钟庆然上前，挨着童氏低声问道：“阿奶，家里还有姜片吗？”
“有，留着祛寒用，你要它作甚？”瞧着三孙子的行为，童氏很上道，同样小声回应。
“去土腥味，阿奶，有了它，那股子不好的味道就能去个七七八八，做鱼也好使。”钟庆然冲着童氏眨眨眼，那意思不言而喻。
这话让童氏吃了一惊。
在大周朝，除了姜，还有其他佐料可以去腥，腥味虽去不干净，至少味道还算不错，要不然，钟庆然早就吃河鲜吃腻味了。碰到土腥味更大的龙虾，当地人吃不习惯，便弃之不顾。这是他研究了一下午，问了他娘和他奶好多问题才琢磨出来的。
对于钟庆然的话，童氏是相信的，三孙子虽只会吃喝玩乐，却从没骗过她和老头子，得到好吃的，也会想着他们，不信他那要信谁去。
这事可比小螺有赚头，要是隐瞒的好，兴许能成为钟家的独门手艺。
有了这个念头，童氏再也站不住，叫上三孙子，拉着钟老爷子便一头扎进上房。
“都一大把年纪了，还拉拉扯扯，像什么话。”钟老爷子低声呵斥两句，却由着童氏拽着走。老婆子什么人他还不了解？当着儿孙的面这么做，必然是有着极为重要的事情。
进了上房，童氏也不关门，任它大敞着，还让钟庆然在窗边守着，以防人偷听。
“说吧，什么事？”钟老爷子拿出烟杆，磕了两下，想起三孙子刚病愈，旋即又搁下。
“乖孙说他有办法让红鳌虾去掉大部分土腥味，还能让鱼的腥味更少，你说，这是不是大事？”
童氏就差没耳语，连边上的钟庆然也听不清楚。
钟老爷子直起腰，有些混沌的眼眸都清亮了几分：“真的？”
“乖孙是这么说的，咱家外债不少，庆然说的要真能做到，就不愁没钱清偿债务。”
“庆然，你过来，跟爷奶说说要怎么做。”钟老爷子招招手，钟庆然便移步跟前。
“爷，奶，红鳌虾跟小螺一样，得养一养，等它们将泥沙污物吐干净，待到明天中午应该就能吃了，到时候混着姜片一起炒，或者磨成汁，想必味道不会差。”
钟老爷子沉吟一会，最终下了决定：“就按庆然说的做，要是做出来味道确实好，再详细商量。”
院子里孩子们一样闹腾，大人心思却全然不在手中的活计上，一个个都擎着脖子张望，可惜什么都听不到，那心里跟猫爪子挠似的，别提多痒痒。
本来，当晚钟老爷子想同儿子们商量小螺如何个卖法，眼看还有更好的，便想着等明天一道安排。
当日晚餐，就在各房猜测中度过。钟老爷子颇具威严，上头不说，儿子媳妇就不敢过问。这样的情况在大周朝很普遍，若非性子不羁之人，大多都是当家人说什么，小辈们乖乖执行。
一用完饭，钟庆然就被明氏叫到房里，好好盘问了一番。
“娘就安心吧，没什么大事，我已经跟爷奶说了，明天中午便能知道。”钟庆然有些挠头，这种家事他处理起来也不能游刃有余，现在是爷奶当家，对他实在是没话说，他很自然就把赚钱的点子告诉给两老，爹娘这边就慢了半拍。
“行了，行了，你回房吧。”见问不出什么，明氏也不再纠缠，挥手放人离开。
等钟庆然一走，明氏气性才发作出来，真是白养他了，有什么好事尽想着他爷奶，怎么就忘了还有爹娘在。
此话未必就对，原主性子还算不错，并没有仗着爷奶宠爱，就不尊重爹娘，这亲疏却是没法子，小孩子感觉很敏锐，谁对他好，他心里明白着。
翌日临近午时，钟家院子里围满了人，童氏按着三孙子私下里教的方法，左手捏起一只红鳌虾，右手稍一用力，虾头便被扯下，搁到旁边放着的盆子上，一只红鳌虾便宣告处理完毕。
其他人有样学样，如法炮制，很快，一大盆红鳌虾便新鲜出炉。
在还不清楚姜片和红鳌虾的价值前，钟老爷子夫妇不想冒险，这次是童氏亲自下厨，钟老爷子看火。童氏也就罢了，三不五时还会亲自动手一回，钟老爷子可是多少年没为灶头添过火。看两人如此慎重，各房都睁亮了眼睛，想着自己的小家能不能分点好处。
姜片属于常备药材，被童氏收着，取用很是方便。钟庆然大马金刀坐在灶房门口，挡住了众人想一探究竟的视线。
童氏正照着他说的方法做香辣小龙虾，除姜片外，需要的佐料不少，童氏花了好几文钱才凑齐。农家里，谁会为了吃个菜就大动干戈，不光要准备油盐，还要准备酒和葱蒜等，可比做喜宴还繁琐。也就钟庆然入了他爷奶的眼，换到别家，这般要求，谁家长辈愿意听？不跟赶鸡赶鸭般随口忽悠过去就算好的。
随着童氏的动作，灶房里盈满了香味，就连钟庆然都忍不住吸了吸鼻子，在灶房中的童氏老两口就更甚。辣椒味道足，闻起来却令人够呛，童氏还好，闻惯了，忍一忍就过去，钟老爷子年近半百又进了一回灶房，可有些受不住，时间一长，竟被呛的咳出声音，童氏赶紧让他出去。
钟老爷子坐在长凳上，喝着钟庆然端来的浓茶，心里很是熨贴。
灶房没人烧火，童氏就舍了秸秆，用柴火烧，这样人就能短时间离开灶膛。钟庆然纵使想上前帮忙也没这份能力，土灶可不是谁都能玩的转的，只能看着童氏一个人忙里忙外。