萤琅看着夏粽，眼中秋波流转很是明媚的一张脸庞。“惠妃娘娘不喜辛辣，到没有特别指定的。”
“那奴才就放手去做了。”
萤琅点点头，转身走了。
夏粽看着萤琅那娇俏的背影，目光里闪过一丝晦暗，很快就消失不见了。这哪里是来要他做菜给惠妃？
是在提醒他，答应惠妃的事情该提上日程了。
夏粽微微而笑，收了人家的钱自然要替人家好好把事情办好了。
夏粽给惠妃准备的是茶炒河虾，这个菜是他研究出来的新口味，茶叶鸭的味道经过茶叶炮制一番之后没有半点腥臊味儿，他由此想着用除却酒、姜的方法去除河虾的腥味。
一指长粗的河虾被他去头去筋，用浓茶泡上半个时辰，再将沥干水放在火上烘干的茶叶同河虾爆炒出来，茶叶深深绿绿配上河虾油亮鲜红，无需点缀就格外的让人有食欲。
夏粽一共准备了十八道菜，接着就开始着手太后的菜色，他将新得的方子里的羊角酥做出来。这花费了他不少功夫，这里没有专门烘焙这种东西的工具，把握火候很是不容易。一个圆形铁盘上码着炭火，然后是码好羊角酥的扁平铜锅放在上面，铜锅的盖子也是个圆形托盘样式，上面也放着炭火。
高温之下羊角酥很快就出炉，他将羊角酥摆盘放好之后，准备素菜。高汤炒芽白，香脍芦笋，鱼香肉丝。一盅一直在熬的药膳，配上一份咕噜肉。
放入五层食盒之中，右手提着，朝太后的慈安宫去了。他前脚离开，后脚惠妃的人就到了布菜台取菜。
到慈安宫，也不假手于布菜的宫女，自己一一上了菜。
太后在一边坐着，面上微微笑。
“这是一道高汤炒芽白，很是清爽，是一道时令蔬菜，寻常人家里就是用清水炒出来也是味道极好的。”
夏粽说着，给太后夹了菜。
叶子青绿，汤色清亮，叶根白亮如雪。
太后看着就觉得眼前新亮，吃了一口，只觉得高汤将这蔬菜的鲜美都发挥出来了，清脆回甘，半点不掩饰这蔬菜的本色之美。点点头：“你的手艺是越发好了。”
☆、我来看你
夏粽谦虚着：“谢太后赞誉了。”接着将菜色都简略讲了讲，夹菜给太后，太后吃了都觉得不错。看着盘子里的羊角酥问他：“这是何物？”
“羊角酥，一种小点心，太后尝尝。”
太后猎奇的吃了一口，入口绵软奶香绵长麦香细腻不失甜味儿。用了一个之后方才道：“这道点心倒是同以前的点心大不相同。”
夏粽只是轻轻的笑着。仿佛看到太后吃得满意就是他最大的福耀一般。太后是很满意夏粽的态度和手艺的，却是吃了膳食之后对夏粽唠叨道：“百花宴当日发生那种事情，哀家现在想起来都很是惧怕。那些刺客一个个简直目无王法。”说到这里又感慨道：“可惜你那一长桌的菜，都没动过多少。那还是哀家第一次看到用花瓣做出来那般盛大的宴席。”
夏粽弯唇一笑：“太后没事才是最重要的事，那些菜色太后以后若是想吃，奴才徐徐做了过来就是。”
喜欢厨子有个红包群请大家收藏：(m.66dshu.com),66读书网更新速度最快。