“林叔,我们最近七天内的营业额如何?”一天,她一边看账目,一边看似不经意地问。
林管家如实回答,“虽然比之前皇上刚下旨后的那一周要差,但是总体来说,和上一周还算持平。”
听到这里,清漪抬头笑笑,“也就是说,‘段大福”的出现,并没有影响我们真正的盈利。”
林管家点点头,说真的,当数据显示出来的时候,他也是有些纳闷,明明那个“段大福”那么火,而且他有去打探过,那里的客流量确实也不可小觑,反观本店的客流量看起来是少了,但想不到,盈利倒没有减少。
知道他心中疑惑,清漪也不拿捏,笑道,“道理很简单,‘段大福’的出现也是件好事,这算是市场的良性竞争,由于名字相似,它火了,当客人看到我们的店面时,也会因为名字上的相似而进来走走。而且,它也让我们发现,‘琛六福,以后的发展方向,那就是走高中端市场,虽然我们的客流量少了,但是消费的数量却不减,说明减少的只是那些进来看看而无钱消费的低消费阶层,对于那些有能力消费的客人们,仍然愿意选择质量过硬、设计精美的我们。所以,我们以后便要有针对性地开拓高中端市场,走品牌化,成为官福中的消费焦点,让那些走平民化路线的店铺们只能望尘莫及。”
一席话,听得林管家顿悟,突然彻底明白,为什么齐老爷愿意将这个店铺全权交给清漪来打理,原来,祈老爷作为商界的奇才,确实有着别人没有的独到眼光。
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