第一道菜菊花粥,因为要用文火熬制,杨白决定先做。
从篮子里拿出刚摘的还滴着雨水的菊花,全部用清水洗净,还有一碗粳米,也淘洗干净。给锅里加了水,放进一部分菊花和粳米,盖上锅盖。先用旺火煮沸,再用文火熬成粘稠的米粥,杨白知道原客喝粥必须要加糖,于是又放了几块方糖。
粥在锅里慢慢地熬着,杨白开始做第二道菊花炒肉丝。做这道菜需要把花瓣分成小瓣,杨白耐心的一片一片的撕着花瓣。
“在做什么呢?今天又有什么好吃的。”原客进了厨房,站在杨白身边,发梢上还滴着水,看来这会儿雨势加大了。
“我在做菊花宴,不知道你喜不喜欢吃。”
“咦!菊花……宴”原客脑中瞬间蹦出某本邪恶的被他藏在隐秘角落的书里的某张图片以及图片上大大的四个字——爆雨菊花。原客有点激动外加冲动,这是杨白的暗示吗???
“嗯,菊花宴,我刚才看见院子里的菊花开得正好,想起最近做的菜花样都很少,你也腻了吧,所以就打算做这个菊花宴,以菊花入菜,味道还可以。你等等就好”。杨白手下边动作着边字字打碎原客的绮念。
“好,我等着。”原客被打回原形,耷拉着脑袋有些失意。
和原客说话间,杨白已经准备好了菊花丝,将菊花丝放进加了少量盐的淡盐水中浸泡,又抽空将鸡胸肉洗净备用。这一块鸡胸肉还是前几天二李家生了个大胖小子,他激动地杀了十只鸡,挨家挨户的送了几块鸡肉,量虽然少心意却足。
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