苏荔笑笑,但并没有动手帮康熙挟菜。
胤禛忙伸手给老爷子挟了放在饭上。其实粉蒸肉解放后才有的,是苏荔单位的名菜,一周总要吃上一两次,苏荔本人极不爱吃,觉得有些肥腻,但想想还是进宫给德妃做了,人老了,对软烂肥腻的食物反而更加热爱起来了。她同时还蒸了青菜和鱼片,胤禛挟了筷子蒸青菜吃了点点头,其它人都试了一下,除了胤禛,谁也没再动第二筷子,老爷子果然喜欢吃蒸肉,连吃了三块。
第114章 好心有好报
看着康熙大块的肥肉进口,苏荔竟有一丝快感,默默的腹诽着‘肥死你,最好有三高……’突然想到,康熙好像就是中风死的,他六十之后就轻度中风,哪只手就不听使了,再看看康熙还是无肉不欢的样子,心中颇有几踌躇,最后善良还是占了上风,看康熙第四次指向粉蒸肉时,苏荔给挟菜的李德全做了个眼色,给康熙挟了些蒸青菜。
“您尝尝这个,肉虽好吃,但对身体无益。”
“荔儿就是这样,见不得别人吃不健康的,万岁爷可千万别见怪,您看看,刚刚不也不让臣妾多吃。”德妃怕康熙恼怒,忙笑着说道,并指指自己面前的几样专为自己做的几样小菜给康熙看,“你瞅,这是她让我吃的,说要多谷物、青菜、水果、鱼类、最后只能吃一点点肉。”这是苏荔跟德妃上的正确饮食金字塔上的内容,德妃正好拿出来跟康熙显白。
康熙瞥了苏荔一眼,思虑着她是不是趁着机会向自己讨巧?而此时苏荔却没看他了,她正关注到胤禛半天还在吃青菜。
苏荔心里叹了一口气,这父子真是,一个不吃菜,一个不吃肉,只希望将来宝宝别偏食就好。她给胤禛挟了一片蒸鱼,胤禛白了她一眼,但还是默默的吃了下去。但再挟菜时,想想筷子还是硬生生的从蒸菜上移到了蒸肉上,可是筷子在蒸肉的上面停留了那么几秒后,想想最后还是下到了香菇肉片上。他吃的香菇。苏荔真是没法了,正好外头宫女进来在苏荔耳边说了什么,苏荔点头笑笑。
“汤刚好了,奴婢去端,大伙留点肚子。”行了个礼便下去了。
“这不是有汤吗?”康熙指指桌上的火锅。
“荔儿说火锅的汤最好别喝,不健康。她早上一来就煨上了,说给臣妾尝个新鲜,臣妾还想着好了给万岁送一碗去的。”德妃得意洋洋的说道,这汤可是苏荔专门炖给自己喝的。
过不一会儿,她亲自端着一大碗放在席面的中间,其它宫女端些中碗在一人面前放了一碗。
苏荔早上看厨房里竟有新鲜的莲藕,马上就想到了家乡的排骨藕汤了,德妃宫里受自己的影响,也有了用骨头汤当味精的习惯。苏荔把大排切成五分大小的块,用姜片炒了,去了腥气,下在骨头汤里煮滚了,再放滚刀切的莲藕块。慢火煨,待藕炖粉了,下盐即可,起锅之前点一滴醋,利于释放骨头汤里的钙质。宫里的小碗只能放一块藕,把藕放进去了,汤也就只能装一口了,那有什么吃头!
在宫里喝汤、吃饭都是小碗。包括皇帝吃饭是有规矩的,不许添饭的,怕吃多了隔食。这也是苏荔进了王府才知道,心里真是同情这些明明是天下最尊贵的一群人,连饭都吃不饱,真是说出去也没人信啊!
苏荔也不顾宫女的阻止,直接就拿了装菜的中碗一人一碗。武汉人喝汤本来就是汤里有肉、有藕、有汤,这碗汤既是菜也是汤还是主食,一碗下去,什么也不用吃了。
康熙看着自己面前的大碗怔了一下,这碗也大了点,看向老四胤禛,胤禛只好陪笑。
“她就喜欢大碗,生怕别人吃不饱。”
“奴婢出身低微,本就小家子气,万岁爷见笑了。”她淡然的笑了笑,反正康熙也不喜欢自己,自己再讨好也没用了,也就没打算做那个无用功。她正亲自给德妃装汤,德妃的却用的是小碗,苏荔专心的用小匙撇去汤上的浮油这才亲手端到德妃面前,“您胃肠不好,藕会涨气,只给您装了一块,多喝点汤。”
康熙见话到说到这份上了,也就不好说什么了,只好低头喝了一口汤,跟平时喝的倒很是不同,汤香浓咸鲜,汤中还有浓浓的莲藕的清甜香味,又咬了一口藕,忙点头叫好,藕吸了汤中的肉味,粉而无丝,软糯清甜。大家看老爷子叫了好,忙低头大吃起来。
“有小四嫂就是好,这汤头多鲜啊!跟咱们平时吃的也不同,也是小嫂子自己想的?”老十把自己那碗飞快的喝完,也不让人帮,自己伸手就在中间大碗里盛起来,边盛边还不住气的夸着苏荔。
“跟湖北的厨子学的,这蒸菜和汤都是湖北的家常菜色。想着平日大家吃不着,才抖胆一试。”苏荔笑笑,给胤禛的碗里加了一小口米饭,他喜欢泡汤吃。
坐在胤禛边上的胤礽一直默默不语,当然这也是老爷子的教的好,在坐的,似乎也只有他是老爷子亲自教导出来的,不用摆架子,那尊贵的气势就不是一般人能有的。他吃了一块藕,喝了小半碗的汤,本来他就吃得不多,可看苏荔给胤禛装了饭,便示意人拿了饭上来学着拨了一半在汤里。
苏荔不禁笑了起来,拿了些用尖椒炒的萝卜干在胤礽和胤禛的碗里各放了一点,在现代时苏荔喜欢这么吃,汤泡饭,加点辣丝丝的咸菜,热乎乎的十分过瘾。
胤禛倒没什么,在家吃惯的
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