小哥显然比我激动，两眼发着金光，唾沫星子随着他的话四处乱溅。
我立马后退了两步防止唾沫星子飞到我脸上来。
“这么厉害，怪不得这么多人呢。那大哥我想问问，到现在怎么还没人选上啊？这里这么多人？难道就没有入得了林大厨眼的？”
“唉～就是难啊，林大厨的考核主要有三关，一般人心态达不到很难通过的。”
“那考核内容都有些什么啊？”我紧接着问道。
“第一关是豆腐在玻璃上切丝，玻璃无划痕且豆腐丝能穿针；第二关是品尝十种任意混合的香料，并一一写出它们的名字；这第三关，也是最难的一关，十五分钟内做出一道菜来，能让林大厨满意就算过关。”
听到这里，我才突然明白了为什么这里有这么多人，而没人能入选的原因了。
这也太变态了吧，这是在招勤杂工还是招御厨，太吓人了～
不过好歹我也是练过的，而且还有一点点御厨基因。
再加上我看的那些我娘逃出来时所带的我爹以前珍藏的食谱。
所以不怕不怕，爹爹你在天之灵可要保佑翕儿呀～
我开始在心里默默地祈祷起来。
轮到我前面那个小哥，可惜没几分钟他就出来了。
带着一脸的阴郁，走到门口居然号啕大哭起来。
噗～我也是第一次看见一个大男人能哭成那个样子，也真是难为他了。
“下一位”
我听见在叫我了，马上拍了拍自己身上的衣服，就往房间里走去。
房间很大，里面有灶台，放了测试要用的东西，还有两个正坐对着门口的人。
一个大约十五六岁,身穿淡绿衫子的少女,一张瓜子脸儿,秀丽美艳,一双清澈的眼睛另有一股动人气韵，眼睛忽闪忽闪的，周身透着一股青春活泼的气息。
另外一个二十左右身着墨衣的青年。相比起旁边的少女他看起来十分的沉稳。
“你们好，我叫宋翕然。我来应聘的勤杂工的。”我恭恭敬敬的说道。
“想必你已经知道了我们招聘的条件，需过三关方能入选。你准备好了吗？”墨衣青年平静地说道。
“嗯，已经知道了，我准备好了。”
“你后面的桌子上是考试所需的东西。你准备好就可以开始了，时间一柱香。”
看着他将香点燃，我深吸了一口气。
我接水洗了手后，顺便冲洗了刀面。
稳稳的拿起刀柄用悬刀手法，慢慢挪动先将豆腐切成片，然后将豆腐片摊平一片片放在玻璃上。
紧接着便是切丝，先用食指轻触刀侧，用直刀慢慢切细。
最后放入水中，用筷子划散，豆腐如莲花般在水中绽放开来。
每一根如头发丝一样细，玻璃也毫发无损。
我几乎屏住了呼吸，保持手上拿刀稳而轻，动作如行云流水一般，一气呵成。
只不到5分钟，我就完成了第一项。
面试的墨衣青年水中的豆腐丝，脸上露出了惊讶的神色，随即向我点头示意。
我立马走向放在一旁的香料台，用一个小勺子轻沾了一点放在舌头上。
“茴香，八角，胡椒，木香……”
十种香料慢慢地出现在我的脑海里。
我一边想着，一边拿准备好的纸笔写了下来。
等到把所有香料全部写完，我将纸拿到那位墨衣青年面前。
他和小姑娘看了一眼我写的单子，脸上的惊讶比刚才又更甚了几分，墨衣青年看着我的眼里流露出了欣赏的神色。
十种香料，一字不差，竟然全都对了！
呼～我默默的松了一口气。
还好以前偷偷的跟书里学过做饭，什么乱七八糟的都会尝试一下，做了没人吃，自己就是自己的实验小白鼠。
也幸亏我没把自己毒死，还把阴差阳错的把味觉培养了一下，刀工也是都那时候练的。
最后一关，一定要更加认真的对待，毕竟成败就在此一举了。
我看着旁边的灶台和食材，时间紧迫必须争分夺秒。所以打算做的菜品早已胸有成竹。
不过说实话我也只会这一道菜罢了，有句俗话说得好：一招鲜吃遍天嘛～
“我现在打算做的菜是：金汤肥牛。”
我转身向他们说道。
随即拿起一把金针菇，将它清洗干净后，手起刀落，便将蒂头去除干净了。
之后再熟练地把姜蒜切片，将小米椒、青线椒等切成小段，黄灯笼椒和酸萝卜切成末。
此时我用最快的速度倒了些清水在锅中，加了少许油，待水烧至沸腾。
拿起一旁处理好的金针菇，将它下入沸水焯熟。
接着捞出金针菇铺在碗底，再把煮金针菇的汤倒在另一个碗里，准备一会儿待用。
之后烧旺炉火，架起油锅，待油温烧到合适的程度。
便从菜板上拿起切好了姜蒜放入锅中，直到炒出香气。
再依次加入了酸萝卜末和黄灯笼椒末，也一同炒香。
在不断的翻炒下，锅内的食材开始渗出微微的黄油，我眼疾手快地倒入刚才煮金针菇的水。
加了两勺盐，一勺白糖，和加了一勺料酒。
待汤烧开以后，香气四溢，慢慢再用漏勺捞出各种渣子。
放入片好的肥牛，煮至肥牛生气已去，完全入味。
再加了一点点的白醋，锦上添花，以做调味之用。
最后盛出鲜嫩的肥牛片放在刚捞出的金针菇上。
我端起锅为肥牛淋
喜欢御厨小白请大家收藏：(m.66dshu.com),66读书网更新速度最快。