秦氏俏娘子

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第十二章 大爷,您这烧饼不错(2/2)

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少女,正是那日引起自己注意的秦大人府上的。

“咦?烧饼大爷?”秦俏俏也认出老人家正是那是三哥问路的卖烧饼的大爷。

“丫头找我老汉干嘛呢?”烧饼大爷,也就是二爷爷,停下了手中的活。

“二爷爷,您这烧饼,看着不错啊!”秦俏俏指了指一旁刚刚出炉却未被取走的烧饼。

“那是,咱家的烧饼,是祖上传下来的,十里八村,别无分号。”二爷爷一脸骄傲。

“那您祖上怎么学会这制法的?”秦俏俏继续打听。

“你这丫头,”二爷爷晒然一笑,“可是打算拜师呢?”

“不不不,丫头我只是好奇而已,您这烧饼,确实没在别处见过。”秦俏俏看二爷爷还有些戒备自己。

二爷爷略一沉思,便娓娓道来:“用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌,和成面团,搓成条,卷成饼,在特别的烤炉内烤制,待花色平均,饼泛黄色时取出。刚出炉的千层烧饼里边是一层层的,皮薄松脆,像油酥饼。咬一口,掉渣烫嘴,口感极佳。”

“这般做来那必须好吃啊,哈哈哈。”秦俏俏没想到二爷爷突然就讲出来做法,不过秦俏俏知道,这烧饼并不是听一遍做法就能做出来的。

“二爷爷,那啥,您平时卖烧饼的时候,就是只卖干饼吗?”秦俏俏脑子里一转,便有了主意。

“那是啊,我也没那个本钱做别的新花样,”二爷爷有些遗憾,“这地里不能出产粮食,老汉我的烧饼再好吃,每日也只能做出那么几个,除了老汉我用来吃的,剩下的都卖了。”

“二爷爷,如果以后有机会,丫头能跟您一起合作不?”秦俏俏试探着问道。

“丫头,你要帮我卖烧饼?”二爷爷不敢置信。

“您就说愿不愿吧!”秦俏俏笑道。

“那也得让老汉我知道,丫头你是拿啥跟老汉合作吧?”二爷爷并不直接咬钩。

“嗯,过几日,我去上次见到您的地方寻您,如何?”秦俏俏知道二爷爷警惕,便约定下次见面时间。

“老汉等你便是,”二爷爷爽快答应,“那你便把这筐烧饼送出去吧,也就村里有喜事,老汉才能痛痛快快地做烧饼。”

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状态提示:第十二章 大爷,您这烧饼不错
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