第三十二章收获
“要先看牛的五官。鼻镜要有汗珠才不是病牛;下壳呢粗说明咀嚼有力;嘴丫子大,口大,闭口就吃得多;眼睛要突出有神,鼻孔要微张,喘气要大,说明这个牛力气大。”老爷子带着大家一边看着集市上的牛,一边讲着他的相牛经。悠悠觉得这个跟现代买狗是一样的,狗狗健康不健康也要看看鼻子头上面是不是湿润的。
这个牛市设在城里,这个镇上是没有牛市,而且这个牛市上不止卖牛,实际上这里是一个大的畜生市场。大一点的有牛羊马,小一点的有鸡鸭鹅狗,还有些山里的狍子狐狸山鸡什么的,所以这个市场还是很大的,人也多,在这大热天里就显得特别的吵杂。在这里做生意的也要缴纳一定的摊位管理费,不然地上的脏东西也没人打扫,这一点倒是跟现代是一样的。同样也还有官差巡视,就跟城管差不多。
“看了五官呀,还要看皮毛色泽,皮光而滑不参杂毛就说明这个牛是纯牛,买牛的时候很重要一点就是要抚摸,抚摸这个牛你看它让不让你摸,要是不让你摸,还要挣扎说么这个牛不够温顺,有的还性情暴躁,这样的牛是万万买不得的。”老爷子又看了几个牛之后就停在了一头黑色的水牛旁边,说着还真的伸手去摸了摸。
“老爷子好眼光,你看我这个牛是正中的德庄牛,不是家里缺银子使,我也不给拉出来了。”牛的主人看老爷子在审这个牛,看上去还挺有心,就实时开口问道。
只见老爷子选中的是条公牛。全身皮毛发黑,不仔细看还找不出一丝杂毛,毛色发亮,老爷子抚摸它,它除了用脑袋蹭了蹭以外就安安静静的站着咀嚼草料。不是的动动耳朵摇摇尾巴驱赶身上的苍蝇。最后和老板商量妥当以七两银子的高价买下此牛,又在集市上花了一两银子买了一架牛车才往回赶。
回去的时候梁之礼不方便,是老爷子架的车,一家人都很高兴。其实梁之礼的腿因为一直吃的悠悠空间种的菜的缘故,好得也差不多了,只是这老爷子多年没有驾牛,一时兴起。
“娘,你看搬家这么多天了,我们家还没有吃一顿肉,今日买了牛大家高兴,我们等会路过镇上的菜市就买点肉回去吧。”悠悠趁大家都高兴提议道,来这里这么久除了大郎成亲那日开了荤,这么久了都还没有再吃过肉。看着自己营养不良的小身板,一时感慨良多。
“好,孩子她娘今日就多买些肉,老爷子也家去吃饭。”梁之礼想都没想高兴的说道。
路过集市的时候,张氏去买了五斤肉。晚上做了一大锅红烧肉,一个青椒回锅肉,一个烂肉茄子,还喊二郎去村头打了二斤酒。菜做好后,张氏拿了一个大海碗,满满的装了一碗好菜好肉,叫悠悠给梁家老宅送去。这搬家后第一次吃肉,虽说这老爷子在这边,老太太在家还是要孝敬的,不然传到别人耳朵里是要被嫌弃的。悠悠想反正也不差这点肉就给送了去。
老太太看悠悠是过来送肉的,就没有掉脸子。孙氏看悠悠端了一大腕肉,赶紧伸手去接,口水都要流到下巴了。被老太太一把接过,还被瞪了一眼。
“你们这刚买了牛车,花了不少银子吧?现在还欠着别人的钱,给你娘说过日子要知道节省。“老太太接过肉,还是忍不住说了两句,只是没有哪么难听。悠悠也不管她怎么想,没有接她的话,转身就走了。
“娘,你看这肉老多了,今晚上是不是就可以不炒菜了?”孙氏看着老太太手里的肉不转眼的说道。
“你想得到美,这个肉一会分成三分,今晚上吃一份,另两份吊在井里让井气给冰着,明日后日再吃。一会你去把我两个孙子给找回来,叫他们跟着小菊一起上老二家吃饭去。”老太太说完进了厨房去分装肉。孙氏在背后小声的问是不是她也到二房去吃晚饭?
这边梁之礼一家请了老爷子上坐,还请了隔壁的兰花嫂子一家,刚坐下就听见敲门声。二郎开门一看是小姑和两个弟弟。
“大郎,你们吃饭没有?娘说你们家喊大家今晚上过来吃饭,娘只允了我和三郎四郎过来。”梁之菊编造着说道。二郎听小姑这样一说,投给悠悠一个询问的眼神,难道是刚才悠悠过去送菜的时候请的?悠悠轻轻的摇头表示不知。
“小菊,赶紧来坐。”张氏一看就知道这个是老太太的意思,人都来了还能怎么样,老爷子还在这里呢,反正左右不过是一顿饭的事情。悠悠现在想的可不是这个,下次要送菜也要等到他们家吃完了之后再送,这样他们再过来就没得吃了。不是她小气,只是有了第一次就有第二次,而且她也看不惯老太太这个做派。
“大家吃饭,气,带着孩子多吃点啊”老爷子看了看大家,没发现有什么异样,也不多说,端了酒和铁军碰了一下就先就着一大块红烧肉吃了。心里不仅感慨这老二媳妇和老三媳妇的手艺差别还真是大呀。
这铁军叫杨铁军是兰花的男人,铁军这名字是他自己改的,是为了纪念他当年的壮志豪情。当年想要参军做一个顶天立地的英雄去,结果老爹病重应是没有去成,后来娘又病重,孩子又出生了也就耽搁了下来,再后来年龄大了有家有口的也不想去了。
“二嫂,你做的肉还真是好吃呢!要是还有,等会儿我回去再带点回去给娘尝尝。”梁之菊也不照顾两个小的,只管自己吃肉,吃得满嘴都是
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