他们都是赶着吃饭的点儿来的,也就是燕白秋迎接第一批客人,他们才刚来。大抵客人吃饭不就是这个时候吗,而且他们觉得他们还提前了,一般十二点才吃饭,他们还不到十一点就来了,看到几家店铺的几个后厨人员,那熟悉的面孔,大家都装作不认识的样子。
就是来尝尝这家的味儿如何,不过在看到,几十米长,如长龙一样的队伍,来偷师的人内心是无比崩溃的。
这弯弯曲曲,快甩了他们店里客人几条街的长龙队伍,心里是羡慕嫉妒恨啊,可这排队要等到自己,得需要何年何月啊。
等着等着,在队伍后面一拨的后厨人员发现,貌似他们好像是最后来的啊。
因为他们身后,只有一两个客人,再也没有其他人排队了。
这,这,这是不是有些不对啊,他们明明来的也挺早的啊。
完了完了,当家的把这事儿交给他们,就是为了学习一些门道来,可他们心里不以为然,觉得这小门店,比不上大酒楼,心里下意识的轻视。
好,这下都来晚了,落在几百号人后面。
第41章 来偷师
这当家的把任务交代下来,不能不完成啊。几个后厨心思变幻,脑子还算灵活,很快的各自就有了自己的打算。
不能一直都在后头站着,等真的轮到他们了,可能这小店都要打烊了,东西也卖光了,他们可是来这里学东西的,还是靠前一些较好。
想要在队伍的前面,只有一个,那就是插队了,后厨们有的认识熟人,就想要插队,可排在队伍后面的人就不干了撸起袖子,就要干架。
好啊,我们等了一上午,你这小子厉害啊,直接就插在我们前面,当我们是瞎子啊。
这种情况一出现,立马就被掐灭掉了,最后一部分是掏出了银子,还有一部分是哭爹喊娘的,各种卖人情关系,让对方把那个位置让出来,这才灭了众人的怒火。
那些乖乖拿了银子的,得了便宜,再次的站在后面,也没有什么怨言,至于拿人情关系的,心里可就不那么美好了,只是暂时憋着。
终于,后厨门一个个都占据了一个较为理想的位置,勉强算是靠前面。等他们再也感觉不到其他人的怒火,这才松了口气。
简直太可怕了,不就是插个队嘛,一副气势汹汹的样子,搞得恨不得把他们吃了似得。
后厨们不明白啊,吃货的世界你们真的不懂。
等啊等啊,队伍龟速一样的挪动,后厨们内心焦躁不已,就盼着那什么麻辣烫,最好就是可以一探究竟,知根知底,好生的摸索下。花钱买的位置都较为靠前,换了两拨人之后就轮到了他们。
这时候外面不冷不热,若只是穿一件单衣有些凉,穿两件薄的则是正好,可一进这小店,那热气就铺面而来,穿两件就显得多了,又彼此人挨着人,几个前来偷师的后厨心里很是恼火。
心里想着,就这破地方,又挤又热,这些人脑子被门缝夹了吧。
等终于轮到了他们,就看到那站在案板前的小哥递给他们一个竹筐,他们排队的时候看到前面的人,就有样学样的,偶尔听到说什么丸子的,也给挑选了。
香倒是很香,那种辣辣麻麻的,却是很有食欲,可前来的几位都不是正常的食客,可没有多少心思是来吃美食的,他们是来学本事的。那眼睛就四处的乱瞄,挑选菜的时候心不在焉,眼珠子都快要跑到那汤锅里去了,因为中间隔着案板,长长的案板上是各式各样的配菜,大致的就看到那奇怪的锅里面,有许多红色的辣椒,花椒,八角,还有一些桂皮,其余的太小,混在一起,无法分辨。
这没一拨儿客人把烫好的麻辣烫端过去,燕白秋是可以暂时喘口气的,等差不多,快吃完的时候,燕白秋这才开始示意客人挑选菜。
今天少了一个人,所以记账这事就落在了燕白秋的头上,因为来的人,中间又要招呼客人,来来回回,容易记错,燕白秋就干脆记在纸上。和前面的几批一样,他快速的把前面的客人的账目给记下,过目,大致的看完就等着这一批人,可奇怪的是,这批人神色很是奇怪,一点都没有以往那些客人的焦急和对美食的垂涎,心神恍惚,眼神不断的飘来飘去。
“几位客观的菜挑选好了吗?”燕白秋忍不住问。
他也注意到了,这几人是在看他面前的锅底,那锅底油汪汪,火红色,吃过麻辣火锅的人一般都会喜欢上这种颜色,而没吃过的,则是感觉很惊悚。
“几位是吃不惯麻辣的吗?我们这里也有不辣的锅底。”燕白秋耐心的介绍。
哦,是叫锅底啊。
几个人都下意识的停了下来,打算多留一会儿,再仔细的看看那锅底。
“那不辣的是什么锅底,好不好吃?”一个后厨的人问。“里面给了什么吗?闻起来挺香的。”
燕白秋笑了笑道:“那是自然啊,这锅底的汤,我可是用大骨头熬的,格外的香,肯定好吃。”
那人装模作样的应了声,好似恍然大悟一样,随后又假装不经意间的看了另一锅,好奇的问:“那些飘起来,是什么?可以吃吗?”
“是一些佐料,都没有问题,我都是在镇子上的药铺买的。”
另一食客又问:“里面也是用大骨头熬制的,可闻着感觉好像不一样啊,这味道怎么觉得,有点像……”
燕白秋笑眯眯回答。
“这是用鱼肉做的啊
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