人员准备就绪之后,安逸让他们回去收拾收拾东西,毕竟这里一来一回,离县城也是比较远的,自己那个地方有包住,十分的方便。
第二天一大早,安易你和他们渐渐熟悉了,两个厨子叫做大虎和二虎,至于那个小小瘦弱的少年,则叫做小石头,安易也不好这么一直叫人家,就说这个名字不适用,直接让他叫小磊了,也有石头之意。
人员配齐之后,安易又把设置都弄好,特意去挑选了一个良辰吉日,还叫木匠坊定制了一个招牌,酒楼的名字就叫做《四喜酒家》。
名字简单易记,而且朗朗上口,安易十分的满意。准备就绪之后,挑选了一个良辰吉日,正式开门大吉了。
安易的酒店十分的简单,基本上就是做平民生意的,他主要的菜色就是熬的猪骨汤,再加上炒制的那一盘猪内脏,再加上炒制的新鲜蔬菜,就是今天的主打菜色了。
安易卖的是套餐,一碗米饭或者是一个杂粮馒头都只要一文钱。关于套餐,一荤一素加上一汤也才不过五文钱,稍微富一点的人家,基本上都吃得起。
到了早上,浓雾慢慢散去,阳光照射在大地上,人员渐渐多了起来,风大娘站在厨房门口,看着外面有一点着急起来,因为都过去这么长时间了,店里的生意还是寥寥无几。
不过终于有人注意到那里,毕竟靠近城门口,人缘也是非常可观的,安逸让人摆了几张桌子放在店门口外面,还让人用粗布往上面支了一个棚子,一碗粗茶一文钱,也算是古代简易版的茶水摊儿了。
这个时候,一个身穿灰布布的粗衣的男子走了进来,站在店门口观望了一下,小磊赶忙走了过去,小声的问道:“你好,请问您是要吃饭吗?我们这里……”
这也不怪小磊,他年纪还小,没有经历过太多,安易赶忙从柜台走了出来,十分有礼貌的说道:“客官,你好,今天是本店开张的第一天来到我们这里吃饭,免费送一碗汤,而且我们这边一荤一素,再加上一个馒头,只要五文钱,你不要馒头,换米饭也可以,反正都只要五文钱!
不过等馒头和米饭吃完之后,再加的话,还需要您再出一文钱!”
听到这话,男子的眼睛亮了起来,毫不犹豫的从胸口里掏出五文钱,放在了柜台上,用着粗犷的声音说道:“那老板……你给我来一份这样的套餐!”
安易点了点头,赶忙使了个眼色给小磊,饭菜很快上来了,男子今天尝了一口,眼睛越来越亮,狼吞虎咽的吃了起来,或许一碗米饭不够,他又去买了一个馒头,这才感觉到有点饱意。
安逸的价格绝对不贵,而且米饭什么的,他也是分量足足,至于馒头,更是有成年人拳头那么大。
男子吃得心满意足,抹了抹油光光的嘴,摸着自己饱饱的肚子,问道:“掌柜的,你做的肉的味道倒是十分的好,到底是什么肉,我感觉也不像猪肉什么的,倒是有点像内脏,不过内脏腥味重,就算是送给穷人,穷人们也不会吃,所以我很奇怪,这到底是什么肉啊!”
安易听到这话,不好意思地笑了笑,“这位客官,真是不好意思让您见笑了,其实这肉就是猪肉,而且也是内脏!”
男子一听到这话,瞪起眼睛,里面满是不可置信,“你是在唬我吧?这味道明明不对,以前我也吃过那种东西,不过那味道……”
安易把钱放进柜子里面,笑着说道:“这是因为那东西用了我的祖传秘方,所以才会变得十分的好吃!”
听到是别人家的祖传秘方,男子也不好说什么了,扶着自己的肚子,走到了门口,临走前还替安易宣传了几句,说这边的饭菜很好吃。
听到男子的话,本来半信半疑的人们也渐渐走进了这家酒楼,生意开始慢慢好了起来,小磊和风大娘忙得脚都不沾边儿。
因为做的只是套餐,只要到安医这边交钱,安易会给他们一个小木牌,小磊会把套餐端过去,顺便回收小木牌。
因为安易已经对那个男子说过,今天是开业的第一天,所以所有的汤都是免费的,不过安易在考虑,这个汤到底要不要免费,毕竟这里面只是一些猪骨头,用大火熬制,里面放了几个萝卜而已!
不过现在也能不得他考虑了,生意实在是太好了,只要出五文钱,还能吃到肉和菜,再加上饭,这样的好事哪里找呢,所以生意十分的兴隆!
把肉菜夹在高粱米上,拌一下,然后吃到口中。米饭不光有肉的香味,还有肉的味道,让人口水都要流出来了。
整整忙活到下午,吃饭的人这才渐渐散去。安易今天准备的五副猪内脏,已经全部做完了,高粱米饭和馒头到还剩下一些。
安易特意去买了一斤五花肉,给大家做了一个红烧肉,再炒了一个青菜,他们这五个人围着这些菜,然后吃着米饭,十分的满足!
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