美食掌厨人

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第三百零四章 九宫东坡肉 中(1/2)

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厨房是玻璃面,在日光灯的照耀下,反射后充当玻璃镜子使用一点问题都没有。 ̄︶︺

刚才戴紧箍升级新品的画面,自然被白小白全程看到了。

这升级方式妥妥的搞怪啊!

还好头上戴的是金色光圈,不是绿帽,不然就特么的尴尬了。

白小白边擀馄饨皮边想着。

脑海中很快跳出了那个熟悉的沙漏倒计时。

新品需要升级45小时,也就是要后天晚上才能升级完毕。

“太磨人了,如果以后能有什么加快升级的道具就好了。”

白小白看着升级时间,嘴里嘀咕了一句。

king灵矿朗

在厨房忙碌了一会,白小白就做好两碗鲜肉小馄饨。

端出厨房,把一碗端放在高超的餐桌前,一碗自己享用。

吃完夜宵,高超上二楼小房间,整理行李去了。

白小白这边收拾碗筷,放入洗碗机清洗后,也关灯上了二楼卧室休息去了。

第二天,白小白照常营业,高超还是一整天都在外面协助顾客点餐。

一天在充实忙碌中渡过,没有特别的事发生。

到了第三天,也就是十一号晚上七点。

白小白在玻璃厨房料理美食的时候,脑海中的电子音提示了新品升级完毕。

【宿主,九宫东坡肉所需要的所有食材已经准备完毕,可以动手制作。】

橱柜台面上瞬间出现了新品制作所需要的所有食材。

其实只有三样主食材。

首先是一整条优质的猪五花肉。

这肉品相极佳,猪皮雪白而薄,猪肉肥瘦适当,层层相间,脂肪与瘦肉以完美比例交织,脂肪雪白如膏脂,瘦肉鲜红似樱桃,两色泾渭分明,格外养眼。

白小白自认为看过的猪五花肉很多,但是真的是生怕第一次看到这种顶级卖相的猪五花。

外面市场就算是精选的顶级猪后臀尖部位的五花肉,也根本没法和这肉相比。

拿起来整条五花肉,白小白摸了一下肉质。

表面有点干略微湿润,但是不粘手,不松垮富有弹性,一看就是最新鲜的五花肉。

“系统,这是什么猪五花?这瘦肉肥肉比例实在太完美了。”白小白料理前,忍不住惊叹问道。

系统当即现字:

系统严选巴马香猪小猪仔,自然放养于巴马深山中,以森林中各种天然野菌、野果、野菜、野生药材为食,渴饮巴马可滋泉水。

晚上回圈前,给小猪仔喂养一个苹果补充营养,并且用温泉水淋浴,保持身体洁净。

淋浴完毕后,用特级东海珍珠粉,用温泉水化开,均匀涂抹小猪仔全身,持续按摩轻拍五分钟,促进吸收,保持肌肤滑嫩,雪白有光泽。

“……”白小白看到这里,心里忍不住吐槽。

系统,你确定这是养猪?

就是妹子洗完澡后也没有这待遇啊。

吐槽归吐槽,白小白继续看系统现字:

饲养过程过,每一周测量一次巴马香猪的腰围、身高,并测量体重,那些过肥过瘦的猪仔,都要被淘汰,不能留用。

白小白继续吐槽。

我勒个去,系统,这确定不是选猪中模特?

系统继续现字:

合格的巴马香猪,经过饲养六周龄后,空腹无痛电晕,屠宰后,取用猪前腿腹前,肥瘦分层比例最完美的五花肉,作为九宫东坡肉的食材。

呵!

白小白看完一大段现字后,觉得这巴马香猪的挑选过程简直堪比后宫选美。

不仅对身材要求极高,关键还要日日洗澡,涂抹掺有珍珠粉的温泉水。

这猪换成现实社会的人,也是妥妥的高富帅、白富美啊,走上猪生巅峰的节奏啊。

这五花肉华夏其他绝对找不出来。

白小白收了收心神,继续看新品的其余食材。

除了猪五花以外,还有一些特别的细稻杆,引起了白小白的主意。

麦黄色成捆细稻杆,也不知道是什么水稻品种的稻杆,质地比较柔软,拿起来一闻,有一股淡淡的特殊的香料味。

难道浸泡了香料???总觉得这材料绝不简单。

按照系统的东坡肉的做法,这些稻杆作用非常大,直接决定成品美食的味道。

白小白放下稻杆,把注意力集中在稻杆旁边放着一玻璃罐桂圆食材。

系统提供的桂圆都是没有剥壳的。

黄褐色外壳,饱满硬实无凹陷,每一个都大如鸽子蛋,很明显都是系统精挑细选过的。

白小白检查桂圆成色的时候,系统继续现字:

系统粒粒精选福闽省莆田桂圆。

该地区地处亚热带季风气候,气候温暖,雨量充沛,无寒冬,日照充足,是龙眼生长的极佳之地。

系统选用的是龙眼中的贵族品种——石硖龙眼。

这种龙眼外壳金黄,核小肉厚,果肉爽脆,晶莹剔透,香气浓郁,鲜食晒干两用俱佳,自古就是华夏国贵族滋补养生的上等干果。

系统采摘农历七月十五的石硖龙眼,百里挑一,精选大小一致的鲜果,经过水煮一分钟杀菌后,在夏日晴天,通过自然光连续晒四天,终于成就顶级桂圆干。

石硖桂圆具有滋补养颜,益气补血的奇特功效,可以去油解腻,带有天然清甜味,是制作九宫东坡肉重要的辅食材之一。

三样主、辅食材都是系统优中选优,除此以外,还有一些调味品。

白小白查看完所有食材齐备后,并没有马上动手料理美食。<

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