“呦,女娃,转悠回来了啊?今天早上吃卷馍,不知道你喜不喜欢吃。”正在厨房里忙碌的老奶奶一脸笑意的望着江火。
老奶奶将早已准备好的面糊倒入平底锅中,烙出馍皮卷,面筋加了少量泡打粉,上笼蒸熟。
几张做好的馍皮卷摊在菜板上,蒸好的面筋撕碎放入其中,从鲜汤中捞出绿豆芽、香菜、海带一同放入,用手卷成圆锥形。
诱人的香味,顿时弥散在空气中。
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