第八个故事

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第33节(2/3)

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共二十六个盘子和七套餐具,然后就一概没自己什么事儿了,蹲在一边儿看大叔做菜的时间都比正经干活的时间多,为此伍钦旸觉得十分惶恐。

祝明月的表叔据说以前是某个小有名气的西餐厅的首席大厨,是当年和志同道合的朋友一起白手起家辛辛苦苦经营起来的,后来因为店长家出了点儿意外急需用钱,不得不把餐厅转手他人,新接手餐厅的人关于经营的理念是一塌糊涂,经营不善再加上资金周转不开,最后还是倒闭了。祝明月的表叔为此郁郁寡欢了很长一段时间,还是祝明月的父亲提议说要不你开个私房菜馆吧,祝明月的表叔这才重新振作起来。

祝明月的表叔叫祝天章,不得不说是个真心喜欢做菜的人。伍钦旸跟他相处了一天,简直要被他这种做菜堪比雕刻艺术品的态度给震惊了。比如说切鸡翅的刀工和腌制鸡翅的酱料要怎么配合才能达到最绝妙的口感,小羊排要刷几层黄油要怎么煎炸才能达到外酥里嫩的极致巅峰,土豆泥沙拉里的土豆要在锅里蒸上几分钟才能得到最纯正的土豆泥清香,最让伍钦旸震惊的就是他连沙拉酱都是自己亲手做的,绝不是超市里十几块一瓶的大众调味料,绝绝对对的只此一家别无分店,味道让伍钦旸这个从小被好吃好喝供起来的小祖宗都忍不住竖起大拇指,深深觉得在西餐方面宅在家里的亲妈简直就被眼前的这个大叔给秒成了渣。

伍钦旸就乐颠颠的跟在祝天章身后观摩他出神入化的烹饪技巧,内心盘算着要不要跟舅舅说说让他资助一下眼前的大叔开个正经的西餐厅,要不然整天呆在三十来个平方满打满算能坐三桌最多二十个人的私家小馆里也太屈才了,不过这还得先旁敲侧击地问问祝天章的意思才行。

学校里除了校长之外大概没人对自己知根知底,自己的富二代身份应该还是相当隐秘,伍钦旸不知道祝天章会不会接受来自他人的这种资助,但不管怎么说,好吃懒做的伍小同学还是不希望这么一个顶级大厨就这么被默默无闻地埋没在居民楼的单元房里,不然也太可惜了。

会来祝天章私家小馆的一般都是以前西餐厅里跟过来的老顾客,也有那种在城市里到处搜罗美食的吃货食客,致力于推广隐藏在城市角落里的顶级美食,祝天章的店其实也是榜上有名。不过因为厨师大叔做菜都是用的真材实料价格不菲,望而却步倒不至于,但也没有天天过来当家常菜吃的,偶尔清闲的祝天章一天下来都不用下厨,自己一日三餐炒米饭拌黄瓜苦行僧似的凑合,让伍钦旸觉得自己要是早两年遇见他,都能写在高考作文里当“为梦想不懈努力”这个中心思想的真人素材了。

不过今天晚上的祝天章并不算清闲,两桌客人,一桌是三个年轻姑娘在你一言我一语地聊天,一桌是一个目测四十岁出头的贵妇人带着她也就二十五六岁的帅气小男友。伍钦旸十分受不了那小男友身上油头粉面的的奶油味儿,觉得他还没自己已经算是中年人范畴的亲爹和舅舅舅妈长得好看,更不要说是和他年纪差不多的玄珏,估计跟自己比都能被甩出一大截去。餐区里这边有三个年轻姑娘时不时地爆发出惊天动地的大笑,那边又有一对老草嫩牛在那里腻腻歪歪,伍钦旸十分佩服祝天章在这种环境里还能稳坐钓鱼台,一心专注于自己的烹饪大业,丝毫不为所动。

伍钦旸除了洗菜看锅摆萝卜花之外最有含金量的任务就是负责点菜上菜和结账找零。这边三个姑娘应该是好闺蜜,再过两天其中一个就要迈入婚姻的殿堂彻底脱单,这次是来奢侈一把进行最后的一次单身聚会。那边小男友一口一个“刘姐这个好吃呵呵您来尝尝呀,啊~”,黏糊得让过去上菜的伍钦旸起了一身的鸡皮疙瘩,心说这还指不定是哪家又后院失火了呢,回去可以跟舅舅打听打听有没有哪家的夫人是姓刘的,看热闹不嫌事儿多嘛。

祝天章大厨做菜就讲究一个现做现卖,等伍钦旸从前边把顾客的点单拿进来才开始动手,从不事先准备好几道菜说对不起今天这个不供应啊您看这个行不行给自己省事儿。最后一次单身聚会点了红酒牛扒酱香烤翅蒜香法式焗蜗牛和招牌土豆泥,那边老少配又追加了一份培根莴笋意大利面和一份鹅肝。伍钦旸离开之后那贵妇人的眼神就直追着他跑,被那小男友看见了,立刻就有拆好了骨头的烤鸡翅送到前者嘴边,后者笑吟吟娇滴滴地撒娇道:“刘姐您看什么哪。”

伍钦旸只被这欲说还休的语调惊出一身恶寒,那边的三个姑娘也压低声音吃吃地笑了起来。

牛肉在红酒的腌制下洋溢出令人迷醉的香气,鸡翅在烤箱的翻转间慢慢熟透,又被祝天章刷上一层奶白色的酱料继续烘烤至发出诱人的甜味。两指宽的烤面包片发出浓郁的奶香,和被蒜末焗烤出的蜗牛组成完美的搭配,又有招牌土豆泥被淋上秘制的沙拉酱带来微酸却引人食欲的口感。伍钦旸在摆萝卜花的时候忍了很久才没有把手伸到别人的盘子里去大快朵颐,祝天章又在平底锅里用奶酪和培根炒意大利面了。

伍钦旸由此觉得在餐饮业打工的人一定要具备非同寻常的自制力,端着碟子给单身聚会的三个姑娘一一上了菜,那边的小男友颇有些不耐,张口叫住伍钦旸,冷哼道:“我们点的菜怎么还不上呀?”

伍钦旸也只能尽职尽责地解释道:“对不起先生,厨师只有

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