美食掌厨人

首页 >> 虐心耽美 >> 美食掌厨人(章节目录)
亲爱的书友,您现在访问的是转码页面,会导致更新不及时及无法正常下载,请访问真实地址:http://m.66dshu.com/18639/

第九十章 魏海归来 下(1/2)

上一章 目录 下一页:(1/2)

关灯 护眼 舒适     字体:

魏海进门后,胡噜了一把湿嗒嗒的脸,笑着调侃道“白老板,最近生意好吗?”

白小白认出了魏海,说“生意还行。欢迎光临,你今天吃什么?”

魏海看了看厨房玻璃面上新帖的几张顾客须知。

原来除了美食直播中看到的一品荷香糯米鸡外,还推出了秘制酸梅汤。

“那就来一份清凉一夏套餐!”魏海点完餐后,选了自己经常坐的位置。

“好的,稍等。”白小白答应着,回厨房料理美食。

魏海自从上一次在莎莎美食直播间看完新品后,一直念念不忘,处理完帝都的事情,他即可返回江海市,一下飞机就直奔小白餐馆。

虽然魏海是打车过来的,但是他是属于多汗体质,水一喝多,一下子全都发了汗,所以现直接衬衫都湿透了。

店里刚好没有其他客人,魏海脱下湿哒哒的衬衫,用干毛巾擦了擦身体,又从行李箱里拿出一条干净的衬衫换上。

乒乒乓乓……

白小白把包裹好馅料的一品荷香糯米鸡上蒸屉蒸。又拿起酒提从大冰桶舀出一大杯的秘制酸梅汤。

早上和中午的生意太好了,满满一大桶的秘制酸梅汤到现在几乎卖得差不多了,剩下估计不到两三杯的整杯量了。

很快搞定美食后,白小白端着盘托,把秘制酸梅汤和一品荷香糯米鸡端放在魏海面前。

“清凉一夏套餐齐了,慢用。”

“白老板,你的厨艺越来越牛了,这套餐看着相当有食欲。”魏海说得真心实意,美食颜色搭配和装盘相当赏心悦目,他掰开一次性筷子,开始品尝新品美食。

果然是意料之中的美味!

每一粒糯米都吸足了鸡肉和冬菇的香味,入口即化,荷香环绕在鼻尖,久久不散,顿时满嘴香气四溢,真的让魏海欲罢不能。

秘制酸梅汤冰凉透心,酸甜爽口,入喉咙那一霎那,魏海身上的暑热气息全部统统一扫而空了,只觉得身心俱凉,无比畅快。

“小白,你这秘制酸梅汤可比帝都信远斋的桂花酸梅汤好喝多了。”魏海喝得痛快,还不吝啬大加赞美起来。

魏海非常喜欢帝都信远斋的桂花酸梅汤,每年暑假必到那家百年老店喝上一大碗。

虽然一般都有先入为主的观念,但是魏海不得不承认,现在喝的秘制酸梅汤实打实比信远斋的桂花酸梅汤要技高一筹。

尤其是这可以食用的荷叶茎秆和淡淡的荷香,让人觉得眼前一亮,还有荷香悠悠,顶级的酸甜口感,喝完后真心不要太赞,任何语言描述都是无力的,只有亲口品饮的人才能领略它的美妙。

白小白对于秘制酸梅汤信心十足,只是没想到魏海居然拿帝都百年老字号的信远斋和自己小店做对比。

信远斋的桂花酸梅汤,百年传承,独步华夏,是帝都一绝,又有华夏第一酸梅汤的美誉。

据说这家店的酸梅汤的加工秘方是来自清宫御膳房,选材也是极其考究。

选用圆形、核小、肉厚的上品乌梅,还有顶级广陈皮、hbw县产的满天红山楂,辅以上等金黄色的老冰糖和杭州张长丰或张丰裕两家生产的糖桂花,,坚持按配方下料,严格按绝密方法制作。

而且制作酸梅汤的时候,信远斋会根据气温灵活调整酸甜度,天热时酸梅汤会做得酸一点,更清凉解渴,天凉时会做得甜一点,更加滋润解乏。

所以信远斋制作出来的桂花酸梅汤,色泽金黄,幽香四溢,酸甜可口。

由于真材细做、货真价实,早在民国年间,信远斋的桂花酸梅汤就名扬华夏,在文人墨客、社会名流中传为佳话,享有极高的声誉。

梅兰芳、尚小云、马连良等经常亲临光顾信远斋老店。连末代皇帝溥仪的老师朱益藩都对其情有独钟,大加赞赏,甚至亲题匾额相赠。

白小白虽然没喝过信远斋的酸梅汤,但是知道信远斋的桂花酸梅汤确实很有名气,和广dong的王老ji凉茶,并称民国两大消暑饮品。

时至今日,王老ji早通过洗脑式的广告,在全华夏国声名远播,各大超市遍地开花。

信远斋的桂花酸梅汤则是要低调得多,依旧传承老方法,手工熬制,存放在大肚青花瓷坛内,瓷坛周围有天然冰镇着,只有在每年的夏至节气到中元节之间供应。

饶是供应时间短,限量供应(每次制作一大缸,卖完为止),但是信远斋的桂花酸梅汤依旧火爆,供不应求。

魏海说自己店里的秘制酸梅汤比信远斋的好喝,纯属他的个人意见,白小白毕竟没喝过,所以对此不发表任何意见,不过他觉得魏海这句话十有**是真心话。

不单单是白小白对秘制酸梅汤的口味信心十足。

更是因为系统食材好食才好罗列的秘制酸梅汤食材来源,无论是老三样的酸梅、陈皮、山楂,还是辅料,甚至是荷叶也都是百里挑一,优中选优,毫无疑问是最顶级的。

光是上百年的红皮广陈皮这一点,想必信远斋就望尘莫及了,更别提秘制关键,用到的一片冰心荷叶。

当然白小白也没有半点踩低信远斋,抬高自己的酸梅汤的意思。

每个真正的掌厨人都是秉承着对食材的敬畏之心,用心制作美食,都有属于自己的独一无二特色,信远斋如此,自己同样如此。

但是嘴长在顾客身上,他们爱怎么评价,想怎么评论,也是他们该有的自由。

魏海三两下就把清凉一夏套餐统统解

喜欢美食掌厨人请大家收藏:(m.66dshu.com),66读书网更新速度最快。

状态提示:第九十章 魏海归来 下
第1页完,继续看下一页
上一章 目录 下一页:(1/2)
返回顶部
站内强推 妈妈的骄傲(终极版续) 先让室友爽爽 娇宠儿媳 师尊(H) 以穴宠‘弟’-v文 干死老板 浅蓝惑星 超凶竹马每天骑 宋氏兄妹 艳香迷醉
经典收藏 当前男友成了我的黑粉 改造琏二爷[红楼] 超英宠物店 [综]自从我接手了本丸这群祖宗 吃安利吗亲[综英美] 理性讨论,谁哥最傻[综英美] (士兵突击同人)向日葵 我只想好好建座城 (士兵突击同人)那些花儿 平凡而不简单
最近更新 皇家共妻之公主承欢 先让室友爽爽 来不及说爱你 迪因上将的土黑瘦媳妇 病受不弱之容澜 人鬼同途 [清穿]天佑 我所眷恋的世界 重生之峥嵘 焚天阴魔
美食掌厨人 闽北吃香蕉 - 美食掌厨人 全文阅读 - 美食掌厨人 txt下载 - 美食掌厨人 最新章节" - 好看的虐心耽美小说