“嗯嗯,好呀。”
大铁锅煮出来的锅巴粥,是最香的,而且锅巴粥的水,还有讲究。
饭熟之前,得从锅里舀出一瓢煮饭的水,也就是米汤,用米汤搭锅巴粥,这样做出来的锅巴粥,又香,又好吃。
将面上的饭和红薯盛起来之后,穆双双将灶台上的米汤倒进大铁锅里,借着灶膛里还有余温的火势,将粥慢慢的煨着。
另一边,陆元丰和赵家两兄弟,将自己定的活儿全都干完了,才回了陆元丰家中。
元宝远远的见着自家二哥的影子,就冲了进来,大声嚷嚷。“双双姐姐,我二哥回来了,准备做油泼面咯。”
穆双双笑嘻嘻的将锅里的粥用一个大木盆盛起来,接着开始往灶膛里添火,洗锅。
等到陆元丰走回来的时候,穆双双刚好把一锅面条煮熟。
用海碗装着的宽面,总共三碗,在面上添了姜葱蒜,还有炒好的肉末之后,穆双双将熬好的热油淋在了面条里。
刺啦一下,油泼面的碗里发出一阵欢快的声响。
香味遍布整个厨房,油泼面终于是做好了!
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