这面粉里面是不是勾兑了奶粉?
除了特别的面粉外,柜台面上还多了一个特殊的玻璃瓶。
这个玻璃瓶看外形很像是化学上常用到的广口瓶,但是并不完全一样。它的瓶面有个电子显示屏,像是特殊的黑科技设备。
电子显示屏,有标记的一连串特殊字母,还有一些组合数字,像是某些化学指标。
而玻璃瓶里面,装着淡黄色的细粉末,粉质细腻,乍看之下有点像是奶粉,但是又不完全一样。
白小白虽然上过高中,但是他高中化学课是英语老师教的,基本的化学常识倒也还记得,但是化学物质以及一些指标的缩写字母,他统统还给老师了。
虽然玻璃瓶没有贴标签,但是从特制金黄油条所需的所有食材上推测,这个类似广口瓶的玻璃设备里装的应该就是酵母了。
白小白当即和系统确认了。
果然,系统表明玻璃瓶设备装的就是酵母粉。
除了面粉和酵母粉之外,制作特质金黄油条还需要用到食用油、食用盐和水,这些系统都一样不缺,全部提供了。
这一次的新品用到的食材就这几样,并不复杂,制作方法也很常规。
但是细节决定成败,制作过程每一个步骤都马虎不得。
白小白清点一遍食材,全部齐备后,开始正式大显身手。
喜欢美食掌厨人请大家收藏:(m.66dshu.com),66读书网更新速度最快。