订亲的礼金了,他紧张的吞了一口口水,万般不舍的把钱递给同桌的林景城。
随着他递钱的动作,谢国柱的眼神儿一直盯着那些钱,知道钱被林景城当今了随身背来的包包里。
别说刘小草没见过那么多钱了,就是他呢没见过啊,当初和谢鸿文他娘结婚,钱都是谢鸿文他娘管着的,他就是过过手,等他回过神的时候,他家已经要起青砖大瓦房了。
谢鸿文看着谢国柱眼底的渴望,忽然就有些心酸,低头给谢三爷爷倒酒,掩饰住眼中满眼的凉薄。
再渴望又怎么样?他还是不会给他一分钱!
林夏薇从随身携带的包里拿出红布包着的衣服,这套衣服是昨天连夜去葛家庄买的。初二不开门做生意,但送上门来的生意总没有往外推的不是?
林夏薇和夏翠华也没看价格,往最贵的挑,今天林家给谢鸿文过的礼除了衣服,还有三百块钱。
换了礼,过了三金,亲就算是订了,婚期倒是没有商量,毕竟谢鸿文的工作性质不一样,至此,这顿饭就算是结束了。
回去依旧是谢鸿文开的车。
“你喝酒了,开车没事儿吧?”酒后不开车,开车不喝酒,林夏薇一直谨记这句话呢。
谢鸿文对林夏薇一笑:“没喝多少,这点酒对我来说不算什么。”
林夏薇仔仔细细的瞅了他一眼,看他确实不像醉了的样子,才放心的让人上车。
和来时不同,来的时候大家都清醒着,回去的时候就倒下了三,林夏英就不说了,他都没能撑到过礼就趴下了,夏小舅和林夏英一个德行,还有一个就是罗大辉了,唯一清醒的就剩下林大伯和林景城。
谢鸿文开车很稳,从谢家村到大营子村那么远的距离,公路还坑坑洼洼
喜欢九零年代之麻辣军嫂请大家收藏:(m.66dshu.com),66读书网更新速度最快。