这也是t市人的一大特点——都爱吃海鲜。因为是沿海城市,水产丰富,所以t市家家户户每到特定时节都会吃应季海鲜。九月初的时候阴历也是七、八月份了,从这时起一直到中秋都是螃蟹最为肥美的时节,不管是河蟹海蟹,一定都是脂香膏肥鲜美非常。
t市有句老话,叫做“借钱吃海货,不叫不会过!”可见t市人民是有多么喜爱水产海鲜。
修颐也是个馋猫,最喜欢吃河蟹,每年到了季节必定会和秦椹一起买个一、两斤螃蟹吃个痛快。无所谓什么真真假假上百上千一斤的阳澄湖大闸蟹,只要新鲜味道好就行!
“行,今儿晚上就给你吃!”谢铭谦痛快的答应之后话锋一转,“不过螃蟹这玩意儿是寒凉之物,只许吃一个解解馋,不许多吃了。”
修颐闻言小脸立刻就晴转多云了,只许吃一个螃蟹怎么能行!他想起来之前听说蟹心的事,赶紧跟谢铭谦说,“螃蟹寒凉是因为蟹心是大凉之物,其他地方没问题的,我只要不吃蟹心就好了嘛!我要吃三个!最少两个!”
修颐说的没错,螃蟹身上最寒凉的东西便是蟹心,只要摘出来不吃就对身体没有影响,蟹心长的地方极为隐秘,正在螃蟹腹腔正中间的子黄、膏脂的下面,一般不容易被发现,多数人都是这么囫囵个儿的吃下肚去了。
“这可得证实一下,一会回家我问问大夫吧,反正你不许多吃,不然饭你就吃不下去了。”谢铭谦松了口,发动汽车准备回家。
修颐此时心情大好,“那我们去买螃蟹吧!”
“不用。”谢铭谦倾身过去给修颐系上安全带,“一会到家打个电话让人送过来就行了。我记得这几天有新进上来的阳澄湖大闸蟹。”
“那可好,有多少?分出来点我给师兄送去。”
谢铭谦戴上墨镜开车,“你倒是会借花献佛啊,想帮我讨好你师兄?”
修颐被他戳破心思有些报赧,“哪有,每年我都和师兄一起吃螃蟹的。”
“哦,这样啊。那好吧,我就大方的送点。”谢铭谦也不戳破他的心思,就着修颐的话头往下说。
“唔,嗯,专心开车。”
因为下班的时间早,难得的没赶上大堵车,差不多十五分钟左右两人就到家了。t市虽不像京城的交通那样成问题,但是每天上下班时间作为市中心地带的南京路上也是排长龙的,偏偏这是修颐回家的必经之路,所以只能默默忍受了。
到家之后谢铭谦先是给助理打了电话让他带两箱螃蟹过来,一箱放过来,一箱给秦椹送过去。谢铭谦让修颐说了秦椹的地址,照着念给了助理。
“直接送过去啊?我还想给师兄拿过去的呢。”
“没事,这样方便一些。要不那螃蟹还要在家里放一宿过夜,现在送过去秦椹也能吃个新鲜。”
修颐想这也有道理便丢开了,又催着谢铭谦打电话给老中医询问他能吃几个螃蟹。
谢铭谦这次打电话修颐也紧张兮兮的扒在一边听,生怕老大夫不让他吃。
那边倒是没折磨修颐,只是提醒了吃蟹的时候作料里要放姜,不要吃蟹心,最后说修颐可以吃两个螃蟹。修颐听了之后立刻眉开眼笑,等谢铭谦跟老大夫客气完了挂上电话之后便抓着他去了厨房蒸螃蟹。
挑几只个大分量重的河蟹扔进厨房的水池子里,拿小刷子把螃蟹身上刷干净,又剪下来绑着螃蟹的麻绳。蒸锅放水,架上篦子,把四只乱动的螃蟹盖向下的码在篦子上,再撒上一点花椒,开大火,二十分钟之后就可以吃啦!
谢铭谦在处理这几个螃蟹的时候修颐全程旁观,他本来还想伸手去抓螃蟹腿儿的,谢铭谦一眼没看住,结果差点被夹了手。
修颐恨恨的盯着那只差点夹着他手的螃蟹说,“一会我要吃了它!”
谢铭谦往他嘴里塞了一片西红柿,“好,一会给你吃。”
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