一般来说粉丝该用温水泡才最好，时间紧涂茶也没想那么，这滚水一下去粉丝立刻就软了，再等了会看上去就要化了，涂茶立马倒掉水让粉丝安安静静的呆在旁边做一盘安静的美粉丝。
如同粉丝很快就软化，香菇也很快就泡开了，涂茶挑了几颗大的切成香菇片，同粉丝一起放在旁备用。
两样处理好，那边被支去扒笋衣的秦风也好了，献宝似的把被扒干净的笋拿出来。涂茶接过笋，手起刀落，飞快的将笋切成粗细均匀的笋丝。
处理好了食材，涂茶就开始制作酸辣汤了。
先将砂锅架在煤炉上，倒入清水，加入之前处理好的笋丝、香菇片、粉丝。等到水开的这段时间，涂茶打散了两颗鸡蛋，在水滚的那一刹那，绕着顺时针将鸡蛋打入汤水里，汤勺随着鸡蛋的倒入也跟着晃动，使得进入汤里的鸡蛋形成了漂亮的蛋花。
在汤再次滚开后，将醋倒了一汤勺顺着锅边慢慢的倒入，在用汤勺将沉在一边的醋打入汤内，最后撒上打量的白胡椒压成的粉，一份简单的酸辣汤出锅了。
涂茶站在锅前闻着这酸辣汤的味道，在心里默默地给自己点了赞，这么简单的环境，这么简单的材料都能做的这么香，简直棒！
就在涂茶摸上砂锅柄的那一瞬间，一个声音出现了他的耳边。
“叮，厨神系统绑定成功。”
作者有话要说： 香菇：南宋就有记载
粉丝：也是宋朝，不过是绿豆粉丝＿（：з」∠）＿
胡萝卜：也是宋朝传来的
喜欢[美食]生财有道请大家收藏：(m.66dshu.com),66读书网更新速度最快。